【導(dǎo)讀】（一）本公司員工管理除遵照政府有關(guān)法令外，悉依本規(guī)章辦理，第三條本公司各單位如因業(yè)務(wù)需要，必須增加人員時(shí)，應(yīng)先依新人員任用事務(wù)處理流程提出申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后，由人事單位辦理考選事宜。元試用40天，期滿(mǎn)考核合格后，方得正式雇用，但成績(jī)優(yōu)良者，可縮短其試用時(shí)間。滿(mǎn)3日，不給發(fā)工資。(一)全戶(hù)戶(hù)口及公歷醫(yī)院體格檢驗(yàn)表。(二)最后服務(wù)單位離職證明。(三)保證書(shū)及最近三個(gè)月內(nèi)半身免冠照片一張。(二)受有期徒刑宣告或通緝，尚未結(jié)案者。(六)患有精神病或傳染病者。(七)品行惡劣，經(jīng)公私營(yíng)機(jī)關(guān)開(kāi)除者。司協(xié)議契約書(shū)”雙方共同遵守。情發(fā)生后，是的解除保證責(zé)任。保證人有下列事情之一者，被保人應(yīng)及時(shí)通知公司更換保證人，并應(yīng)于下列事情發(fā)生后15. 須會(huì)客時(shí)，應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn)在指定地點(diǎn)，時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。以便增進(jìn)工作效益并預(yù)防危險(xiǎn)。不得超過(guò)46小時(shí)。

　　

【正文】 定。 □ 獎(jiǎng)罰 第三十六條 從業(yè)人員之獎(jiǎng)勵(lì)，分為嘉獎(jiǎng)、記功、獎(jiǎng)金及升遷或晉級(jí)四種，其處理范圍如下： （一）有下列情形之一者，應(yīng)予嘉獎(jiǎng)： 品德良好，足為同事表率，有具體事跡的。 其他有利于本公司或公眾 利益之行為且有事跡者。 （二）有下列情形之一者，視情節(jié) 輕重予以記功或記大功 ： 細(xì)心維護(hù)公司財(cái)務(wù)及設(shè)備，致節(jié)省費(fèi)用顯著成效者。 擔(dān)任臨時(shí)重要任務(wù)，能如期完成并達(dá)成預(yù)期目標(biāo)者。 及時(shí)制止了重大以外事件或變故的發(fā)生者。 （三）有下列情形之一者，應(yīng)發(fā)給獎(jiǎng)金： 對(duì)業(yè)務(wù)、維護(hù)或管理有重大改善，因而提高質(zhì)量或降低成本者。 對(duì)公司設(shè)備維護(hù)得宜，或搶修工作提早完成，因而增加效益者。 對(duì)業(yè)務(wù)、維護(hù)或管理之方法作重大改革之建議或發(fā)明，經(jīng)采納實(shí)行而成效顯著者。 對(duì)采購(gòu)銷(xiāo)售、會(huì)計(jì)處理、財(cái)務(wù)調(diào)度、人力運(yùn) 用等方法有重大改善，因而降低成本或增加收入可明確計(jì)算其價(jià)值者。 對(duì)天災(zāi)、人禍或有害于公司利益之事件，能奮勇救護(hù)，或預(yù)先防止，使公司免受損失有實(shí)施為證者。 以上獎(jiǎng)金之?dāng)?shù)額，各視實(shí)際貢獻(xiàn) 之價(jià)值決定。 （四）有下列 情形之一者，應(yīng)予升遷或晉級(jí)。 一年內(nèi)曾記功兩次以上者。 對(duì)本身主管業(yè)務(wù)表現(xiàn)出卓越的才能，品德高尚，服務(wù)成績(jī)特優(yōu)，且有具體事跡足以為證者。 工作上由特殊功績(jī)，使公司增加收益或減少損失者。 以上晉級(jí)可視實(shí)際情況晉升一至二級(jí)。