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20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案(16篇)-資料下載頁

2025-08-12 01:33本頁面
  

【正文】 發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點(diǎn)。加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村群宴管理辦法,加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn),加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度,確保申報率和現(xiàn)場指導(dǎo)率,保障農(nóng)村群宴安全。加強(qiáng)對村(社區(qū))群宴申報督促巡查工作,提高各村(社區(qū))申報率,全面完成縣下達(dá)的申報目標(biāo)。加強(qiáng)專項(xiàng)整治行動。繼續(xù)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管等各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,完成專項(xiàng)整治目標(biāo)。做好xxxx年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案篇十四根據(jù)《龍海市推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作的通知》(龍食安辦[20xx]25號)文件精神要求,為切實(shí)推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全基礎(chǔ)工作,構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,全面提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,經(jīng)研究,決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作?,F(xiàn)根據(jù)國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,并結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。以全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)、提高食品安全監(jiān)管職能為核心,以構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制為重點(diǎn),全面拉開我鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作新格局,與各村(居、場)、單位建立起“無縫覆蓋、職責(zé)明晰、分級管理、高效運(yùn)轉(zhuǎn)”的鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)格體系。通過建立科學(xué)的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作評價體系和考核方式,健全監(jiān)管責(zé)任機(jī)制,落實(shí)獎懲和責(zé)任追究制,實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)食品安全保障水平整體上臺階。努力營造買得放心、吃得安全、質(zhì)量保證的全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營消費(fèi)環(huán)境。使我鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)、食品安全保障水平進(jìn)一步提高、食品監(jiān)管工作合力進(jìn)一步增強(qiáng)、人民群眾放心滿意度進(jìn)一步提升、努力實(shí)現(xiàn)無食品安全事故的工作目標(biāo),初步形成運(yùn)轉(zhuǎn)有序,效果明顯的食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。依據(jù)現(xiàn)有的行政區(qū)劃,以村(居、場)為獨(dú)立單元格,作為最底層的一級網(wǎng)格;鎮(zhèn)政府為獨(dú)立的二級網(wǎng)格。明確職責(zé)鎮(zhèn)政府對全鎮(zhèn)的食品安全負(fù)總責(zé),鎮(zhèn)食安辦具體承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)食品安全組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督職責(zé),并指導(dǎo)所屬村(居、場)食品安全工作。鎮(zhèn)衛(wèi)生、工商、食品、獸醫(yī)、派出所、農(nóng)經(jīng)中心等為食品安全協(xié)管部門,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》以及其他相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,按照職責(zé)分工,履行本鎮(zhèn)范圍內(nèi)相應(yīng)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)。人員配置一級網(wǎng)格中,在每個村(居、場)確定1名食品安全責(zé)任人和1名協(xié)管員,分別由各村(居、場)主任和村醫(yī)擔(dān)任。二級網(wǎng)格中,確定食品安全責(zé)任人、管理員和監(jiān)管員,分布由鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全工作站人員兼任;在鎮(zhèn)衛(wèi)生院確定1名食品安全宣傳員,由鎮(zhèn)衛(wèi)生院的公共衛(wèi)生人員兼任。由鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、食品站、獸醫(yī)站、派出所、農(nóng)經(jīng)中心等部門組成二級網(wǎng)格,進(jìn)行全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管。落實(shí)責(zé)任食品生產(chǎn)經(jīng)營者為食品安全第一責(zé)任人;各職能監(jiān)管部門配置進(jìn)網(wǎng)格中的監(jiān)管人員為食品安全監(jiān)管責(zé)任人;鎮(zhèn)配置進(jìn)網(wǎng)格中的管理員、監(jiān)管員和協(xié)管員為本區(qū)域的食品安全屬地責(zé)任人。各村(居、場)為一級網(wǎng)格:負(fù)責(zé)建立網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)基本信息庫,定期開展日常巡查,并建立巡查日志,受理有關(guān)食品安全舉報投訴,上報食品安全監(jiān)管信息,快速報告食品安全突發(fā)性事件。鎮(zhèn)作為二級網(wǎng)格:負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和指導(dǎo),匯總、整理并完善所轄網(wǎng)格中的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)基本信息庫,不定期開展日常巡查和督查,建立巡查、督查日志,組織推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治,查處食品安全違法行為,受理有關(guān)食品安全投訴舉報,定期分析食品安全狀況,妥善、及時處置食品安全突發(fā)性事件并按要求上報。