【正文】 域的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每日一次，各種節(jié)假日（包括周末、臨時(shí)放假）前一天下午進(jìn)行集中大掃除一次，生產(chǎn)文員將在下午的5：30進(jìn)行清潔檢查；每周將突擊檢查一次。公共區(qū)衛(wèi)生與保潔人員績效掛鉤；小組區(qū)域衛(wèi)生與個(gè)人績效掛鉤（目前績效未出臺(tái)時(shí)采取罰清理雜物堆一次）個(gè)人公共衛(wèi)生亂扔煙頭者罰清除公共區(qū)域全部煙頭。亂扔垃圾及吐痰者罰清除公共區(qū)域全部生活垃圾。男廁所發(fā)現(xiàn)煙頭，組織全體吸煙男員工輪流打掃男廁所一個(gè)月。包裝車間衛(wèi)生管理制度篇十二1．個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范：：。、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性皮膚病等疾病的人員不能從事產(chǎn)品的生產(chǎn)工作。（主要是手部）人員不能從事接觸到食品容器、原料等產(chǎn)品的加工工作。：、鞋、帽。，夏季時(shí)工作服紐扣允許解開領(lǐng)口扣，其余紐扣必須扣上，衣服上不應(yīng)有其他飾物。，保證按規(guī)定時(shí)間更換或在工作期間因意外污染時(shí)的及時(shí)更換。更換下工作服必須及時(shí)清洗干凈以備替換。，女員工應(yīng)將長發(fā)盤起，不應(yīng)散露在外，工作鞋應(yīng)保持清潔干凈。：凡從事接觸到腐蝕性物品的工作時(shí)要使用安全防護(hù)具，工作完成后存放在指定地點(diǎn)。：、涂指甲油、戴假指甲。、使用粉質(zhì)化妝品及濃烈氣味的化妝品。、首飾及各種飾物。：，如更衣、進(jìn)餐、去衛(wèi)生間時(shí)均應(yīng)洗手。，如清掃垃圾、處理廢料、清理設(shè)備等，均應(yīng)洗手，工作中應(yīng)隨時(shí)保持雙手干凈衛(wèi)生。、打噴嚏時(shí)用手掩住口鼻，并洗手。、梳理頭發(fā)、挖耳朵、挖鼻孔等不衛(wèi)生的`動(dòng)作。、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。，嚴(yán)禁吸煙。，參觀人員須有公司內(nèi)人員陪同。包裝車間衛(wèi)生管理制度篇十三一、車間人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和和涂指甲油；進(jìn)入車間前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作服和工作帽，從預(yù)進(jìn)間浸腳池中消毒鞋底后才能進(jìn)入；二；嚴(yán)禁吸煙和隨地吐痰；嚴(yán)禁車間內(nèi)使用手機(jī)。三、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其它有關(guān)人員遇到下列情況之一時(shí)必須洗手：開始工作之前；上廁所以后；從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)之后；在從事操作期間也應(yīng)勤洗手。三、車間工作人員（含新參加工作人員）必須持有效健康證明后方可上崗操作；生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾?。〖病?、有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位。四、在工作前后及工作中必須按規(guī)定對(duì)加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具進(jìn)行清潔、消毒。五、生產(chǎn)車間和其他場所的廢棄物，必須要有指定加蓋容器盛放，每天下班前由輪值人員及時(shí)清理出廠；廢棄物存放的容器及場地應(yīng)六、更衣室、預(yù)進(jìn)間要由輪值人員每天進(jìn)行清潔，并要保持干凈。七、車間內(nèi)每周星期三要進(jìn)行為時(shí)二十分鐘以上的紫外光殺菌消毒（并作好記錄）。八、廠區(qū)內(nèi)要由防疫站消殺科每月進(jìn)行兩次的滅殺蟑螂、蚊蟲等措施。九、車間門口要有固定隔板，防止老鼠鉆進(jìn)工場內(nèi)；車間內(nèi)要徹底滅殺蒼蠅、蟑螂、老鼠等公害。十、每天工作結(jié)束后，必須徹底清潔加工場地的地面、洗手臺(tái)，排水溝有必要時(shí)要進(jìn)行清洗、去除於泥。包裝車間衛(wèi)生管理制度篇十四1的為加強(qiáng)車間衛(wèi)生管理制度，促進(jìn)全面提升產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)相關(guān)國家法律法規(guī)及公司制度，特制定本規(guī)定。適用于生產(chǎn)車間現(xiàn)場衛(wèi)生管理、車間設(shè)備工器具衛(wèi)生管理及車間員工個(gè)人衛(wèi)生管理三個(gè)方面工作。（副主管）及車間主任負(fù)責(zé)監(jiān)督車間衛(wèi)生工作實(shí)施情況。，人力資源部及稽核組負(fù)責(zé)考評(píng)工作。，無垃圾，無污跡，無大面積積水，無死角。（角）及立柱清潔無污染，無蜘蛛網(wǎng)，無死角，如有破損及時(shí)修補(bǔ)。，無積灰，無污跡，無蜘蛛網(wǎng)。，無灰塵積壓（位置在4米以上的燈具適度清潔）。、無污跡、排水通暢，無阻塞現(xiàn)象，地溝蓋封蓋完好。、通道關(guān)閉完好，防止蚊蟲、蠅進(jìn)入車間，如有破損及時(shí)修補(bǔ)更換，未經(jīng)許可，任何人不得打開紗窗，窗戶在白班下班后或夜班時(shí)應(yīng)關(guān)好鎖好。