但其薪級(jí)已達(dá)本等最高級(jí)者，可該發(fā)相當(dāng)級(jí)數(shù)薪水之全年份獎(jiǎng)金。 第三十 七條 從業(yè)人員之懲戒，分為警告，記過(guò)。降級(jí)及免職四種。其處理范圍如下：（一）有下列情形之一且有具體事跡者，應(yīng)予以警告： 1. 攜帶不必要物品入廠(chǎng)者。 2. 未經(jīng)準(zhǔn)許擅自帶外人入場(chǎng)參觀者。 3. 擅用他人經(jīng)管之工具及設(shè)備者。 4. 拒絕警衛(wèi)檢查其攜帶之物品者。 5. 涂寫(xiě)墻壁、機(jī)械用具有礙觀瞻者。 6. 攜帶眷屬小孩在工作場(chǎng)所有礙秩序者。 （二）由下列情形之一者，視情節(jié)輕重應(yīng)予記過(guò)或記大過(guò)處分： 1. 未經(jīng)準(zhǔn)假，而擅自離開(kāi)公司崗位者。 2. 無(wú)正當(dāng)理由，延誤公事致公司發(fā)生損失者。 3. 對(duì)上級(jí)主管之命令，有不同意見(jiàn)，未予婉轉(zhuǎn)說(shuō)明，或雖經(jīng)陳述，未被采納，而擅自違 抗指揮者。 4. 行為不檢，有損公司聲譽(yù)者， 5. 指揮不當(dāng)或監(jiān)督不周，致部屬發(fā)生重大錯(cuò)誤，使公司發(fā)生損失者。 6. 在公司場(chǎng)所喧嘩口角者。 7. 雇用涂改、丟失記時(shí)卡者。 8. 對(duì)同事有脅迫、威脅及欺騙行為者。 9. 在工作時(shí)間瞌睡者。 10. 在公司易燃場(chǎng)所吸煙者。 （三）有下列情形之一者，應(yīng)予以降職。 1. 在公司或工廠(chǎng)內(nèi)酣酒滋事，妨礙秩序者。 2. 向外泄露公司業(yè)務(wù)機(jī)密者。 3. 在工作時(shí)間內(nèi)偷懶睡覺(jué)者， 4. 對(duì)上級(jí)主管不滿(mǎn)，不通過(guò)正當(dāng)渠道陳述易見(jiàn)，或提供建議，而任意謾罵者。 5. 對(duì)本身職務(wù)不能勝任者。 6. 一年內(nèi)記過(guò)兩次者。 以上降級(jí)，應(yīng)視各款實(shí)際情況降一至二級(jí)，無(wú)等級(jí) 可降者應(yīng)于降等改任。 （四）有下列情形之一者，應(yīng)予免職： 1. 無(wú)故繼續(xù)礦工至 3 日以上者，或 1 月內(nèi)無(wú)故礦工累計(jì)達(dá) 6 日以上者。 2. 未經(jīng)許可，擅自 在外兼職，或參加經(jīng)營(yíng)與公司業(yè)務(wù)有關(guān)之事業(yè)者。 3. 脅迫上級(jí)主管或蓄意違抗合理指揮，或打罵侮辱主管行為情節(jié)重大者。 4. 利用公司名義，在外招搖撞騙者。 5. 利用職權(quán)營(yíng)私舞弊者。 6. 未按照規(guī)定或指示，擅自改變工作方法，致使發(fā)生錯(cuò)誤，使公司蒙受損失者。 7. 故意損害公司財(cái)務(wù)者。 8. 有偷竊行為，經(jīng)查明屬實(shí)者， 9. 在公司內(nèi)賭博，或有傷風(fēng)華的行為者。 10. 攜帶武器、兇器或違禁品，前來(lái)公司者。 11. 在公司內(nèi)打人或互相打 罵者。 12. 散播有損本公司之謠言，而妨礙工作秩序者。 13. 因故意或過(guò)失之行為而引起災(zāi)害者。 14. 有煽動(dòng)怠工或罷工之具體事實(shí)者。 15. 觸犯刑律，經(jīng)判有期徒刑確定者。 16. 一年內(nèi)記過(guò)三次者。 第三十八條 從業(yè)人員之獎(jiǎng)罰事項(xiàng)，由各部門(mén)主管列舉事實(shí)，逐級(jí)核定，除嘉獎(jiǎng)、記功、警告、記過(guò)由各部門(mén)經(jīng)理核定外， 其余均須呈請(qǐng)總經(jīng)理核定。 