最新酒店餐飲營銷策劃方案酒店餐飲營銷策劃方案(4篇)-資料下載頁
2025-08-12 08:14本頁面
【正文】 然遇見更美的你”宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來xx餐廳，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計）酒店餐飲營銷策劃方案 酒店餐飲營銷策劃方案篇四目標(biāo)客戶，即面對的消費(fèi)人群。比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。2）針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。3）可實(shí)施節(jié)日套餐，比如年夜飯、中秋節(jié)團(tuán)圓飯、七夕情人的套餐等，價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2350元（不含酒水）。4）其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。1）制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。2）可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動，比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。3）如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）。建議給他們推薦節(jié)日套餐。4）由于餐廳沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。5）在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。6）活動的時間定于節(jié)日的前23天到后23天止。1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3）可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5）也可采用dm傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出節(jié)日的味道。如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位。1）在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。3）做好酒店的網(wǎng)站維護(hù)，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)()、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。
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