【導讀】民年人均肉類、蛋類、奶類消費量分別要達到32千克、18千克、32千克；而2020年，城鎮(zhèn)居民年人均消費肉類為千克，蛋類千克，同時，每年還將有1%的農村人口轉化為城市人口，從而。由此可知，都面臨著巨大的增長空間。大的畜產品市場需求空間。以上，而我國僅占10%，牛肉年人均占有量，世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。端，實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。發(fā)展，形成規(guī)?；瘍?yōu)勢，將可以提高企業(yè)的經濟效益?，F(xiàn)狀，分析項目污染源對環(huán)境的影響及采取相應的污染防治對策措施，以防止或減輕對環(huán)境造成污染。為此，夏邑縣綠源養(yǎng)殖有限公司委托商。我單位接受委托后，認真研究該項目的有關文件，并進行實地踏勘?！吨腥A人民共和國大氣污染防治法》；染物排放總量控制”。禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物最高允許日均排放濃度；放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》中的I類標準；

　　

【正文】 7 TP 4 25 由部 3－ 4 可知，項目廢水排放總量為 27812t/a()，廢水混合后統(tǒng)一進入沼氣池進行處理，處理工藝見圖 3－ 4。 通過計算， 綜合廢水 的源強為： COD： 2925mg/L； BOD： 796 mg/L；SS： 338 mg/L； NH3N： 216 mg/L； TP： 22 mg/L；糞大腸菌群數(shù) 105個 /L。（注 :源強近似取整） 各種廢水通過排污管道進入沼氣池，作為生產沼氣用水。 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 43 沼液是優(yōu)質、高效、無污染的有機肥料，可用于葉面肥和浸種，起到提高作物產量、品質和抗病能力的作用。 項目廢水污染物排放狀況見表 35。 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 44 表 35 水污染物排放狀態(tài) 廢水 種類 廢水量 (t/a) 污染物 名稱 污染物產生量 治理 措施 濃度 (mg/l) 產生量 (t/a) 綜合廢水 27812 COD 2925 沼 氣 法 BOD5 796 SS 338 氨氮 216 總磷 22 糞大腸菌群 105（個 /L） － 大氣污染源強分析 本項目無鍋爐。本項目產生廢氣的環(huán)節(jié)為牛糞堆積產生的臭氣和食堂油煙。 牛糞堆存過程中有惡臭產生，屬無組織排放，通過類比，本項目的廢氣源強見表 3－ 6。 表 3－ 6 無組織排放惡臭源強 序號 污染源位置 惡臭濃度（無量綱） 面源面積 面高度 Q 牛糞堆場 12 8500m2 1 米 滿足《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（ GB185962020） 中的表 7“集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)惡臭污染物排放標準 ”。 食堂每日供 135 人就餐，使用沼氣燃料，基準灶頭數(shù)為 10 個，規(guī)模屬于大型食堂，每個灶頭排風量以 2020m3/h 計，年工作 365 天，日工作時間約 4h，則年油煙排放量為 2920 萬 m3，根據(jù)類比，該項目廚房油煙第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 45 的濃度值在 10~13mg/m3之間，按 12mg/m3計，則年油煙產生量為 。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準》中對 “大型 ”標準的規(guī)定，油煙最高允許排放濃度為 ，凈化措施最低去除效率為 85％，因此，該項目安裝使用油煙去除率不低于 85%的油煙凈化器， 環(huán)評推薦采用 “HX 系列化學洗滌高效油煙凈化裝置 ”對其油煙廢氣進行凈化， 經凈化后的食堂煙氣從專用煙道排出，排放濃度低于 mg/m3。食堂油煙產生及排放情況見表 3－ 7。 表 3－ 7 食堂油煙產生及排放情況 灶頭 排風量 m3/h 油煙 產生濃度 油煙 產生量 凈化器 效率 油煙 排放濃度 油煙 排放量 10 20200 12mg/m3 t/a ＞85% mg/m3 3t/a “HX 系列化學洗滌高效油煙凈化裝置 ”的工作原理是：油煙經文丘里洗滌器處理后，呈切向進入除霧器，借助旋轉 產生的離心力的作用，將煙塵和霧滴拋向除霧器器壁，被壁面上流下的液膜粘附，將煙塵及霧沫除下，除霧器液膜返回洗滌塔內，凈化后煙氣經風機排出。 噪聲污染源強分析 建設項目噪聲源主要為青飼料切碎機、風機、水泵等，噪聲聲級范圍 7585dB（ A），防治措施為減振、隔聲及消聲。建設項目噪聲污染源見表 3－ 8。 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 46 表 3－ 8 噪聲污染源 序號 設備名稱 聲級值 dB(A) 所在位置 1 青飼料切碎機 7580 青草貯庫 2 風機 8085 青草貯庫 3 水泵 75 水井泵房、 固廢產生源強 本項目固體廢棄物有牛糞、沼渣和生活垃圾，根據(jù)同類企業(yè)污染物產生量類比，其產生量見表 3－ 9。 