第三十九條 其他未經(jīng)列舉而應(yīng)于獎(jiǎng)勵(lì)或懲戒事項(xiàng)，可視情節(jié)輕重分別予以獎(jiǎng)懲。 第四十條 從業(yè)人員獎(jiǎng)懲可累計(jì)，以嘉獎(jiǎng)三次作為記功一次，記功三次作為記大功一次，警告三次作為記過(guò)一次，記過(guò)三次作為記大過(guò)一次，同一年 度功過(guò)可以互相抵消，以嘉獎(jiǎng)抵警告，記功抵記過(guò)，記大功抵記大過(guò)。 □ 離職 第四十一條 從業(yè)人員有下列情形之一者，應(yīng)予停職： （一）有違犯本公司規(guī)章之嫌疑，情節(jié)重大，但尚在調(diào)查之中，未作決定者。 （二）違犯刑事案件，經(jīng)公司司法機(jī)關(guān)起訴，判刑但未經(jīng)決定者。 第四十二條 前條第（一）、（二）款如經(jīng)查明，無(wú)過(guò)失或判決無(wú)罪者，可申請(qǐng)復(fù)職，如準(zhǔn)予復(fù)職，除因非本身過(guò)失而停職者外，不得要求補(bǔ)發(fā)其停職期間之薪資。 第四十三條 在停職期間，薪資停發(fā)，并應(yīng)即辦理移交。 第四十四條 本公司應(yīng)業(yè)務(wù)緊縮，或因不可抗力停工在一個(gè)月以上 者，可隨時(shí)裁遣人員，但解雇人員時(shí)，應(yīng)在事前預(yù)告，其預(yù)告期間規(guī)定如下： （一）在公司服務(wù) 1 年以下 3 個(gè)月以上者，于 10 日前預(yù)先通告 . （二）在公司服務(wù) 3 年以下 1 年以上者，于 20 日前預(yù)先通告。 （三）在公司服務(wù) 3 年以上者，于 30 日前預(yù)先通告。 從業(yè)人員對(duì)于其所承受工作不能勝任時(shí)，本公司亦可隨時(shí)解雇，并照上項(xiàng)規(guī)定日期預(yù)先通告。 第四十五條 從業(yè)人員在接到前項(xiàng)預(yù)告后，如另謀工作可以于工作時(shí)間請(qǐng)假外出，但每星期不得超過(guò)兩日之工作時(shí)間，其請(qǐng)假日之薪資照發(fā)。 第四十六條 依照第四十五條規(guī)定，解雇人員時(shí)除預(yù)告期間發(fā)給工資 外，并依照下列規(guī)定，加發(fā)資遣費(fèi) （但如系公司發(fā)生破產(chǎn)情況，依破產(chǎn)法辦理，不在此限）： 在公司連續(xù)工作每滿(mǎn)一年者，發(fā)給一個(gè)月薪資。 以上所稱(chēng)薪水，系以從業(yè)人員最后服務(wù)月份之薪資為準(zhǔn)。 第四十 七條 從業(yè)人員辭職，應(yīng)于 7 天前以書(shū)面形式層轉(zhuǎn)公司主管人員核準(zhǔn)，事后匯報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)，其為副經(jīng)理以上職員者，應(yīng)轉(zhuǎn)總經(jīng)理核準(zhǔn)。核準(zhǔn)辭職后，應(yīng)即辦妥移交，并可依其申請(qǐng)，發(fā)給離職證明書(shū)但不發(fā)給任何補(bǔ)貼和津貼。如離職未經(jīng)核準(zhǔn)，或移交不清，即擅自離職者，以免職處理。 第四十八條 職員不論依照上列任何條款暫時(shí)永久離開(kāi)本公司者，均應(yīng)辦妥移 交，如因移交不清，致本公司發(fā)生損害者，均應(yīng)依法追究其賠償責(zé)任。 □ 退休 第四十九條 從業(yè)人員有下列情形之一者，可申請(qǐng)退休，經(jīng)核準(zhǔn)后生效： （一）服務(wù)滿(mǎn) 15 年，男性年滿(mǎn) 55 歲，女性年滿(mǎn) 45 歲者。 （二）服務(wù)滿(mǎn) 25 年者。 第五十條 從業(yè)人員有下列情形之一者，應(yīng)責(zé)令退休。 （一）服務(wù)滿(mǎn)五年，男性滿(mǎn) 60 歲，女性滿(mǎn) 50 歲。 （二）服務(wù)滿(mǎn) 30 年者。 （三）心神喪失或身體殘缺不能勝任職務(wù)者，經(jīng)勞保制定醫(yī)院證明屬實(shí)者。 第五十一條 本規(guī)則 第五十條第二款應(yīng)予命令退休之從業(yè)人員身心強(qiáng)健仍能勝任其職責(zé)，經(jīng)董事會(huì)之核定，可延長(zhǎng) 其服務(wù)期限。 第五十二條 退休金的給與，以退休人員在職最后 6 各月之平均薪金（包括本薪及職務(wù)加給）為基數(shù)，于核準(zhǔn)退休時(shí)依下表規(guī)定一次發(fā)給，但自請(qǐng)辭職，停職，免職者均不發(fā)給。 第五十三條 申請(qǐng)退休由申請(qǐng)人填具申請(qǐng)退休表，命令退休由其服務(wù)單位填具命令 退休表，連同戶(hù)籍及其他證明文件報(bào)核。其服務(wù)年資按到職之日起至服務(wù)最后之日計(jì)算，未滿(mǎn)半年者以半年計(jì)算，滿(mǎn)半年者以一年計(jì)算，年齡以戶(hù)籍記載為準(zhǔn)。 第五十四條 奉準(zhǔn)退休之從業(yè)人員如因本公司或關(guān)系企業(yè)工作需要，可以作為約聘或定期契約人員聘用，但不得再任正式人員。 □ 撫恤 第五十五條 從業(yè)人員在職死亡，或因執(zhí)行職務(wù)而致殘死亡，依下列標(biāo)準(zhǔn)支付撫恤金。 （一）在職死亡者，比照第五十二條規(guī)定命令退休（第五十一、二款）之退休金額支付撫恤金。其服務(wù)年資不滿(mǎn) 5 年者，以 5 年計(jì)。 （二）因執(zhí)行職務(wù)而致殘廢失去一部分或全部工作能力 必須解雇者，比照第五十二條規(guī)定命令退休之退休金額支撫恤金，其服務(wù)年資不滿(mǎn) 15 年者，每年遞減二基數(shù)，至最低 15 基數(shù)為止。情況特殊可由總經(jīng)理報(bào)請(qǐng)董事會(huì)加給 50%以?xún)?nèi)之特別撫恤金，但經(jīng)特準(zhǔn)者不在此限。 （三）因執(zhí)行職務(wù)而死亡者，比照前款規(guī)定支給撫恤金，其情況特殊者可由總經(jīng) 理報(bào)請(qǐng)董事會(huì)加給 60%以?xún)?nèi)之特別撫恤金，但經(jīng)特準(zhǔn)者不在此限。 第五十六條 從業(yè)人員因自殺或犯罪而死亡，或已 在停職期間死亡者，不予支付撫恤金。 第五十七條 受領(lǐng)撫恤金之遺囑，除立有遺囑另有指定者外，應(yīng)依下列順序領(lǐng)受： （一）配偶及子女； （二）父母； （三）祖父母； （四）孫子女； （五）同胞兄弟姊妹（以未成年者為第一優(yōu)先，未結(jié)婚者次之）。 前項(xiàng)順序內(nèi)之遺囑受領(lǐng)人，必須提出前順序受領(lǐng)人之死亡、改嫁、結(jié)婚等事實(shí)證明。 在同順序中有數(shù)人時(shí)，應(yīng)共同具名承領(lǐng)。如愿拋棄應(yīng)領(lǐng)部分者，應(yīng)出具書(shū)面聲明。 □ 保險(xiǎn) 第五十八條 本公司從業(yè)人員，應(yīng)一律 參加勞動(dòng)保險(xiǎn)。 第五十九條 參加勞動(dòng)保險(xiǎn)，應(yīng)于新進(jìn)公司時(shí)，親自填寫(xiě)保險(xiǎn)表一式二份，交人事部代辦參保手續(xù)，應(yīng)納保費(fèi)，由公司補(bǔ)助 80%，自行負(fù)擔(dān) 20%。