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水果市場調(diào)查報告總結(jié)水果市場調(diào)查報告書(十篇)(留存版)

2025-08-12 09:50上一頁面

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【正文】 發(fā)展龍頭企業(yè)。當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售,果子保鮮期越來越短,天氣一變化,果子質(zhì)量會受影響,時下新鮮水果沖擊市場最大,對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主,芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個市場。15日上午,在市工商局市場分局殷副局長的陪同下,對長沙市2個最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅宣品批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查。而大型企業(yè)也因資金政策等因素遲遲難以進(jìn)行其現(xiàn)代化進(jìn)程,如文景園所建的配送中心因資金鏈斷裂已停工很久,若此時能得到政府支持,那么其將得到空前的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜有著易腐爛、易損耗、保質(zhì)期短,生產(chǎn)分散,季節(jié)性突出等特點,物流鏈過長導(dǎo)致物流過程損耗大,我國蔬菜產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存過程中的年消耗量高達(dá)上億噸,從而導(dǎo)致在全國的蔬菜流通過程中,物流成本所占比例高達(dá)60%以上。目前,榿泉農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了由小到大、由弱到強(qiáng)、由依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗到依靠現(xiàn)代技術(shù)、由單家獨戶經(jīng)營到規(guī)模集約經(jīng)營、由單一種植養(yǎng)殖到新增農(nóng)產(chǎn)品加工和生態(tài)觀光轉(zhuǎn)變。改善我國目前相關(guān)物流蔬菜物流鏈組織關(guān)系松散,物流資源與運作難以有效整合,蔬菜交易方式落后,信息化程度低,蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化程度低的現(xiàn)狀。加大對市場的政策扶持,如根據(jù)經(jīng)濟(jì)形勢,減少某些稅費的征收,對某些商品的生產(chǎn)進(jìn)行補(bǔ)助等,通過這些措施提高商戶經(jīng)營的積極性,促進(jìn)市場的健康發(fā)展。第二、探討“服務(wù)進(jìn)社區(qū)”的新途徑,解決馬路市場存在的問題。一怕其被政府各部門或有關(guān)媒體曝光。企業(yè)和市場開辦方不僅是抓物業(yè)管理,更重要的是要履行好市場第一責(zé)任人責(zé)任,對市場環(huán)境、證照、安全、計量、維權(quán)、衛(wèi)生等有督促和管理責(zé)任,對市場內(nèi)的硬件和軟件設(shè)施有建設(shè)和維護(hù)責(zé)任。向一圈層看齊,實現(xiàn)城鄉(xiāng)同等服務(wù),同等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。場內(nèi)經(jīng)營業(yè)主、市場經(jīng)營主體整體素質(zhì)不高。從我地目前的情況來看,一是農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃嚴(yán)重滯后,設(shè)置不合理,二舒劃之初盲目追求經(jīng)濟(jì)效果、不切實際,使現(xiàn)在存在的問題難以扭轉(zhuǎn),利益牽扯復(fù)雜,難以整治。同時,農(nóng)貿(mào)市場是各種農(nóng)產(chǎn)品、副食品、水產(chǎn)品等商品集中交易的場所,由于經(jīng)營主體復(fù)雜多樣,尤其是文化程度、法律意識、文明意識等普遍偏低,對食品安全問題未引起足夠的重視,對監(jiān)管部門的監(jiān)管存在躲避和應(yīng)付的心理,使得農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管人員的監(jiān)管壓力大,存在畏難情緒。四、集貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀之經(jīng)營者整體素質(zhì)較低,跨躍式發(fā)展受制約集貿(mào)市場經(jīng)營者多是農(nóng)村富余勞動力和城市下崗失業(yè)人員,年齡相對偏高,文化水平普遍較低,法律法規(guī)和食品安全意識十分淡漠,唯利是圖思想嚴(yán)重。主要是了解附近群眾對菜市場的看法,出于什么樣的考慮將菜市場設(shè)在這里,菜市場設(shè)在這個地方設(shè)立有什么樣的優(yōu)點以及缺點,以及菜市場平常是怎樣進(jìn)行管理的,還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。不然不會助消化還會是肚子脹氣,還會便秘。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。69歲的宋大娘更愛吃富士蘋果,個頭大,水分足,果肉脆甜,一般一天吃一個就夠了。橘子忌與蘿卜同食。