【導讀】份集中上市)在10000000公斤。上市價格在/公斤,輔助原料。100公斤菜+公斤鹽;,根據(jù)需求自己設定并估算價值;,可以根據(jù)現(xiàn)在銷售的該食品得到;700元/人,根據(jù)建廠規(guī)模設定人數(shù);請做出是否建廠并說明具體贏利數(shù)據(jù)。食鹽價格根據(jù)全國食鹽零售價格行情走勢目前在元/公斤。5-7元錢,批發(fā)酸菜100斤桶裝的酸菜價格約為135元。酸菜已由原來的冬季食用,發(fā)展到四季食用。具東北特色的傳統(tǒng)食品,逐漸被南方人接受,在南方也開始暢銷起來。從哈爾濱市民們的。走遍哈爾濱市各菜市場,都有。的健康,長期食用這種酸菜可能引起泌尿系統(tǒng)結石。利潤也能達到成本的3倍,500萬斤酸菜的凈利潤約為400萬元。酸菜在東北很受歡迎,但是哈爾濱市的市民一年到底能吃多少酸菜呢?量將達1億多斤。另外來自周邊市縣以及遼寧、吉林等省份的酸菜也進入了哈爾濱市的市場。在無菌的狀態(tài)下,可以保存9個月,不需要添加防腐劑。技術控制發(fā)酵全過程。