谷雨節(jié)氣的特點和風(fēng)俗范文大全匯總-資料下載頁
2025-08-17 14:43本頁面
【正文】 方共通食俗。春筍，鮮嫩，殼呈褐色，身長，筍肉呈乳黃色。人們喜歡用燕來筍熬湯，稱“腌篤鮮”。即用咸肉和新鮮豬蹄加燕來筍一起熬成湯，其湯呈乳白色，咸肉呈紅色，筍塊如象牙，真是色美湯鮮。由于其味鮮關(guān)之極，故民間有，“吃著腌篤鮮，敲耳光也不放”的說法。燕來筍除熬湯之外，也有作“油炯筍”和“筍油”的吃法。都為三月時令菜。谷雨吃什么傳統(tǒng)——烏米飯每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達。以上就是小編整理的關(guān)于2021最新谷雨節(jié)氣的特點和風(fēng)俗范文大全匯總的相關(guān)內(nèi)容，供大家參考學(xué)習(xí)，想要了解更多更新范文內(nèi)容，敬請關(guān)注查字典。
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