我們的節(jié)日端午我們的節(jié)日勞動(dòng)節(jié)手抄報(bào)實(shí)用-資料下載頁(yè)
2025-08-14 06:54本頁(yè)面
【正文】 名字呀！我無比憤慨于一些所謂的學(xué)者名人關(guān)于端午節(jié)是否與屈原有關(guān)的“口水仗”，在我的心底里，端午節(jié)是否真的與屈原有無關(guān)聯(lián)并不重要，重要的是有這樣一個(gè)節(jié)日，有這樣一個(gè)代表我們民族精神的人物，每年都要被人們提起，一代一代的中國(guó)人在不停地講述，在紀(jì)念，就像沒牙的老太婆總是絮絮叨叨念叨遙遠(yuǎn)的往事，這已經(jīng)足夠。因?yàn)橛幸环N精神，總是在我們的血液中，世世代代流淌下去。當(dāng)然小時(shí)候的端午節(jié)，總是留下?lián)]之不去的記憶。一個(gè)節(jié)日的到來，總是讓人掰著手指頭算，充滿了無限的期待的。節(jié)日的慶賀，也是簡(jiǎn)樸而隆重的，就像釀酒一樣，那種發(fā)酵的過程本身是醇芳的。不想現(xiàn)在，就是忘記了哪天是端午節(jié)，街上琳瑯滿目的粽子，也會(huì)為你貼上節(jié)日的標(biāo)簽的。快餐時(shí)代，過程忽略，索然無味。那時(shí)候，母親總在端午節(jié)前幾天，就精心挑揀了莜麥和麥子，用水煮過，里面放上酒曲，釀造甜酒醅，到端午那天，揭開蓋在上面的布單，一股香甜的酒味就已經(jīng)滲入骨髓了，沖進(jìn)開水，等冰涼了，舀一碗，喝一口，渾身的每個(gè)毛孔都透著涼爽和香甜。就連已經(jīng)浸泡得軟綿綿的麥子或莜麥，也是綿軟香甜的。這種莜麥，本來就甜，莊稼人磨炒面或者釀酒醅，都要用，只是糧食作物主要以麥子為主，有的人家也不種，就拿麥子換一些，要不可就遜色不少。所以，釀造酒醅的過程，也是釀造節(jié)日的氣氛和心情，我們的心，早就在發(fā)酵著。早晨起床，我們可沒有忘記今天是端午節(jié)。洗了臉，滿屋子都是炸油餅的清香，我們趕緊往樹林里跑。到樹林里，挑揀一些枝繁葉茂的楊樹枝、柳樹枝，抱回家里，從大門口開始，每個(gè)門口都插上，每道門都掩映在綠意濃濃中。母親早就炸好了油餅，剛要伸手去拿一塊，被母親的手打了回來，因?yàn)榻裉煲浴坝惋灳砀狻?，還要把蒸熟的糯米卷進(jìn)去，糯米里面還混合了大棗、白糖、花生、葡萄干等，看著我們等不及的樣子，母親卷好一個(gè)，遞過來，我們就去搶，搶到手的，狼吞虎咽，嘴角粘上了米粒，樣子非?？尚Α尣坏降?，擠在鍋臺(tái)邊，不敢后退半步，害怕下一塊還輪不到自己。其實(shí)好多節(jié)日，最苦最累的就是母親。自己做的香甜可口的酒醅、油餅卷糕還沒嘗一嘗，就緊接著準(zhǔn)備午飯。午飯是涼面，把長(zhǎng)面搟好了，下到鍋里煮熟，撈出來，倒在案板上，澆上清油，攪拌均勻，等慢慢涼了，撈到碗里，澆上用清油熗過的醋，就吃，還有土豆絲、白菜等拌的涼菜。端午節(jié)已經(jīng)很熱了，這好多的食物，可都是清熱解暑的，那種涼爽是可想而知的。除了美味的享受，那
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