【正文】 綠色果品認證、haccp（危害分析與關鍵控制點）認證，促進標準化生產和實施品牌戰(zhàn)略，主要品種逐步實現(xiàn)從果品到包裝的標準化，著力改善實行電子商務的環(huán)境。水果市場調查報告總結 水果市場調查報告書篇六我于20xx年3月至4月對學校周圍的水果攤、店以及校內的流動商販進行了關于水果價格調查。 各種水果價格大致起伏。 各種水果價格起伏的原因。 訪問法。對各個水果攤點老板進行訪問，向他們了解各種水果的價格變動及他們了解的原因。 觀察法。觀察消費者對于水果價格變動所作出的行動。價格變動現(xiàn)象由上表可以得出以下結論。短期而言，首先，蘋果的價格雖然是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋果是大眾型的水果，一年四季都能買到，且價格不會有太大的上升或下降，所以我推測蘋果的價格應該就在6—9元之間浮動。再說香蕉在3月14時價格在4元左右，但隨著時間的推移，價格呈現(xiàn)下降趨勢，但是畢竟還有它的價值在那里，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的時候價格一定會跌得更低。接下來是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來講量多一些，同時價格也下降了一些。但是草莓的價格一向是比較高的，所以一直在10至11之間徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產出的西瓜流動于市場，雖然看似單價只有3塊多一斤，比蘋果、梨都便宜，但是西瓜是以個賣的，一個就至少4 斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時候的價格一般只有2塊。所以總的來說西瓜的價格還是比較高的。 較去年同期而言，這4種水果的價格都高于去年的。價格變動原因分析。短期原因（1）、蘋果和梨這種四季水果價格變動不大，偶爾一點起伏可能是供貨商價格變動導致的。也是因為是四季水果，所以市場需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產區(qū)也沒有什么大的自然災害，所以一年四季的供應也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。（2）、對于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場的需求，導致價格上漲。古語有云：物以稀為貴。價格就自然水漲床高了。（3）、重慶的天氣變化很快，套用一句話就是“一年四季隨機播放”。這在一定情況下也對水果的價格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應該賣得并不好，此條同時應用于消暑水果西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。長期原因，我國近兩年的物價一直處于上漲的趨勢，其中當然包括水果價格的上漲。（1）、人工成本上漲。本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價格也隨之上漲。（2）、能源價格上漲。93號汽油已經(jīng)突破了8元大關，且石油價格還是一個上升趨勢。這對于需要長途運輸?shù)乃袠I(yè)來說也是一個不小的成本壓力。隨著人們生活水平的提高們生活越來越老離不開水果，人們對于水果的認識也越來越深，現(xiàn)在又一個意識就是至少一天一個水果?；谝陨显?，水果行業(yè)也必將有很大的發(fā)展。但是水果的價格還是需要穩(wěn)定。如要穩(wěn)定就要求供求相當、減少天災帶來的影響，同時還要控制人工、能源等的價格影響。水果市場調查報告總結 水果市場調查報告書篇七內容摘要近幾年來，隨著鐘落潭高校園區(qū)不斷有新的學校遷入，越來越多的商家選擇在學校附近做水果銷售。當然，工貿附近也有商家做起了水果銷售。因此，我們這次調查是為了了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。通過對工貿附近水果銷售的實地調查，我們采用實地調查、問卷調查的方式對在我們學校附近做水果銷售商戶進行調查。我們與他們進行溝通交流，知道他們銷售的水果主要是中低檔的，而且附近有水果批發(fā)市場，他們可以每天進貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數(shù)據(jù)、資料進行整理總結，從中發(fā)掘水果銷售的盈利空間及其制約發(fā)展的問題，共同討論解決方案，促使其有更好的發(fā)展。二、 調查背景及其目的背景：正值夏季，消費者對水果的購買日益增多，市場上水果種類也日漸豐富，那么其在學校附近的`銷售情況如何呢？目前，學校正處建設階段，很多條件如生活設施、學習輔助設備都不齊全，在一定程度上給老師和同學的生活帶來不便，很多老師和學生都要到學校外面賣水果，針對這種情況，所以我們做了這份調查。目的：通過對學校附近水果攤位的水果銷售情況的調查，了解其盈利空間及目前存在的問題，試找出解決辦法以加深認識。