【正文】 魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶。贈(zèng)品落實(shí)部門：生鮮分工：1）、企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進(jìn)行贈(zèng)品準(zhǔn)備及贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)的裝飾和場(chǎng)地的準(zhǔn)備；2）、理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺(tái)對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行發(fā)送及贈(zèng)品的陳列工作。3）、總臺(tái)根據(jù)贈(zèng)品的量，進(jìn)行每天的等比分配，保證贈(zèng)品數(shù)與活動(dòng)期同步進(jìn)行；宣傳：場(chǎng)內(nèi)：帶“活動(dòng)內(nèi)容”的吊旗制作和安排懸掛工作。對(duì)外：店慶?？⑸鐓^(qū)輔助宣傳等手段。設(shè)想分析：通過此類活動(dòng)，一方面烘動(dòng)人氣，在有限的來客量里提高客單價(jià)，從來增加銷售。主題：承諾再續(xù)宣傳和推廣：1）、超市主入口處，用顯注的標(biāo)語提示！2）、店慶的dm、海報(bào)、生鮮早市海報(bào)等超市宣傳途徑，不斷地對(duì)顧客進(jìn)行提示，樹立企業(yè)的形象。保健品：主題：以舊換新內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝（或舊包裝）可抵換現(xiàn)金3元。3）、總臺(tái)：現(xiàn)場(chǎng)兌換工作的實(shí)施；每日臺(tái)帳登記；設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對(duì)這個(gè)大類推出以上活動(dòng)。成功重點(diǎn)：爭(zhēng)取讓一流的暢銷商品能參于到活動(dòng)中。主題：觸“電”大行動(dòng)內(nèi)容：全場(chǎng)家電特價(jià)，并跟供應(yīng)商協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取各類商品相關(guān)的贈(zèng)品。經(jīng)過賣場(chǎng)家電區(qū)氣氛的樹造及贈(zèng)品的展示，來吸引人氣。分工：1）、理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈(zèng)品的準(zhǔn)備；2）、企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛?。ㄒ唬⒌陸c價(jià)商品主題：將降價(jià)進(jìn)行到底數(shù)量：300個(gè)左右分工：1）、各理貨組談判，準(zhǔn)備特價(jià)清單，比例：3：6：7（生鮮、食品、百貨）。（準(zhǔn)線：商品是當(dāng)令商品，價(jià)格絕對(duì)要有震撼效果）。（提示：準(zhǔn)備特有優(yōu)勢(shì)的一批作為dm商品，數(shù)量為80個(gè)，各理上dm比例根據(jù)價(jià)格優(yōu)勢(shì)定）2）、企劃：dm的排版和制作工作；店慶價(jià)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)和制作；設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當(dāng)令季節(jié)和消費(fèi)者消費(fèi)動(dòng)向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進(jìn)行中，真正的實(shí)惠。（二）、每日沖浪價(jià)商品主題：激情放縱，超值感覺每日一物分工：1）、理貨組準(zhǔn)備商品16個(gè)（分配比例：3：6：7）。價(jià)格尺度絕對(duì)低；2）、企劃：沖浪陳列區(qū)準(zhǔn)備與裝飾；dm首版制作；沖浪商品畫報(bào)制作；每天更換工作。想分析：以低價(jià)為主，體現(xiàn)商品的廉價(jià)為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價(jià)的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達(dá)到店慶的目的。酒店店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十三操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使咖啡廳在20__年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!一、緣起：咖啡廳石家莊店于20__年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘____咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、活動(dòng)時(shí)間：20__年12月10日——20__年12月25日三、活動(dòng)主題：成功溝通始于____四、組織形式：主辦單位：咖啡廳石家莊店承辦單位：金喜文化傳播有限公司五、活動(dòng)可操作性分析：地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!六、活動(dòng)內(nèi)容：(一)真情【____】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：20__年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在____咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖)，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的____咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于____負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)(二)咖啡廳圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間：20__年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通始于__咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【____】情懷。活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。(三)咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案時(shí)間：20__年12月24日20：00地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生內(nèi)容：12月24日晚，在____咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。七、形象宣傳制品促銷投放策略：臺(tái)歷：制作策略：把____咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到____咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。(臺(tái)歷樣品，僅供參考)dm宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。鋼琴曲點(diǎn)單：制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。正面反面咖啡品嘗操作臺(tái)：制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。(操作臺(tái)樣品，僅供參考)易拉寶：制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。(圖片樣品，僅供參考)吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通始于____”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。(圖片樣品，僅供參考)大型菜品展牌：制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。圣誕節(jié)通票(略)八、活動(dòng)意義：在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出)，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!