最新冬至節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗優(yōu)質(zhì)-資料下載頁
2025-08-14 10:50本頁面
【正文】 熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子。冬至吃餃子餃子可以是豬肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大蔥、西葫等作餡。冬至吃餃子，是紀(jì)念醫(yī)德高尚的“醫(yī)圣”張仲景。當(dāng)然，在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀(jì)念，也是一種冬日進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生食俗。s(content_relate)?！径凉?jié)氣的來歷及禁忌】相關(guān)文章：大寒節(jié)氣的來歷及禁忌0124寒露節(jié)氣的來歷和禁忌1117霜降節(jié)氣的由來及禁忌1012寒露節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng)及禁忌1028大寒節(jié)氣的飲食習(xí)俗及禁忌1013秋分節(jié)氣的由來及禁忌0923大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)美食及禁忌0915立冬節(jié)氣的飲食習(xí)俗及禁忌1104立春節(jié)氣禁忌及講究事項(xiàng)0210
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