20xx年餐飲研發(fā)總監(jiān)崗位職責描述四篇(實用)-資料下載頁
2025-08-13 20:36本頁面
【正文】 3．具有蔣強的組織管理能力，能科學地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種外飲服務規(guī)范和菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行，具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告的能力。4．具有大專以上學歷，受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓，有利5以上的外飲管理經(jīng)歷。5．身體健康，精力充沛。八、權力：1．根據(jù)飯店的工資和獎金政策，對下屬具有獎懲權。2．根據(jù)飯店的人事政策，對下屬部門人員具有妙用選配、任命和除名的處理權。3．有簽署下屬上報的申購、領用、加班、休假等權力。4．處理客人投訴時有免費、打折的權力餐飲研發(fā)總監(jiān)的職責篇三主導項目關鍵技術問題的攻關、指導或參與項目核心功能模塊設計；6，組織電動工具項專項會議，項目評審，項目管理跟進，項目試產(chǎn)，項目檢驗標準文件指導。餐飲研發(fā)總監(jiān)的職責篇四、試制、改進等工作。、審核項目總體技術方案,對各項目進行最后的評審。,并組織安排公司其他相關人員的技術培訓。、設計、文檔編寫；
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