最新食品安全管理員崗位職責(zé)文檔(3篇)-資料下載頁
2025-08-12 09:05本頁面
【正文】 ，組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對學(xué)校食堂的全面工作進(jìn)行制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實。重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強的意識和良好的習(xí)慣。對照檢查標(biāo)準(zhǔn)，在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?，在工作中還存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善管理措施，使學(xué)校食堂食品安全工作再上新的臺階。食品安全管理員崗位職責(zé)文檔篇三職責(zé)：制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。基本要求：身體健康并持有有效健康證明。具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷優(yōu)先。持有有效培訓(xùn)合格證明。食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
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