潔凈區(qū)域車間發(fā)現(xiàn)蒼蠅、昆蟲、蚊子或果蠅等應(yīng)立即停工進(jìn)行捕殺，之后再繼續(xù)生產(chǎn)。，如包裝袋、包裝紙、包裝箱、繩、廢瓶（坯）、廢蓋、爛果肉、果皮、果核等等，生產(chǎn)過程中可指定位置分類擺放整齊，定時(shí)清理，至下班時(shí)清理干凈，不留死角。（包含案面等工器具）與地面之間的空隙內(nèi)及周邊不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，設(shè)備（包含案面等工器具）在工作結(jié)束后不得殘留果肉、果屑等。，落地原料必須及時(shí)清掃妥善處理（如用清水沖洗干凈并確認(rèn)無食品危害再使用等）。，生產(chǎn)器具咳嗽、打噴嚏、大聲說話，以免污染食品。、臺(tái)案、推車、殺菌籃、瓶垛、產(chǎn)品垛、包裝物、原料果等等，在存放或使用中須保持整齊劃一，橫看成行，豎看成列；包裝物、產(chǎn)成品、原料果還應(yīng)在離地10cm以上，隔墻30cm以上。、輔料及包裝瓶等必須由指定物料口進(jìn)入車間。，所用的塑料筐、推車等工器具應(yīng)分別整齊擺放在各自車間，不能混用混放。盛放干凈物料、廢料、可使用玻璃瓶、報(bào)廢玻璃瓶的塑料筐應(yīng)使用顏色或其他標(biāo)志加以區(qū)分，不能混用，以免造成食品危害。（桶）等在存放或使用時(shí)，下面應(yīng)加其他顏色的墊底筐或不銹鋼架。、工器具及其他雜物，包括安裝或維修工作結(jié)束后的遺留物品（工具及拆卸物等）及時(shí)清運(yùn)走。日常設(shè)備維護(hù)用的機(jī)油、機(jī)布、工具等應(yīng)整齊擺放在指定位置，不得隨意亂放或放在機(jī)器設(shè)備上。、灰塵、結(jié)垢現(xiàn)象。檢查、維修、拆卸進(jìn)行清潔時(shí)，不得污染食品。、操作工具、容器、電子秤、物品架表面在使用后均應(yīng)清潔后擦拭干凈，特別是臺(tái)案的棱角部位及地腳部位，電子秤的底盤及縫隙部位、小推車的車輪部位應(yīng)加強(qiáng)清潔。，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小鋼桶（盆）等在下班后先刷洗干凈，再用82℃以上的熱水消毒10分鐘以上。，然后按指定位置擺放。，不許走物流通道。清潔區(qū)員工與一般作業(yè)區(qū)員不許串崗：如精加工車間與殺菌車間不能互相竄崗；飲料包裝車間與灌裝車間不能互相竄崗；果漿線投料車間與灌裝車間不能互相竄崗等。、工帽、工鞋及口罩。，工作帽應(yīng)能達(dá)到將頭發(fā)全部覆蓋的目的，口罩也應(yīng)佩戴標(biāo)準(zhǔn)。，工作服的口袋內(nèi)不能存放與工作無關(guān)的物品，防止落入產(chǎn)品及設(shè)備中。，不留長胡須，女士不化濃妝，不噴香水，不涂指甲、口紅等。、戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)，不留長指甲等并且不可在工作帽上佩戴裝飾物。：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同時(shí)包含清潔指甲。、帽、鞋不能穿出生產(chǎn)區(qū)域，需外出時(shí)應(yīng)更換自己的服裝。、處理被污染的物品及從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)后必須按衛(wèi)生規(guī)范要求洗手、消毒。、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等，咳嗽和打噴嚏時(shí)應(yīng)當(dāng)背對(duì)生產(chǎn)線并用衛(wèi)生紙掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。`個(gè)人用品、雜物帶入生產(chǎn)車間。工作結(jié)束后不允許將圍裙、手套等個(gè)人物品放在車間內(nèi)。、吃食品、喝水（飲料）等。、踏成品物料，嚴(yán)禁坐在成品及包裝物品上。各車間主任在本部門主管領(lǐng)導(dǎo)下監(jiān)督全體員工（含維修、電氣）認(rèn)真做好衛(wèi)生清潔工作；各品控員、衛(wèi)生員及時(shí)做好監(jiān)督工作和相關(guān)記錄；人力資源部及稽核組根據(jù)記錄及不定期抽查結(jié)果對(duì)生產(chǎn)部的執(zhí)行工作進(jìn)行監(jiān)督考評(píng)（同時(shí)對(duì)品控部的監(jiān)督工作進(jìn)行考評(píng)）。出現(xiàn)不合格由車間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）落實(shí)到具體責(zé)任人，每項(xiàng)次樂捐額：直接責(zé)任人10元，車間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）20元，生產(chǎn)主管（副主管）20元；落實(shí)不到直接責(zé)任人的樂捐額同時(shí)由車間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）承擔(dān)。如違反本規(guī)定中的某些條款與20xx年12月11日下發(fā)的《通知》中相關(guān)規(guī)定基本相同，其樂捐額按20xx年12月11日下發(fā)的《通知》執(zhí)行。對(duì)于未在上述規(guī)定中體現(xiàn)的某些不良行為也會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)降低品質(zhì)或造成危害，具有顯而易見、眾所周知、不言而喻的性質(zhì)，品控員及監(jiān)督部門有義務(wù)、有權(quán)力對(duì)相關(guān)當(dāng)事人及責(zé)任人進(jìn)行指導(dǎo)、開具不符合項(xiàng)和作出樂捐的決定。