后勤管理制度文件后勤管理制度和實(shí)施方案(四篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-14 01:08本頁(yè)面
【正文】 遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。職工就餐一律憑飯卡打飯。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，食堂工作人員要每月按規(guī)定向財(cái)務(wù)報(bào)賬，并不得擅自向外出售已進(jìn)庫(kù)的物品。1愛(ài)護(hù)公物。建立食堂設(shè)備、餐具臺(tái)帳，并認(rèn)真保管。對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的集體財(cái)物，不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對(duì)無(wú)故損壞或丟失各類(lèi)設(shè)備、餐具者，除照價(jià)賠償外，視損壞程度給予處罰。1按規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯。每周制定一次食譜，品種要多樣化，合理搭配食品結(jié)構(gòu)，做到科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食，做到職工滿(mǎn)意。1做好安全防范工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程；嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和儲(chǔ)藏室；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置；下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等，做好安全防范工作，杜絕意外事故發(fā)生。1認(rèn)真做好接待的準(zhǔn)備工作，按規(guī)定的級(jí)別準(zhǔn)備飯菜，保證接待飯菜質(zhì)量，并做好相應(yīng)的登記和記錄。1公司將每季對(duì)各職工食堂的飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平、采購(gòu)情況、帳目建立及衛(wèi)生狀況等進(jìn)行綜合檢查、民主測(cè)評(píng)和有效監(jiān)督，對(duì)工作較差、不負(fù)責(zé)任的職工將按照相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)處理。為了嚴(yán)格控制接待費(fèi)用，保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行，本著節(jié)約的原則，對(duì)接待工作規(guī)定如下：外來(lái)人員到我公司進(jìn)行公務(wù)活動(dòng)，統(tǒng)一由辦公室負(fù)責(zé)按級(jí)別、標(biāo)準(zhǔn)安排接待；因工作需要，各部門(mén)接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，須先到辦公室填寫(xiě)接待申請(qǐng)單，由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后，辦公室負(fù)責(zé)安排到指定地點(diǎn)就餐。每次接待，接待人應(yīng)盡可能提前通知辦公室，詳細(xì)告知人數(shù)和接待級(jí)別，以便做好準(zhǔn)備工作。生活服務(wù)部按照接待的級(jí)別和標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)出菜譜，有采購(gòu)員進(jìn)行采購(gòu)。飯?zhí)靡龊靡欢ǖ牟牧蟽?chǔ)備，以備不時(shí)之需。接待使用物品，原則上由辦公室統(tǒng)一安排。酒水由辦公室根據(jù)接待級(jí)別和人數(shù)統(tǒng)籌安排。所有接待的開(kāi)支另行做帳，按程序向財(cái)務(wù)報(bào)賬。嚴(yán)禁接待與工作無(wú)關(guān)人員；嚴(yán)禁巧立名目，以接待為由大吃大喝、鋪張浪費(fèi)，違者自付費(fèi)用。接待人員采取輪值制度，由辦公室通知安排，接待人員要在考勤記錄簿上詳細(xì)登記好，作為加班計(jì)算依據(jù)。接待人員要熱情禮貌，真誠(chéng)待客，用心做好接待工作，及時(shí)上菜、倒茶，客人用餐完畢之前不得離崗。接待人員要注重儀容儀表，不得披頭散發(fā)，講究衛(wèi)生，把接待環(huán)境搞好?？腿擞貌屯戤吳埃瑥N師不能離崗，炊事員分完飯后要參與接待工作。1要及時(shí)搞好vip包房的衛(wèi)生工作，客人離開(kāi)后要及時(shí)關(guān)好門(mén)窗，關(guān)閉電器電源（冰箱除外），嚴(yán)禁閑雜人等進(jìn)入包房。1愛(ài)護(hù)好vip包房的財(cái)物、餐具，紙巾、紙杯等消耗品要節(jié)約使用。
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