番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-12 20:09本頁(yè)面
【正文】 制。企業(yè)要按年度生產(chǎn)計(jì)劃利用訂單落實(shí)原料，并且落實(shí)到具體農(nóng)戶、地塊、交售時(shí)間，防止出現(xiàn)哄搶原料、降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。同時(shí)鼓勵(lì)和幫助企業(yè)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)方式自建一部分基地，引進(jìn)試驗(yàn)機(jī)械化種植、移栽、采收，既解決自身原料問(wèn)題，又可在種植品種、種植技術(shù)方面對(duì)農(nóng)民起到示范引導(dǎo)作用。建議各地番茄協(xié)會(huì)互相溝通情況，共同引導(dǎo)各企業(yè)限產(chǎn)保價(jià)，避免出口價(jià)格再度大幅下跌。二是做好服務(wù)，處理好農(nóng)企關(guān)系。企業(yè)要通過(guò)技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資服務(wù)、資金支持等方式，包括出資為基地種植番茄投保、防治病害等，提高農(nóng)民的單位種植效益，形成穩(wěn)定的利益共同體。建議在種植方式和采摘方式上多做文章。通過(guò)訂單約定分時(shí)段不同價(jià)格的做法，引導(dǎo)采取大田直播和育苗移栽相結(jié)合的辦法進(jìn)行番茄種植，調(diào)整早、中、晚熟番茄種植結(jié)構(gòu)，以緩解番茄原料集中上市和加工企業(yè)均衡生產(chǎn)的矛盾，延長(zhǎng)生產(chǎn)期。通過(guò)質(zhì)量要求引導(dǎo)茄農(nóng)采用即熟即摘的方法，避免一次性采收造成原料質(zhì)量下降。建議政府和番茄企業(yè)共同支持農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)研制生產(chǎn)適合我市種植現(xiàn)狀的小型番茄種植、移栽、采收機(jī)械，解決勞動(dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題。建議企業(yè)更多的采取地頭收購(gòu)的做法，種植戶上門交售等候時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)，并寫入訂單。三是做新產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)層次。近年來(lái)，番茄原料價(jià)格及其他相關(guān)成本費(fèi)用已呈上漲趨勢(shì)，我國(guó)的成本優(yōu)勢(shì)逐漸削弱。而產(chǎn)品面向國(guó)際初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)，價(jià)格低，收益也低。加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)入高端市場(chǎng)，已勢(shì)在必行。建議政府支持我市有實(shí)力的企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，逐步減少低端大桶醬生產(chǎn)，加快行業(yè)內(nèi)部分工，拉開產(chǎn)業(yè)層次，向精深加工發(fā)展，提高附加值，增強(qiáng)盈利能力。四是做大市場(chǎng)，拓寬發(fā)展空間。當(dāng)前歐美市場(chǎng)基本飽和，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激，而非洲、俄羅斯、東南亞市場(chǎng)正處于發(fā)展階段，有很大潛力。同時(shí)國(guó)內(nèi)番茄制品消費(fèi)增速也很快，消費(fèi)形式趨于多樣化，為番茄加工企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)會(huì)。番茄加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)研究市場(chǎng)，培育品牌，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)開發(fā)，在未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶得先機(jī)。
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