(一)宣傳發(fā)動階段(20xx年10月25日——31日)。制定全鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作實(shí)施方案和實(shí)施計劃;組織召開全鎮(zhèn)網(wǎng)格化監(jiān)管工作動員大會,鎮(zhèn)政府與各村(居、場)、相關(guān)部門簽訂工作目標(biāo)責(zé)任書,落實(shí)職責(zé),明確要求;利用廣播、宣傳橫幅等平臺深入開展宣傳活動,著力營造全社會關(guān)心食品安全工作的良好氛圍。(二)組織實(shí)施階段(20xx年11月1日——11月30日)。開展教育培訓(xùn),對所有參加網(wǎng)格化監(jiān)管的工作人員,分層次組織培訓(xùn),切實(shí)抓好相關(guān)法律法規(guī)、食品藥品安全及日常監(jiān)管等方面的知識培訓(xùn);建立監(jiān)管檔案,以村(居、場)基本單元為基礎(chǔ),全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(單位)摸底、登記、造冊工作,建立健全基本信息數(shù)據(jù)庫;實(shí)施網(wǎng)格監(jiān)管,按照食品安全分級管理的要求,切實(shí)履行網(wǎng)格化監(jiān)管職責(zé);完善工作機(jī)制,層層簽訂《工作目標(biāo)責(zé)任書》,明確目標(biāo)和任務(wù),落實(shí)工作責(zé)任,強(qiáng)化目標(biāo)考核。(三)完善提高階段(20xx年12月1日——20xx年1月31日)。各村(居、場)和相關(guān)單位認(rèn)真總結(jié)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管在實(shí)際操作中的工作經(jīng)驗(yàn),查找不足,加強(qiáng)整改完善,切實(shí)提高食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,逐步建立切合我鎮(zhèn)實(shí)際的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管長效工作機(jī)制。五、工作要求(一)提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。食品安全是事關(guān)群眾切實(shí)利益的大事。實(shí)施網(wǎng)格化管理,是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、保障食品安全的有效舉措。為加強(qiáng)對該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)成立以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,工商、衛(wèi)生、食品、公安、農(nóng)經(jīng)中心等部門單位成員組成的推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)立在鎮(zhèn)食安辦。各村(居、場)要高度重視,認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好該項(xiàng)工作落實(shí)。(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào),注重配合。圍繞目標(biāo)任務(wù),各司其職,各負(fù)其責(zé),不折不扣地抓好落實(shí)。要注重發(fā)揮基層的區(qū)域優(yōu)勢和部門的職能優(yōu)勢,加強(qiáng)配合協(xié)調(diào),整合監(jiān)管資源,完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)信息共享,齊心協(xié)力推動各項(xiàng)工作開展,切實(shí)增強(qiáng)整體工作合力和實(shí)效。(三)深入督查,嚴(yán)格問責(zé)。鎮(zhèn)食品安全辦公室要經(jīng)常性的督促指導(dǎo),對工作推進(jìn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題,要不斷改進(jìn)工作方法,積極創(chuàng)新工作思路;對一些具有指導(dǎo)和借鑒作用的經(jīng)驗(yàn)和做法要認(rèn)真總結(jié),精心提煉和推廣,并予以表彰。對履行職責(zé)不到位的將予以通報批評;對因工作不力發(fā)生重大安全事故而造成不良影響的,將按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)從重查處。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案篇十五我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利,分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長,相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項(xiàng)整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn),生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了食品安全獎勵舉報制,進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。今年來,我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點(diǎn),開展了“元旦、春節(jié)、中秋、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,并制定了方案,落實(shí)了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容,嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員289人次,車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和食品類食品安全。(一)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動在這場專項(xiàng)整治行動中,我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,齊抓共管,協(xié)同作戰(zhàn),嚴(yán)把各個關(guān)口,形成監(jiān)管合力,不留問題死角,確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。(二)開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查,我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查,共出動執(zhí)法人員210人次,出動執(zhí)法車輛20臺次,經(jīng)檢查,我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。(三)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,認(rèn)真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實(shí)”。