自行負(fù)擔(dān)部分，由發(fā)薪部門(mén)按月在應(yīng)領(lǐng)之薪水內(nèi)代為扣繳。 第六十條 參保勞動(dòng)保險(xiǎn)后，其應(yīng)享之各項(xiàng)權(quán)利，及應(yīng)得之各種給付，應(yīng)由本公司人事部門(mén)帶向保險(xiǎn)保險(xiǎn)公司洽辦。保險(xiǎn)人除依法應(yīng)享之給付外，不得再向本公司要求額外之賠償或補(bǔ)助。 □ 出差 第六十一條 從業(yè)人員因公奉派國(guó)內(nèi)出差，應(yīng)依法規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)報(bào)支交通費(fèi)、旅館費(fèi)、膳雜費(fèi)及特別費(fèi)。其中除交通費(fèi)可按現(xiàn) 行費(fèi)率抱支，膳雜費(fèi)可按日計(jì)支外，企業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用，均應(yīng)檢據(jù)報(bào)銷(xiāo)，如無(wú)法取得支出之原始憑證單據(jù)者，應(yīng)申述理由，呈奉經(jīng)理核準(zhǔn)后，才能抱支。 第六十二條 出差天數(shù)，應(yīng)由指派之主管于事前核定，如出差公務(wù)提前完畢，應(yīng)立即返回，不得借故滯留 。如因公確實(shí)無(wú)法于核定天數(shù)前返回者，應(yīng)列具事實(shí)理由，呈由原指派主管核準(zhǔn)后，方得支給旅費(fèi)，如出差地區(qū)可當(dāng)天往返者，非特殊理由不得留宿。 第六十三條 出差前，可酌情預(yù)借旅費(fèi)。 第六十四條 出差外，應(yīng)依規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)報(bào)支交通費(fèi)、旅館費(fèi)、膳雜費(fèi)、特別費(fèi)及手續(xù)費(fèi)。其中除膳雜費(fèi)按實(shí)際出差日數(shù)核支外， 其余均須檢據(jù)核實(shí)抱支。 第六十五條 出差印尼、南洋各地者，照國(guó)外出差標(biāo)準(zhǔn)八折支給。 第六十六條 出差同一地點(diǎn)半月以上者，旅館費(fèi)及膳雜費(fèi)八折支給，二個(gè)月以上者，以七折支給。 第六十七條 國(guó)外出差應(yīng)按照 最近路線(xiàn)直赴出差地點(diǎn)，非經(jīng)許可，不得繞道或延滯非公差地區(qū)。 第六十八條 出差國(guó)外，可酌借必要旅費(fèi)，辦理結(jié)匯，回國(guó)后應(yīng)即報(bào)銷(xiāo)旅費(fèi)，多繳少補(bǔ)。 第六十九條 出差國(guó)外期間，不得有危害國(guó)家民族或本公司之行為言論，并遵守出差國(guó)當(dāng)?shù)氐姆杉傲?xí)慣，如因違犯而惹是生非造成事故的，均由出差者本人負(fù)責(zé)，與公司無(wú)涉。返國(guó)后， 應(yīng)于一個(gè)月內(nèi)提出考察或工作報(bào)告?？疾靾?bào)告之內(nèi)容應(yīng)力求充實(shí)，并對(duì)公司 業(yè)務(wù)應(yīng)提出具體改進(jìn)意見(jiàn)。如未依期提出報(bào)告者，旅費(fèi)暫緩銷(xiāo)。 □ 福利及建議制度 第七十條 本公司依法提拔福利金，設(shè)立職工福利委員會(huì)，辦理福利事宜，職工福利委員會(huì)之組織辦法另定。并依規(guī)定向主管機(jī)關(guān)呈報(bào)。 第七十一條 本公司從業(yè)人員，可享受本公司一切之福利設(shè)施。 第七十二條 本公司為協(xié)助同事決定困難，并期溝通上下意見(jiàn)起見(jiàn)，特設(shè)立“從業(yè)人員建議制度” 第七十三條 本公司行政部門(mén)，均設(shè)置意見(jiàn)箱，由高級(jí)主管親自定期啟閱。