20xx年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書優(yōu)秀-資料下載頁
2025-08-13 03:11本頁面
【正文】 熟悉）、總結(jié)前一禮拜工作、部署下一禮拜工作。會議要有會議主持人，控制會議節(jié)奏，同時還應該允許有建設性的沖突（對未來的看法、如何創(chuàng)新）●建立信息反饋渠道。三、市場分析（一）市場容量分析據(jù)公安部門年報統(tǒng)計；2020年末，安康中餐館有150家，西餐館兩家分別是肯德基和臺灣我家西餐屋，排名前十的中餐館為：主題餐廳創(chuàng)業(yè)團隊清月炒菜館、紅韻閣、食為天、湘香園、長德發(fā)飯莊、大東門飯莊、天府川菜館、惠賓餐館、珠珠酒樓、梅苑餐館。按照人口和餐廳的比例，市場容量尚未達到飽和狀態(tài)，還有很大的發(fā)展空間。下面為安康市區(qū)餐廳分布圖（二）供需現(xiàn)狀安康餐廳總量少，檔次低，現(xiàn)在的供需狀況是：供不應求。富有特點的主題餐廳幾乎沒有，我們的項目將會填補市場上這方面的空缺。主題餐廳創(chuàng)業(yè)團隊四、可行性分析（一）項目優(yōu)勢本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無小飯店衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用隨機選擇和自動選擇相結(jié)合模式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、免費茶水。游戲主題的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好又有娛樂性的餐廳就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂和校外餐館很少能夠滿足學生們追求娛樂與放松的目的，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分市場份額。（二）項目弱勢由于剛起步，餐廳的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源可能會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。（三）發(fā)展機遇據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而我們創(chuàng)業(yè)團隊都是剛畢業(yè)的學生也屬于這類客戶群體，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。（四）外界威脅餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，地方風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。主題餐廳創(chuàng)業(yè)團隊五、營銷策略（一）價格策略和促銷方式●優(yōu)惠劵策略（主題食譜采用優(yōu)惠劵制度吸引顧客）●打折卡策略（對于老顧客給予一定的打折優(yōu)惠如八點八折或九折）●積分策略（消費夠一定積分可領(lǐng)取相關(guān)游戲禮物）●特別給予（老顧客帶來五位新顧客，第五位部分消費可免費）●重要顧客實行vip制度，給予特別關(guān)照（可幫助其策劃生日聚會等）●明信片策略（結(jié)賬的時候給顧客發(fā)放明信片，給顧客留下好印象）●節(jié)日優(yōu)惠策略（圣誕節(jié)、餐館周年紀念日）（二）廣告宣傳餐廳一開始資金實力有限，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導個性化特色化的經(jīng)營宗旨與理念。我們將建立延續(xù)性的會員激勵制度，培養(yǎng)忠誠客戶，減少客戶流失，將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)整體營銷。（三）網(wǎng)絡服務注冊網(wǎng)絡域名，做好公司網(wǎng)站維護工作，及時更新公司最新動態(tài)，向客戶介紹公司經(jīng)營理念，基本信息，交通路線，預定電話等。六、啟動創(chuàng)業(yè)項目流程（一）前期準備工作●做好問卷調(diào)查工作（向大學生和中學生發(fā)放調(diào)查問卷，分析項目可行性）●做好市場調(diào)查工作（了解本地餐飲分布情況，市場供需具體分析）●做好宣傳店面選址工作（實地調(diào)查）（二）中期公關(guān)、注冊、招聘●各種證件的辦理（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證、個人的健康證）●公司注冊●招聘工作（收銀員1名、廚師1名、服務員4名）（三）開業(yè)主題餐廳創(chuàng)業(yè)團隊七、經(jīng)費預算注：黑色字體為宏觀分析，僅供大家參考，紅色字體內(nèi)容需要我們實地考察后再補充完整，總之要完善的內(nèi)容很多，還需要下大工夫。
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