校園食堂加工食品項(xiàng)目工程分析環(huán)評(píng)報(bào)告-資料下載頁
2025-02-04 12:53本頁面
【導(dǎo)讀】環(huán)境影響評(píng)價(jià)階段性。班級(jí)：12水本2班
【正文】 固液分離。對(duì) 于液體部分先進(jìn)行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。由于食堂廢水的有機(jī)成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥。 如圖五所示： 圖五 脫水脫油： 食堂廢水基本由固態(tài)和液態(tài)成分構(gòu)成。 在這種工藝中固、 液分離采用的是自然沉淀法或機(jī)械過濾法。食堂廢水脫水、 脫油采用較簡(jiǎn)單的 自然沉淀法， 即利用液體的自身重量以及流動(dòng)性的特點(diǎn)， 使用過濾網(wǎng)來實(shí)現(xiàn)固體和液體的分離。為提高過濾效率可考慮采用分層濾水， 濾網(wǎng)網(wǎng)格由大到小。 分撿： 經(jīng)脫水、 脫油后食堂廢水中還混有一些牲 畜不可食用的 物質(zhì) ， 比如木筷、 塑料制品、 金屬、 硬質(zhì)紙張 等， 必須在加工前去除 掉 。 分撿系統(tǒng)主要是利用物質(zhì)的比重、 體積和磁性， 采用重復(fù)機(jī)械化及磁選等連續(xù)性分選 ， 將雜質(zhì)分離出來。 干燥： 通常 選擇微波加熱干燥方法。 該法的優(yōu)點(diǎn)是能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱效果， 加熱均勻， 可以 在較低的溫度下就能殺死細(xì)菌。 而 且不會(huì)產(chǎn)生廢水、廢氣、廢物等 。 噪音 污染處理 噪音污染主要分為操作間的噪音和學(xué)生就餐時(shí)產(chǎn)生的噪音。 對(duì)于操作間的噪音污染，可以采用隔聲降噪措施，以阻斷噪聲的傳播途徑，即在三臺(tái)排風(fēng)機(jī)外窗加裝三臺(tái)隔聲罩 。隔聲罩隔聲板厚 150 ㎜，采用多孔 PVC板，外壁為鍍鋅鋼板，中間填充超細(xì)阻尼吸聲棉。 對(duì)于同學(xué)就餐時(shí)所產(chǎn)生的污染，我們應(yīng)呼吁學(xué)生就餐時(shí)不喧嘩、不吵鬧。以免影響周圍上課的班級(jí)。同時(shí)要求食堂工作人員也盡量輕拿椅子，輕放餐具等。 油煙污染處理 隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的追求也提高了，廚房油煙中含有多種有害氣體，這些氣體如果不加處理直接排放，不僅加重空氣環(huán)境污染，油煙中的有害氣體更是嚴(yán)重危害著人體健康。 所以 在食堂屋頂煙道口安裝油煙凈化器， 將會(huì)減少油煙污染對(duì)人們的危害。油煙凈化器對(duì)油煙處理效果 良好，且既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。 它主要特點(diǎn)有： （ 1）靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。 （ 2）高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。 （ 3）方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗特別方便。 （ 4）先進(jìn)：靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。 （ 5）安全：安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門被打開，高壓電源即自動(dòng)切斷；高壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體，使用安全可靠； 采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，大大提高運(yùn)行運(yùn)行的安全系數(shù)。 七、合理性分析 食堂位置與距離合理性 在校園中，食堂位置的布置是否合理是十分重要的。做到既方便了師生用餐，又不能影響正常的教學(xué)環(huán)境。一般情況下按下列三點(diǎn)要求： （ 1） 由于校園中學(xué)生的人數(shù)是最多的且分布全校，所以應(yīng)該保證到所有學(xué)生在較短時(shí)間（ 5~15 分鐘 ）內(nèi)到達(dá)餐廳用餐。 （ 2） 食堂在工作中可能會(huì)產(chǎn)生油煙 、 氣味 、 甚至少量噪聲等 ， 要確保食堂在校園中處于合理位置 ， 不能影響到正常的教學(xué)環(huán)境 。 （ 3） 在滿足上述條件情況下 ， 最好將食堂建 在教學(xué)區(qū)與宿舍區(qū)之間的位置 ， 這樣即可以保證教學(xué)區(qū)師生用餐方便 ， 同時(shí)也方便了沒課的同學(xué)用餐 。 我校食堂在一教和三教之間，離教室比較近，所以基本滿足方便學(xué)生用餐，但是對(duì)于靠近食堂周圍的教室有很大影響，除了食堂本身的噪聲印象，來往的學(xué)生也會(huì)分散教室內(nèi)學(xué)生的注意力。 八 、總結(jié) 通過本次分析 ，學(xué)校 食堂對(duì)周邊的環(huán)境存在一定污染 ， 但均可通過合理措施改善或徹底解決 ， 所以需要采取合理的治理措施來應(yīng)對(duì)食堂工作中產(chǎn)生的污染 ，具體 措施如下 ： （ 1）食堂工作中產(chǎn)生的污水、廢水必須處理合格后再排放，將其中的食物殘?jiān)裙腆w廢物集中處 理，不得直接排放。 （ 2）改善傳統(tǒng)做飯工藝，降低做飯過程中產(chǎn)生的油煙、噪聲等污染，并另設(shè)相應(yīng)處理設(shè)備，爭(zhēng)取做到污染最小化。 （ 3）做好職工和學(xué)生的節(jié)約能源及節(jié)約糧食的宣傳工作，節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。讓學(xué)生和教職工文明就餐，減少噪音。 論文相似性檢測(cè)報(bào)告 報(bào)告編號(hào)： d9ff11e1749946a7948ea402021b4c44 原文字?jǐn)?shù)： 7,556 檢測(cè)日期： 2021 年 12 月 15 日 檢測(cè)范圍：中國(guó)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫（ CSPD）、中國(guó) 學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫（ CDDB）、中國(guó)學(xué)術(shù)會(huì)議論文數(shù)據(jù)庫（ CCPD）、中國(guó)學(xué)術(shù)網(wǎng)頁數(shù)據(jù)庫（ CSWD） 總相似比： %（參考文獻(xiàn)相似比： %，排除參考文獻(xiàn)相似比： %） 結(jié)果網(wǎng)址：193083cdd5bamp。reportid=d9ff11e1749946a7948ea402021b4c44
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