表 3－ 9 固體廢棄物源強 序號 名稱 分類編號 性狀 產生量 （ t/a） 含水率 擬采取的 處理處置方式 B1 牛糞 58 固體 36500 60%以上 出售 B2 生活垃圾 99 固體 10% 堆肥還田 B3 沼渣 57 固體 2920 70%以上 施肥 污染物排放量匯總 本項目的污染物排放量匯總見表 310。 表 3－ 10 污染物排放量匯總 種類 污染物名稱 產生量（ t/a） 削減量（ t/a） 排放量（ t/a） 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 47 廢水 COD 0 BOD5 0 SS 0 氨氮 0 總磷 0 廢氣 臭氣 － － － 油煙 固廢 牛糞 36500 36500 0 生活垃圾 0 沼渣 0 廠區(qū)平面布置合理性分析 從 廠區(qū)平面布置原則、總平面布置方案、道路及豎向布置、綠化設計可知， 養(yǎng)殖區(qū)和辦公區(qū)分開，便于飼養(yǎng)管理，避免了人畜的交叉感染；辦公區(qū)設置在廠區(qū)西側（常年主導風向的側風向），避免了牛糞道路的設置，便于人流和物流的流通；綠化設計可有效的降低惡臭對周圍環(huán)境的影響。但可研沒有提供沼氣池和沼液貯存池的位址。根據(jù)周圍環(huán)境情況，環(huán)評建議將沼氣池和沼液貯存池建設在廠區(qū)的西北角，即便于牛糞尿的收集，又便于沼液的農田施肥和沼氣的利用，且處于夏季主導風向的下風向。 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 48 第三章 工程分 析 ............................................................................................................... 30 項目概況 ................................................. 30 工藝流程分析 .............................................. 33 項目組成 ................................................. 36 主要原材料、動力消耗指標和主要設備 .......................... 37 污染源分析 ................................................ 38 污染物排放量匯總 .......................................... 46 廠區(qū)平面布置合理性分析 ..................................... 47 第四章 清潔生產與循環(huán)經濟分析 . 清潔生產意義 實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，十分重要。清潔生產 (Cleaner Production)是貫徹這一戰(zhàn)略方針的重要舉措。清潔生產是指將綜合預防的環(huán)境策略持續(xù)地應用于生產過程和產品中，以便減少對人類和環(huán)境的風險性。它主要包括生產過程和產品二個部分。對生產過程而言，清潔生產包括節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料并在全部排放物和廢 物離開生產過程以前減少它的數(shù)量和毒性；對產品而言，清潔生產策略旨在減少產品在整個生產周期過程（包括從原料提煉到產品的最終處置）中對人類和環(huán)境的影響。污染預防是當今世界也是我國政府提倡的環(huán)境保護政策。實施清潔生產是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，力求工業(yè)提高能效，開發(fā)更清潔的技術，更新、代替對環(huán)境有害的產品和原材料，實現(xiàn)環(huán)境和資源的保護和第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 49 有效管理；實行清潔生產是控制環(huán)境污染的有效手段；實行清潔生產可大大降低末端處理的負擔；實行清潔生產可提高企業(yè)的市場競爭力。 本項目實行清潔生產，是指在建設和生產過程中選用清潔原料，采用 了先進工藝、先進技術和設備。通過生產全過程控制和資源能源的合理配置，最大限度地把原料轉化為產品，把污染消滅在生產過程中，達到節(jié)能、降耗、減污、增效的目的。 在北方草原和草場生態(tài)退化嚴重，將難以承載高速發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的情況下，中部和南方地區(qū)農田和作物秸稈等資源豐富且，可以大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。建設肉牛養(yǎng)殖場可使肉牛養(yǎng)殖由分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模、集中養(yǎng)殖轉變，由粗放養(yǎng)殖向集約化養(yǎng)殖轉變，提高勞動生產率，提高環(huán)境質量，加速中國肉牛飼養(yǎng)的規(guī)范化進程。 我省作為全國第一人口大省、第一農村人 口大省、第一糧食產量大省，新農村建設的進程和成效，還直接關系到全國的大局。目前我省農業(yè)、農村整體上仍處于艱難的爬坡過坎階段，建設社會主義新農村面臨許多困難和問題，突出表現(xiàn)在農民收入水平還比較低，農村基礎設施及社會事業(yè)發(fā)展還比較滯后，農業(yè)基礎設施和經營方式還比較落后，農村民主管理還有待進一步完善，工業(yè)反哺農業(yè)、城市支持農村的能力還不夠強。