三、 調查方法a) 問卷調查 b) 實地觀察 c) 訪談四、 調查對象a) 小型水果攤位 b) 學校超市五、 調查分析經(jīng)過實地調查水果攤位的水果銷售情況，對其銷售水果相關問題及其營銷手段有了初步認識，以下是學校附近水果攤位的相關情況。學校附近水果攤位銷售的主要對象是學生，其次是附近居民。因此，水果銷售應該以中低檔為主。香蕉說的銷售是最好的，應該要多進些比較好賣的水果。水果市場調查報告總結 水果市場調查報告書篇八我和同學于20xx年10月對學校周圍的水果攤、水果店以及校內外的流動商販進行了關于水果價格調查。 各種水果價格大致起伏。 各種水果價格起伏的原因。 訪問法。對各個水果攤點老板進行訪問，向他們了解各種 水果的價格變動及他們了解的原因。 觀察法。觀察消費者對于水果價格變動所作出的行動。 搜集資料法。通過從網(wǎng)上等一些專業(yè)渠道進一步了解在市場流通中水果的價格變化趨勢。價格調查結果短期而言，首先，蘋果的價格雖然是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋果是大眾型的水果，一年四季都能買到，且價格不會有太大的上升或下降，所以我推測蘋果的價格應該就在6—9元之間浮動。 再說香蕉在3月14時價格在4元左右，但隨著時間的推移，價格呈現(xiàn)下降趨勢，但是畢竟還有它的價值在那里，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的時候價格一定會跌得更低。 接下來是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來講量多一些，同時價格也下降了一些。但是草莓的價格一向是比較高的，所以一直在10元至11元之間徘徊不定。最后是西瓜，我們都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產出的西瓜流動于市場，雖然看似單價只有3塊多一斤，比蘋果、梨都便宜，但是西瓜是以個賣的，一個就至少4 斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時候的價格一般只有2塊。所以總的來說西瓜的價格還是比較高的。 較去年同期而言，這4種水果的價格都高于去年的。價格變動原因分析。短期原因（1）、蘋果和梨這種四季水果價格變動不大，偶爾 一點起伏可能是供貨商價格變動導致的。也是因為是四季水果，所以市場需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產區(qū)也沒有什么大的自然災害，所以一年四季的供應也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。（2）、對于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的` 季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場的需求，導致價格上漲。古語有云：物以稀為貴。價格就自然水漲床高了。（3）、北京的天氣四季分明，套用一句話就是“一 年四季隨機播放”。這在一定情況下也對水果的價格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應該賣得并不好，此條同時應用于消暑水果西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。（4） 、由于節(jié)日的影響。節(jié)日對于蘋果的影響最為大，我們都知道圣誕節(jié)前后，蘋果的價格大幅度上升，僅僅一個蘋果可以賣到5到15元不等，比平常的價格超出10倍多，所以在這幾天前后蘋果的變動幅度是最大的。長期原因，由于經(jīng)濟的進一步發(fā)展，通貨膨脹的加劇，我國近兩年的物價一直處于上漲的趨勢，尤其是北京的物價上漲尤為高，其中當然包括水果價格的上漲。（1）、人工成本上漲。據(jù)相關資顯示：水果勞動力的成 本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價格也隨之上漲。（2）、能源價格上漲。93號汽油已經(jīng)突破了8元大 關，且石油價格還是一個上升趨勢。這對于需要長途運輸?shù)乃袠I(yè)來說也是一個不小的成本壓力。五、據(jù)北京水果批發(fā)、零售兩大市場行情的監(jiān)測顯示:批發(fā)市場水果上市總量不足；零售市場銷售日益走旺。綜合全國水果市場交易狀況及價格走勢分析，近期水果交易量上漲，價格走強。質量上乘的價格居高不下，質量差的價格再低，購買者寥寥無幾。北京市場棚產水蜜桃、京紅、14號、綠化9等鮮桃剛在市場露面，質量好，價格均在高位運行，而露地的由于質量欠佳，價格低。造成這種情況的原因主要是:一、國產水果上市量缺口較大。首先，受不特定因素影響，海南、廣東、廣西香蕉、荔枝外銷受阻。水果上市量源頭性減少，水果價格隱性上漲。其次，水果生產訂單制度的施行，使水果生產規(guī)?？s小，名果普遍實行訂單生產，訂多少、生產多少，無形中水果的生產總量隨訂單而變化，上市量隨之減少。二、水果質量提升較快。