22歲女孩如何一年開(kāi)出六家店-資料下載頁(yè)
2025-08-12 18:29本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】快的氣氛截然不同，浙江省紹興市的賀燕萍顯得特別焦急。賀燕萍，是紹興市六家粽子店的女掌柜。從2020年6月開(kāi)張以來(lái)，她一口。氣開(kāi)了六家店，每天銷售粽子一萬(wàn)多個(gè)。訂單幾乎是往常的兩倍。一天，是賀燕萍最忙碌的一天。面對(duì)突然到來(lái)的采訪，賀燕萍顯得非常興奮張揚(yáng)。創(chuàng)下6家店，而且她的粽子成了紹興的名小吃，這是她兩年前怎么也沒(méi)想到的。一次，賀燕萍在街?jǐn)傔呝I了兩個(gè)粽子，無(wú)意中聽(tīng)。大的市場(chǎng)，但賀燕萍發(fā)現(xiàn)這些粽子在一般攤點(diǎn)，只能搭配出五六個(gè)品種。賀燕萍受到啟發(fā)，傳。三個(gè)月，賀燕萍搜集了酸。不久，活動(dòng)組委會(huì)向賀燕萍發(fā)出了。見(jiàn)證了賀燕萍參加決賽的表現(xiàn)。賀燕萍一天的營(yíng)業(yè)額最少在1500多元，刨去人工水電等，能純賺七八百元。她打算多布點(diǎn)，統(tǒng)一配送，多開(kāi)幾家店。
【正文】 我記得上午，拿過(guò)去 1000 個(gè)粽子，然后一兩個(gè)小時(shí)之后，店里的營(yíng)業(yè)員就立馬打電話給我了說(shuō)，我這邊快沒(méi)有粽子了，你們趕緊送過(guò)來(lái)。 ” 接連幾天，新開(kāi)張的三家店，都不能按時(shí)供應(yīng)粽子，情急之下，賀燕萍只好告訴營(yíng)業(yè)員，如果粽子賣完了，就先關(guān)起門，這引起了顧客的不滿。 鄰居王進(jìn)： “ 開(kāi)店時(shí)間和關(guān)店時(shí)間應(yīng)該有一個(gè)統(tǒng)一的時(shí)間，顧客一來(lái)說(shuō)沒(méi)有粽子，服務(wù)員說(shuō)賣光了。 ” 營(yíng)業(yè)員劉利靜： “ 開(kāi)店怎么會(huì)沒(méi)有粽子呢？然后我就把店門關(guān)起來(lái)，人在 里面藏著，等一下粽子來(lái)了再開(kāi)門，省得被別人罵，來(lái)了沒(méi)有粽子別人要罵的。 ” 在店面上買不到粽子，有的顧客就直接跑到賀燕萍的加工車間來(lái)買。在我們采訪的時(shí)候，就遇到了這樣的一個(gè)顧客，他一口氣就買了一千多個(gè)粽子。 祝國(guó)明： “ 這個(gè)粽子很好吃的，香腸很香，糯米很糯，味道很好的。 ” 粽子不夠賣，急缺包粽子的技術(shù)工人，賀燕萍發(fā)了很多招聘信息，可是臨近春節(jié)，包粽子的技術(shù)工人都等著過(guò)完年再出來(lái)找事情做，而且冬天包粽子也很凍手。賀燕萍到外面學(xué)到了一種包扎粽子的新方法，每個(gè)小時(shí)能多包出五六十個(gè)粽子。 賀燕萍： “ 把這 前面兩個(gè)角先繞一圈，然后把后面的兩個(gè)角也再繞一圈，然后再打個(gè)結(jié)。 ” 現(xiàn)在，來(lái)找賀燕萍談生意的人多了起來(lái)，在粽子操作間的樓上，賀燕萍給自己弄了一間辦公室。 賀燕萍： “ 一開(kāi)始的時(shí)候客戶來(lái)這里，還跟我說(shuō)帶我到你們總經(jīng)理室去。那個(gè)時(shí)候我還沒(méi)跟他說(shuō)我的身份，我就直接走進(jìn)來(lái)，走進(jìn)來(lái)之后他還納悶?zāi)?，我就往那邊一坐，他才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)你就是總經(jīng)理。一開(kāi)始的時(shí)候，我以為你是前臺(tái)的接待員。 記者： “ 你坐在這個(gè)位置上有什么感覺(jué)，我覺(jué)得比自己的年齡長(zhǎng)了很多歲，坐在這里就意味著責(zé)任。 ” 賀燕萍計(jì)劃 50 萬(wàn)元的貸款用 5 年的時(shí) 間還完，以后賺的錢就可以有更大的發(fā)展。兩年前還在為工作到處奔波的賀燕萍，現(xiàn)在對(duì)于自主創(chuàng)業(yè)充滿了自信。
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