從業(yè)人員對(duì)于工作上之困難無(wú)法由 直屬主管同一部門(mén)同仁協(xié)助解決，必須由上級(jí)主管或其他部門(mén)人員協(xié)助者；或?qū)灸稠?xiàng)措施未能滿(mǎn)意提出申述者；或發(fā)現(xiàn)有人營(yíng)私舞弊等不法事情而有證據(jù) 擬予檢舉者；或根據(jù)平時(shí)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)識(shí)及研究心得，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理等提供建設(shè)性建議者，均可以書(shū)面列具理由、事實(shí)、內(nèi)容等投入意見(jiàn)箱內(nèi)，亦可公開(kāi)呈報(bào)上級(jí)主管轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理或有關(guān)部門(mén)主管核閱。如因文字表達(dá)困難，或其他原因，不便以書(shū)面說(shuō)明，而須以口頭報(bào)告者，可先以簡(jiǎn)略報(bào)告述明理由。投入意見(jiàn)箱內(nèi)，等高級(jí)主管人員拆閱后，再定期約見(jiàn)。 第七十四條 提供意見(jiàn)人必須簽其真名， 填明服務(wù)部門(mén)，否則不 予受理。如屬檢舉性質(zhì)案件，檢舉人應(yīng)負(fù)法律責(zé)任，如查明系私怨捏造事實(shí)，惡意中傷誣告者，除被害人可依法訴辦外，本公司將再依第三十七條有關(guān)之規(guī)定對(duì)檢舉人予以懲處。 第七十五條 本公司對(duì)提供之意見(jiàn)，經(jīng)采納施行后，可視其對(duì)公司之貢獻(xiàn)價(jià)值分別議獎(jiǎng) 。如屬檢舉案件，經(jīng)查明屬實(shí)者，除對(duì)檢舉人酌情給予獎(jiǎng)勵(lì)外，并為其永保機(jī)密。 □ 附則 第七十六條 本辦法董事會(huì)通過(guò)后施行。修正時(shí)亦同。 五、餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章 □ 總則 第一條 餐飲業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司）所屬員工的管理 ，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。 總公司員工的管理，比照辦理。 第二條 本規(guī)則所稱(chēng)員工，以在本公司改訂之員工編制 名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作默契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下： （一）職員：從事管理工作的員工。 （二）技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列 技術(shù)工作 3 年以上工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)技工轉(zhuǎn)類(lèi)考試及及格或甄選提升的工人： 有關(guān)生產(chǎn)各項(xiàng)設(shè)備的操作，運(yùn)轉(zhuǎn)、制造及裝修等工作。 原物料或產(chǎn)品的制造、檢驗(yàn)、加工、整理及包裝等工作。 其他與生產(chǎn)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)性工作。