【導(dǎo)讀】先進(jìn)設(shè)備,建設(shè)成年產(chǎn)1600噸干明太魚的生產(chǎn)線。發(fā)生有防治作用,所以,一直成為人們所喜歡的食品。由于地理位置、氣候條件等特點(diǎn),附近海域盛產(chǎn)明。是朝鮮族人民喜歡食用的傳統(tǒng)食品,市場(chǎng)需求很大。與我國(guó)鄰近的朝鮮、韓國(guó),由于民族傳統(tǒng)相同,飲食習(xí)慣相似,提高,消費(fèi)額不斷上升,同時(shí),對(duì)傳統(tǒng)的朝鮮族食品更是情有獨(dú)鐘,由于明太魚的生活范圍為中國(guó)、俄羅斯、朝鮮和韓國(guó)接壤的海域,際市場(chǎng)的供求矛盾。目前,延邊地區(qū)主要是以分散小作坊方式加工明太魚為主,國(guó)。內(nèi)也尚無(wú)一定規(guī)模的明太魚加工廠。干明太魚出口進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),副。從明太魚的分布情況看,俄羅斯明太魚產(chǎn)量為最多,可與俄羅斯簽定進(jìn)口貿(mào)易協(xié)議來(lái)保證其穩(wěn)定的原材料來(lái)源。術(shù),使產(chǎn)品易于保管、方便食用。生產(chǎn)用的鮮明太魚呈冷凍狀態(tài),首先放入解凍池中加水自然解凍,天經(jīng)過大約40天左右的涼曬后,再對(duì)干制的明太魚進(jìn)行脫皮剃骨,之后對(duì)去骨的干制明太魚進(jìn)行表面清理,然后經(jīng)檢查真空包裝,入庫(kù),