20xx年學校食堂錯峰就餐實施方案(五篇)-資料下載頁
2025-08-13 04:22本頁面
【正文】 具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。（2）開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。（3）開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：（1）發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網絡渠道向全體家長學生公開；（2）發(fā)放《用餐登記表》（以網絡形式），提醒家長及學生，如有條件在家用餐，盡量在家用餐；如無法在家用餐，則提倡在學校用餐；（3）用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。（3）餐具準備工作：（1）食堂經營方應做好學生餐具的準備工作，在學生數(shù)據(jù)匯總后立即增補餐具，以備用餐之需；（2）做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。（4）做好人員培訓工作，強化管理體制。（1）根據(jù)防控要求，對全體人員進行個人衛(wèi)生工作培訓，讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個人防范常識，加強自身：r生防病意識，提升個人素質；（2）加強個人崗位職責培訓，結合疫情防控工作開展崗位技能知識培訓，提升各個崗位人員的操作能力；（3）加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。（5）專管員進一步完善食堂內部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。（6）著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關，堅持定點配送，即由xx公司配送；堅持做好“入市必登”工作，把好食材關、（7）確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關制度，并對所有相關人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。學校食堂錯峰就餐實施方案篇五為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。(一)就餐路線及安排?：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂對應窗口打飯菜劃定區(qū)域就餐洗碗區(qū)教學樓樓梯回各班教室。四年級11：40——12：00五年級12：10——12：20六年級12：30——12：50注：6月1日六年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，四、五年級全部到校后，再按本時間進行就餐。?(二)錯峰就餐要求及流程?各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。就餐前：，按照六步洗手法洗手。、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
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