在周圍的水果區(qū)記者看到一位大娘在購買水果,秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果,橘子是我們家的首選,每年橘子剛在長春售賣的時候,我們家就開始往家中購買了,每次買個十塊錢左右回家,兩三天吃完,然后出來接著買。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋果梨價格行情走勢,從吉林省價格監(jiān)測中心發(fā)布的價格來看,蘋果梨的價格保持水平。李大哥所銷售的南果梨價格上有優(yōu)勢,因為他是從原產(chǎn)地帶來的梨子,沒有中間商的運營,價格上可以根據(jù)自己的實際情況調(diào)配,大個的梨子,個頭稍微小一點的梨子,總體的銷售額達(dá)到100多萬,凈利潤也得在10多萬元。隨后,記者來到自由大路市場里的一家水果小攤,記者看到橘子售賣的價格發(fā)生了變化。中東市場某水果攤老板說,正確的購買橘子可以從長相來分別他們,橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬松,摸起來也會軟一些。記者注意到,蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果、喬納金、國光蘋果等幾種。最后,將塑料微膜袋口系好,放于陽臺即可?,F(xiàn)在人工作繁忙社會壓力大,多食蘋果對緩解不安緊張的情緒大有裨益。分布在陽邏的三個菜市場,即分別是陽邏平江集貿(mào)市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。一些地方市民群眾尖銳指出:集貿(mào)市場已成為與城市現(xiàn)代化氛圍反差最大的場所之一,是現(xiàn)代化都市中的一個不和諧音符。(二)菜市場存在問題的原因隨著我地城市化建設(shè)的不斷推進(jìn),居民生活條件的改善,人民群眾對生活服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高,農(nóng)貿(mào)市場在合理布局、設(shè)施配套,日常監(jiān)管,食品安全等方面出現(xiàn)不少矛盾和問題。因此,即使地方政府熱衷于制定各類農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管制度,這些制度大多也只能寫在紙上、掛在墻上、喊在嘴上,不能有效地執(zhí)行,導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管效果不佳。一是一些市場主辦者社會責(zé)任意識不強(qiáng)。要解決這些問題,首先要對其有一個正確的認(rèn)識。二是要牢牢抓住市場開辦方,指導(dǎo)其管理好市場。三是教會工商工作人員如何監(jiān)管好市場。落實到具體實處建議第一、設(shè)置統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)、建立順暢的協(xié)調(diào)機(jī)制在各市場的上級管理部門共同協(xié)商的基礎(chǔ)上,建立一個統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu),開場日常工作。管理方可與物業(yè)部門協(xié)商,每隔一定的時間,派出專門人外運垃圾,保證交易區(qū)的清潔。蔬菜流通以毛菜為主,每100噸蔬菜可產(chǎn)生20噸垃圾,無效物流成本很高。特別是榿泉鎮(zhèn),作為園區(qū)核心區(qū)和“成都市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合示范項目建設(shè)示范鎮(zhèn)”,積極抓住機(jī)遇,實現(xiàn)了發(fā)展新變化。我國蔬菜信息不集中、信息發(fā)布和更新不及時、信息質(zhì)量低、信息查找和獲得不方便等問題依然存在,致使市場供求信息不能快速高效地傳遞。b) 小型的蔬果種植園情況卻相當(dāng)不樂觀,所訪問的一家葡萄種植園用較先進(jìn)的種植園方式,部分產(chǎn)品用游客直接進(jìn)園采摘游玩的方式直銷給消費者,一定程度上避開了物流上的局限,但同時也限制了其規(guī)模,這樣的葡萄園由于其產(chǎn)品供不應(yīng)求,不用擔(dān)心儲存運輸?shù)葐栴},但其規(guī)模卻一般限制在了三四十畝,難以繼續(xù)擴(kuò)大。二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談,請他們介紹情況。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,一樣認(rèn)為口味不錯,就墅子沒有看相,上不了檔次,同時果皮難剝。從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出,我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用,做到“走出去,請進(jìn)來”,加強(qiáng)老板間的聯(lián)系,不要在家等人來買果。20xx年7月,京東正式推出生鮮食品頻道20xx年4月7日,網(wǎng)上超市1號店宣布進(jìn)軍生鮮品類,旗下“1號果園”正式上線。團(tuán)體大客戶,可享受量身定制產(chǎn)品的服務(wù)。水果市場調(diào)查報告總結(jié) 水果市場調(diào)查報告書篇六我于20xx年3月至4月對學(xué)校周圍的水果攤、店以及校內(nèi)的流動商販進(jìn)行了關(guān)于水果價格調(diào)查。價格變動原因分析。(1)、人工成本上漲。我們將這些數(shù)據(jù)、資料進(jìn)行整理總結(jié),從中發(fā)掘水果銷售的盈利空間及其制約發(fā)展的問題,共同討論解決方案,促使其有更好的發(fā)展。