學校食堂調(diào)查報告模板23篇-資料下載頁
2025-08-14 03:00本頁面
【正文】 滿意，學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出，在服務(wù)及管理方面，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達到標準。學校食堂調(diào)查報告篇五學校現(xiàn)有在校學生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關(guān)系到學生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學生的身體健康和學習狀況。為了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。找出食堂客流減少的原因。調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因。提出食堂改進方案。調(diào)查對象：學校食堂、周邊餐館。本次調(diào)查采取的是觀察法，每個組員作為顧客深入食堂及各餐館進行觀察。王瑩瑩、譚麗賢。20xx年4月16日——20xx年4月25日。飯菜的味道、分量、價格、種類。服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量。就餐的過程（等待時間長短、有沒有人送餐等）。就餐環(huán)境。本研究運用觀察法，在學院食堂及周邊餐館進行調(diào)查。通過調(diào)查，了解大學生對飯菜的口味偏好，價格定價，以及對工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評價。得出如下結(jié)果：食堂的菜品單一，在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。沒有地方特色；菜色不好看。周邊顧客較多者為：火火、黎明、美味。周邊餐館人多原因：服務(wù)質(zhì)量好，菜色口味可根據(jù)自己口味選擇，種類齊全，價格適中，量足，提供稀飯選擇。食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，筷子循環(huán)使用，消毒過程簡單。地理區(qū)位優(yōu)勢不明顯。在此次調(diào)查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。（1）食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負責驗收。（2）根據(jù)學生的需求，適時調(diào)整相應(yīng)的菜品價格和種類。（3）停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷。提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量，增加飯菜種類及分量，還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口，增設(shè)聚會宴請項目。略學校食堂調(diào)查報告篇六全體師生。 學?，F(xiàn)有在校學生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關(guān)系到學生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學生的身體健康和學習狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學生群體和
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