對我省來說建設社會主義新農村責任重大、任務艱巨，既是一項重大的發(fā)展工程，也是一項重大的政治任務。 農業(yè)部編制并發(fā)布的《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（ 2020－2020 年）》 （以下簡稱《規(guī)劃》）。該規(guī)劃確定了 “十一五 ”期間畜牧業(yè)發(fā)展的第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 50 指導思想、發(fā)展目標和戰(zhàn)略重點等方面內容，將為促進畜牧業(yè)全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻?！兑?guī)劃》指出， “十一五 ”期間畜牧業(yè)發(fā)展要以鄧小平理論和 “三個代表 ”重要思想為指導，全面落實科學發(fā)展觀，認真實施畜牧法律法規(guī)，加強基礎設施建設，加大對畜牧業(yè)的扶持力度，加快畜牧業(yè)增長方式轉變，優(yōu)化結構、改善品質、提高效益，構建現(xiàn)代畜牧業(yè)產業(yè)體系，穩(wěn)定提高畜牧業(yè)綜合生產能力，走高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的可持續(xù)發(fā)展道路，在畜牧業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化和社會化的基礎上 ，重點突破規(guī)模養(yǎng)殖、加工儲運、市場營銷，建立貿工農一體化的經濟運行機制和管理機制，提高畜牧業(yè)整體素質，進而實現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。同時，《規(guī)劃》提出 “十一五 ”期間畜牧業(yè)發(fā)展的目標是：生產結構進一步優(yōu)化，整體科技水平和綜合生產能力顯著增強，畜牧業(yè)科技進步貢獻率提高到 50%以上，規(guī)?；?、標準化、產業(yè)化程度進一步提高，畜牧業(yè)加速向技術集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉變。 根據(jù)《產業(yè)結構調整指導目錄》（ 2020 年本），本項目屬于 “第一類、鼓勵類；一、農林業(yè)、第 20 條 農作物秸稈還田與綜合利用（包括青貯飼料、秸稈氨化 養(yǎng)牛、還田、氣化、培育食用菌等） ”項目，符合國家產業(yè)政策。 （ 1）項目肉牛品種均為引進的優(yōu)良品種肉牛 —南陽黃牛、魯西黃牛西門塔爾黃牛，有利于肉牛養(yǎng)殖穩(wěn)定健康、持續(xù)發(fā)展。 （ 2）采取適度規(guī)模的集約化養(yǎng)殖方式，有利于采用能耗物耗小、污染物排放量少的清潔生產工藝，提高經濟效益，提高環(huán)境質量。 第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 51 （ 3）項目設施完善，牛舍結構合理，設計和建設時將充分考慮環(huán)保的要求，牛舍里的糞便干法清除，牛尿、沖洗污水通過不同管道分流，以便分類收集處理。 （ 4）牛糞 除少部分用于生產沼氣外 全部出售給蘑菇種植農戶，實 現(xiàn)糞便無害化。 （ 5）堅持農牧結合、種養(yǎng)平衡原則，嚴格根據(jù)土地對牛糞尿的消納能力，控制養(yǎng)殖規(guī)模，做到污染物零排放，以控制對環(huán)境的污染。 建設項目擬采取以下節(jié)水節(jié)能措施： （ 1）肉牛飲水設施合理，防止?jié)姙⒗速M。 （ 2）項目污水經 沼氣法 處理達標后全部用做飼料種植灌溉 用肥 。 （ 3）優(yōu)先選用低耗能設備，以利節(jié)能。 （ 4）建設項目沖洗水量 10m3/d，折算成百頭牛排放量為 ，小于《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（ GB185962020）表 4 中干清糞工藝最高允許水量 (冬季 17m3/(百頭牛 ?d)、夏季 20m3/(百頭牛 ?d))要求。 污水、牛糞含有植物生長必須的營養(yǎng)元素，是一種很好的資源，無害化處理后當作肥料還田，使得養(yǎng)牛 肥料 飼料形成了一個完整的生態(tài)鏈，既能使資源得到合理利用又可解決環(huán)境污染問題。 肉牛養(yǎng)殖業(yè)造成污染的很大原因在于農牧脫節(jié)，沒有足夠的耕地消第一章 總則 商丘市環(huán)境保護科學研究所 1－ 52 化糞便和污水，將會產生土地環(huán)境負擔過重或者無法消納的現(xiàn)象。發(fā)達國家發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，絕大多數(shù)是屬于既養(yǎng)畜又種田的模式，畜禽糞便有充足的土地可以利用，進行消化。據(jù)有關資料提 供若不計算流失量，加拿大牧草一般施肥量為 100kg/公頃，我國牧草生產中的施肥量為 300 kg/公頃（以 N 計），牛欄糞氮的含量 (均值 )為 %。以此計算本項目需土地消納的氮的總量為 124100kg，需利用的土地為 6205 畝。 項目選址周圍 600 米的范圍內均為農田，且夏邑縣是一個蘑菇種植大縣，牛糞需求量很大，完全可以消納本項目產生的污水、牛糞和 沼渣 。 建設單位將認真制定牧草種植、施肥計