價格調(diào)查結(jié)果短期而言,首先,蘋果的價格雖然是在穩(wěn)步上升,但是我們知道蘋果是大眾型的水果,一年四季都能買到,且價格不會有太大的上升或下降,所以我推測蘋果的價格應(yīng)該就在6—9元之間浮動。價格就自然水漲床高了。這對于需要長途運輸?shù)乃袠I(yè)來說也是一個不小的成本壓力。據(jù)對主產(chǎn)區(qū)損失的匡算,產(chǎn)量損失為7%左右。個人收入情況:500以下占總比例10%。大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產(chǎn)品。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展,農(nóng)藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。百分之四十。哪個季節(jié)購買水果更頻繁。調(diào)查工作結(jié)束后,對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析與總結(jié),調(diào)查報告如下:了解消費者對水果的需求,喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。從長遠(yuǎn)看,市場價位低的時令水果將被淘汰出局,低附加值的水果無法進(jìn)入市場。據(jù)央行統(tǒng)計,只是20xx年職工工資就上漲了14%。在此情況下供求關(guān)系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。 觀察法。當(dāng)然,工貿(mào)附近也有商家做起了水果銷售。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應(yīng)該賣得并不好,此條同時應(yīng)用于消暑水果西瓜。 最后是西瓜,你我都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天,但是春天也有一些早產(chǎn)出的西瓜流動于市場,雖然看似單價只有3塊多一斤,比蘋果、梨都便宜,但是西瓜是以個賣的,一個就至少4 斤,也就十幾塊了。(二)發(fā)展冷鏈,是生鮮電商的方向。有30年食品行業(yè)經(jīng)驗,致力于搭建產(chǎn)地源頭到消費者的直供平臺,網(wǎng)站上80%以上為進(jìn)口水果,精選全球鮮果美食,果園專業(yè)鮮果獵頭足跡遍布全球,自建專業(yè)冷庫,冷鏈物流。隨著互聯(lián)網(wǎng)向本地化電子商務(wù)的發(fā)展,信息和實物之間、線上和線下之間的聯(lián)系變得更加愈加緊密,o2o讓電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)入新的一個階段。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查,該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似,品種價格不相上下。(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查。鑒于此,縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長,以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況,及時掌握外面水果市場行情,針對我縣具體情況,提出對我縣水果銷售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題,確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動果農(nóng)種植的積極性,促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。蔬菜生產(chǎn)采用“人工為主,機(jī)械為輔”的種植方式,發(fā)展嚴(yán)重的不均衡,一般的承包農(nóng)戶都是購買通用型、小規(guī)模的機(jī)械設(shè)備或是購買農(nóng)機(jī)服務(wù),用于耕地、灌溉及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。中國蔬菜的交易多采取對手交易的方式,這種交易方式競爭性相對較弱,不利于提高流通效率。1. 自然地理條件崇州市地處美麗富饒的川西平原,位于天府之國的腹心。通過陽邏這個小地方我們看到的僅僅是一小部分,但是從小的地方,我們也可以掌握大的方向。如特色菜市場可根據(jù)其歷史悠久、建筑古樸、民俗氣息濃厚的特點,強(qiáng)化具有鄉(xiāng)土特色的商品經(jīng)營,如家常泡菜,梅干菜,特色小吃等,通過某些菜品來吸引顧客,形成品牌效應(yīng)來促進(jìn)自身的發(fā)展。適時組織市場開辦方培訓(xùn)。三是在市場內(nèi)實行分區(qū)管理,建立管理骨干制度。農(nóng)貿(mào)市場整治,工商部門牽頭。二是因無人監(jiān)管,食品安全衛(wèi)生也得不到充分保證,缺斤少兩現(xiàn)象嚴(yán)重?;钋菰讱]有專門設(shè)計,熟食商位設(shè)計沒有防蠅設(shè)施,水產(chǎn)商位設(shè)計排水不科學(xué)等等。近年來,農(nóng)貿(mào)市場方面的監(jiān)管制度比較多,但落實效果不太明顯。四、市場法制環(huán)境差,管理不到位。由于受當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)力發(fā)展水平等條件所限,市場硬件建設(shè)設(shè)施簡陋、結(jié)構(gòu)單一、功能不全的弊端重重。