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學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告模板23篇-資料下載頁

2025-08-14 03:00本頁面
  

【正文】 滿意,學(xué)生對(duì)肉類的需求相對(duì)高于對(duì)蔬菜的需求,可以看出,在服務(wù)及管理方面,對(duì)餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告篇五學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。找出食堂客流減少的原因。調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因。提出食堂改進(jìn)方案。調(diào)查對(duì)象:學(xué)校食堂、周邊餐館。本次調(diào)查采取的是觀察法,每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。王瑩瑩、譚麗賢。20xx年4月16日——20xx年4月25日。飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類。服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量。就餐的過程(等待時(shí)間長(zhǎng)短、有沒有人送餐等)。就餐環(huán)境。本研究運(yùn)用觀察法,在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查,了解大學(xué)生對(duì)飯菜的口味偏好,價(jià)格定價(jià),以及對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評(píng)價(jià)。得出如下結(jié)果:食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。沒有地方特色;菜色不好看。周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味。周邊餐館人多原因:服務(wù)質(zhì)量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類齊全,價(jià)格適中,量足,提供稀飯選擇。食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過程簡(jiǎn)單。地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯。在此次調(diào)查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。(1)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。(2)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量,增加飯菜種類及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設(shè)聚會(huì)宴請(qǐng)項(xiàng)目。略學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告篇六全體師生?!W(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查得知:學(xué)生群體和
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