一是加強(qiáng)巡查,實(shí)行聯(lián)動監(jiān)管,全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,取證率為100%,年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強(qiáng)制檢驗(yàn)、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢,加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,從原料選購、添加劑使用都進(jìn)行備案登記,杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。(四)加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平?!啊逼陂g,我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點(diǎn),展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次,散發(fā)宣傳資料1000余份,切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。按照《xx縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實(shí)施主題,加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育,進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差,生熟食品未分開擺放,個別小賣部存在銷售“三無”食品。(一)進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全的檢查工作;(二)繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,確保食品安全;(三)加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度;(四)繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案篇十六食品藥品安全工作,是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實(shí)為民辦實(shí)事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形式,比如說開展知識競賽活動,讓更多的人來參與食品安全宣傳。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo),對主觀造成的問題,追究負(fù)責(zé)人,并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。為確保全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全放心,我們將重點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)家家宴和建筑工地食堂衛(wèi)生專項(xiàng)整治,開展保健品、藥品市場專項(xiàng)整治等多項(xiàng)整治活動,取締無證無照經(jīng)營戶,查處違法食品、藥品廣告,沒收銷毀假劣食品。嚴(yán)厲打擊食品違法行為,有效地保障人民群眾的飲食消費(fèi)安全,確保全鎮(zhèn)20xx年無一例食品安全事故發(fā)生。鎮(zhèn)食安辦要聯(lián)系市場監(jiān)督管理部門結(jié)合打擊重點(diǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為和食品藥品“四小”整治等專項(xiàng)行動,進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度:一是要強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度,加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)發(fā)證后的監(jiān)管,在全面排查的基礎(chǔ)上,加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區(qū)域的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊地下食品加工點(diǎn)以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和運(yùn)輸、保管、存儲等條件的非法行為。二是要加大流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。要重點(diǎn)做好商超、食品市場、校園及其周邊的食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)厲查處銷售不合格、假冒偽劣、“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。三是要重點(diǎn)加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查。要結(jié)合節(jié)日期間聚餐場次增多、餐飲消費(fèi)量增大可能導(dǎo)致食源性疾病和食物中毒事件發(fā)生幾率增大的特點(diǎn),加大對旅游人群聚集場所及周邊的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)對易引發(fā)食品安全事故的重點(diǎn)產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。要對集中承辦團(tuán)圓飯、“年夜飯”、群體性聚餐的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品加工過程和原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度落實(shí)情況,嚴(yán)厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、“地溝油”、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為,及時消除安全隱患。堅(jiān)決防范群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保節(jié)慶期間餐飲服務(wù)食品安全。四是要嚴(yán)厲打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。重點(diǎn)整治經(jīng)營假冒保健食品文號、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱特定保健功能產(chǎn)品的;經(jīng)營保健食品產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明的;以會議、講座等形式違法銷售保健食品等的違法違規(guī)行為。五是要加強(qiáng)節(jié)日期間體驗(yàn)式經(jīng)營行為檢查力度,不斷鞏固和深化整治成果。城管整治辦要設(shè)立流動攤販?zhǔn)鑼?dǎo)點(diǎn),統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范經(jīng)營秩序,要結(jié)合便民服務(wù)設(shè)施建設(shè),引導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)市場、超市等場所規(guī)范經(jīng)營,逐步取締疏導(dǎo)點(diǎn)。要采取積極措施推進(jìn)露天燒烤、涼鹵菜攤點(diǎn)的取締工作進(jìn)程,實(shí)行退路進(jìn)店。要按照“主干道嚴(yán)禁、次干道嚴(yán)控、背街小巷規(guī)范”要求,取締主次干道流動商販,依法查處突出店外經(jīng)營。
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