但我們知道理想是美好的,現(xiàn)實是殘酷的,當(dāng)前菜市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到我們預(yù)想的狀態(tài),許多問題依然存在,例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序,價格公允,以及相關(guān)部門管理得有多么的好,菜市場有多么的干凈等等。蘋果適宜人群蘋果因其豐富的營養(yǎng)價值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。趙阿姨還特意叮囑道,買富士蘋果不要買看起來綠里透紅的,這類多半不好吃,沒有甜味,而且蘋果表面不光澤的口感也不好。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化,從而失去原有營養(yǎng)價值。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過1個月左右后,皮膚的顏色就會恢復(fù)正常,特別是小孩子,橘子吃多了更有可能會影響到整個人的食欲,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素 c的需要量。吃法簡單,不用水洗也不用削皮。在一個小貨車攤位上,農(nóng)戶李大哥正在為顧客裝南果梨,大家看著個頭勻稱、色澤誘人的南果梨,都忍不住要多買上幾斤。產(chǎn)地多為琿春地區(qū),今年個別地區(qū)的蘋果梨,遭受了旱災(zāi),在品相上不是太好,影響了銷售的價格,這樣的蘋果梨,果農(nóng)在銷售時也是壓低價格,靠著低價來吸引人,但因為口感還不錯,也依然會招攬不少顧客。腸胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是對于腸胃功能不好的人來說,如果過多的39。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素c發(fā)生反應(yīng),會凝成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。自由大路恒客隆的店員告訴記者,店里賣的蘋果一般都是從山東、遼寧進(jìn)貨的,而糖心蘋果主要是產(chǎn)自新疆。蘋果還能防癌,預(yù)防鉛中毒?,F(xiàn)在的菜市場已經(jīng)不完全是那種自發(fā)形成的馬路市場,而是相當(dāng)一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產(chǎn)生活需要而建立的固定區(qū)域。僅以漢陽區(qū)為例,目前全區(qū)共有23個有形集貿(mào)市場,它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統(tǒng)人口密集區(qū),而漢陽大道、鸚鵡大道兩側(cè)及永豐、江堤兩鄉(xiāng)相對較少。目前對農(nóng)貿(mào)市場的管理是多方面多層次的,一些經(jīng)營者打“時間差”,“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經(jīng)營,形成移動式或馬路市場,農(nóng)貿(mào)市場管理者和恥局部門也以向馬路市場經(jīng)營者收取一定費用了事,從而在一定程度上默認(rèn)了馬路市場的“合法化”。由于財政投入的相對不足,市場經(jīng)營單位無能力投入,以營利為目的的企業(yè)不愿投入,導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展與城市建設(shè)的發(fā)展不同步、不協(xié)調(diào)。一是設(shè)施簡陋,功能不健全。三是場內(nèi)經(jīng)營方式傳統(tǒng)單一,多是小規(guī)模小本經(jīng)營,經(jīng)常侵害消費者權(quán)益導(dǎo)致矛盾,致使廣大消費者對菜市場的滿意度不高。四是要通過整治,實現(xiàn)“一箭多雕”。消除市場開辦方心理顧慮,即不要怕當(dāng)前規(guī)范市場的困難重重,不要怕企業(yè)老總不支持,不投入,不要怕經(jīng)營戶找你扯皮鬧事,不要怕沒有政府部門給你撐腰打氣。五怕市場規(guī)范化建設(shè)排名靠后。同時,可把這些小市場的管理權(quán)劃給該區(qū)域內(nèi)有一定實力的大市場,形成“大帶小”的市場格局,使統(tǒng)一管理和“服務(wù)進(jìn)社區(qū)”互不沖突,方便群眾與商販,實現(xiàn)雙贏。只要政府管理得當(dāng),民主不過分剝奪人們的合法權(quán)利,多為老百姓考慮,而且在管理的過程中民主的方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)比實行強(qiáng)制的措施更好,還有就是老百姓多多支持政府的工作,不可盲目的反對。通過暑期實踐調(diào)研,提高學(xué)生理論知識水平和解決實際問題的能力,豐富大學(xué)生見聞、提高當(dāng)代大學(xué)生綜合素質(zhì),達(dá)到增強(qiáng)責(zé)任感、實踐能力,鍛煉自我的預(yù)期效果。三是借助緊鄰安仁古鎮(zhèn)的優(yōu)勢,著力打造“三河、一島、兩走廊”農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)。蔬菜加工企業(yè)發(fā)展到4家,年加工能力高達(dá)3000萬噸,產(chǎn)品銷往歐洲、日本等地?,F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動情況匯報如下:這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上,尚未打開北方城市銷售市場,為此對北方四城市的水果銷售
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