目前上市時令水果大都采用有機化生產，無化肥、無農藥殘余等優(yōu)點，如京紅、14號等有機鮮桃市場零售價格14元/公斤。北京市場地產鮮桃主要是溫棚、冷棚等設施化生產，控肥、控水優(yōu)質有機果率高，市場認知度高，價格優(yōu)勢也較強。從長遠看，市場價位低的時令水果將被淘汰出局，低附加值的水果無法進入市場。三、進口水果價格反彈較快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、紅提、香蕉等價格上漲幅度明顯。今年春末夏初北方高溫，南方多雨，對水果的開花、坐果影響很大。據(jù)對主產區(qū)損失的匡算，產量損失為7％左右。受此影響，水果的商品率、優(yōu)質率都將不同程度的下降，優(yōu)質水果價格將上揚，價格兩極分化明顯。加之受國際市場水果價格陣性強勢的雙向拉動，水果市場運行提速勢在必行，水果價格也隨之高位前行。六、(一)品種對水果價格的影響水果品種的好壞對價格有很大的影響品種比較優(yōu)良以及特色的品種不僅價格高而且銷售的也會很快。(二)質量對價格的影響水果質量的好壞體影響水果價格比如果形比較均勻以及顏色比較鮮艷的水果會受到消費者的喜愛而果形奇形怪狀顏色也比較暗淡的水果則不會受到消費者的喜愛。(三)商品化處理對價格的影響上商品化的處理中相對來說混裝的水果果品會銷售的慢一些而分級的則會受到消費者的喜。(四)品牌對價格的影響經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)品牌水果在消費者心中占有信賴感因此品牌水果相較于其他水果會銷售的比較快即使價格相比其他水果高一些也會頗受消費者喜愛。(五)供求狀況對價格的影響最近幾年雖然水果產業(yè)的迅速發(fā)展但是水果貯藏保鮮技術以及加工能力還說不是很成熟因此有很多的水果品種在上市高峰期會出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象使得水果的價格降低。水果市場調查報告總結 水果市場調查報告書篇九為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進行此次調查。調查時間20xx年9月24日至25日。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查的樣本總數(shù)是200人。調查工作結束后，對調查數(shù)據(jù)進行了整理分析與總結，調查報告如下：了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。將調查結果結合當前實際對水果市場做出相應調整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60% 。男性80人，占總比例40% 。個人收入情況：500以下占總比例10%。500~1500占總比例10%。1500~3000占總比例70%。 3000~4500占總比例5%。4500以上占總比例5% 。本次調查結果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。樂員芳(組長)程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。喜歡的水果。喜歡水果的`原因。購買水果時擔心的問題。每周用于購買水果的支出。哪個季節(jié)購買水果更頻繁。對水果的依賴程度。購買是水果最注重什么。促銷和廣告對水果銷售的影響水果以后的發(fā)展前景我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產品。消費者對于新產品還是充滿好奇，都會嘗試購買。季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。通過此次對市場各類水果的調查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達266%和1073%。水果是是補充人體機能的重要的物質之一，消費者必不可少得需求。對一系列數(shù)據(jù)分析，目前的水果市場發(fā)展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質量，從而提高消費者對產品的忠誠度。歲的年齡段。在所調查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下。百分之四十。而當他煤買水果時，最注重的還是質量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的。留問題。隨著現(xiàn)代農業(yè)的高科技發(fā)展，農藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。1消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便水果市場調查報告總結 水果市場調查報告書篇十隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷量。本次調查由我們小組7個組員共同完成。調查內容涉及每月生活費、每次水果