【正文】 章組織管理和交接班制度第三條公司站場(chǎng)管理部負(fù)責(zé)門站、魯能晉北鋁業(yè)調(diào)壓站、同煤鍋爐房調(diào)壓站等大型調(diào)壓場(chǎng)站及其附屬設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行管理，是站場(chǎng)管理的歸口部門。第四條站場(chǎng)管理部設(shè)經(jīng)理一名，全面負(fù)責(zé)站場(chǎng)部工作，副經(jīng)理兩名，一名負(fù)責(zé)公司門站和同煤鍋爐房調(diào)壓站等城區(qū)大型站場(chǎng)設(shè)施，另一名負(fù)責(zé)魯能晉北鋁業(yè)調(diào)壓站和其它工業(yè)用戶調(diào)壓設(shè)施，站場(chǎng)部經(jīng)理柯根據(jù)業(yè)務(wù)需要適時(shí)調(diào)整。第五條站場(chǎng)部運(yùn)行工實(shí)行四班三倒作業(yè)制。公司門站每班兩人，其中班長(zhǎng)一名，運(yùn)行工一名。魯能晉北鋁業(yè)調(diào)壓站每班三人，其中班長(zhǎng)一名，運(yùn)行工兩名。同煤鍋爐房調(diào)壓站為無(wú)人值守站，由分管門站的副經(jīng)理每日巡查一次；新增場(chǎng)站將根據(jù)實(shí)際需要由分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)配。第六條所有進(jìn)站人員必須遵守《進(jìn)站安全管理規(guī)定》：本部門上班人員及公司安全檢查人員進(jìn)站須按規(guī)定著裝，佩帶工作證。公司其他部門人員及外來(lái)人員須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)（站場(chǎng)部經(jīng)理、分管副總經(jīng)理）批準(zhǔn)后，辦理登記手續(xù)；各種機(jī)動(dòng)車輛不得進(jìn)站，若必須進(jìn)站按規(guī)定帶合格的防火帽，進(jìn)站后按指定位置停放。外來(lái)入站人員必須關(guān)閉手機(jī)等通訊工具著防靜電服裝，在站內(nèi)工作人員的陪同下方可進(jìn)入車間。公司或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀視察時(shí)，應(yīng)由分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理、站場(chǎng)部經(jīng)理陪同，并按要求著裝、確保站場(chǎng)安全。未經(jīng)允許不得在車間照相、錄像。進(jìn)入站內(nèi)必須嚴(yán)格遵守有關(guān)安全管理規(guī)定，禁止亂動(dòng)設(shè)備、消防器材。施工人員，嚴(yán)禁進(jìn)入非施工區(qū)域。站區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不得帶火種，不得穿鐵釘鞋進(jìn)站，規(guī)章制度各種動(dòng)火作業(yè)方案需經(jīng)相關(guān)人員審批后方可作業(yè)。違反上述規(guī)定，值班人員有權(quán)盤查、制止。第七條門站所有工作人員必須遵守《倒班及交接班管理制度》，規(guī)定如下：接班人員上班前必須保證有充分的睡眠和良好的休息，并不得飲酒，嚴(yán)禁酒后上崗。嚴(yán)禁攜帶小孩及非生產(chǎn)人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。每班結(jié)束之前半小時(shí)以內(nèi)為交接班時(shí)間，接班人應(yīng)在此時(shí)間內(nèi)上崗接班，未進(jìn)行交接班或交接班未結(jié)束之前，交班人不得離崗。交接班工作的組織實(shí)施由上一班次和下一班次的班長(zhǎng)負(fù)責(zé)。交接班時(shí)，必須做到十交五不接十交：交運(yùn)行情況及記錄；交設(shè)備工作情況；交閥門啟閉情況；交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令情況；交加臭液位情況；交流量計(jì)流量；交帶氣設(shè)備接口檢漏情況；交維修工具及消防器材；交崗位衛(wèi)生和存在的問題。五不接：生產(chǎn)及記錄情況不清不接；閥門開關(guān)情況不清不接；工具、用具、消防設(shè)施不全不接；崗位衛(wèi)生不好不接；無(wú)客觀原因，該處理的問題不處理不接。交接班時(shí)要責(zé)任明確，交接過程中查出的問題由交班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)，接班人簽字后出現(xiàn)的問題由接班人負(fù)責(zé)。交接班記錄必須書寫工整，不得用鉛筆填寫，不得涂改，并妥善保存，并由本部門存檔。第三章值守工作內(nèi)容及要求第八條上崗前準(zhǔn)備工作要周到，按規(guī)定穿戴勞保防護(hù)用品，工作區(qū)域要干凈整潔。第九條當(dāng)班人員要對(duì)scada系統(tǒng)數(shù)據(jù)和視頻影像實(shí)時(shí)監(jiān)控，每?jī)尚r(shí)對(duì)站場(chǎng)工藝區(qū)巡視一次，按運(yùn)行日志要求對(duì)各類數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，并與scada系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行校對(duì)。第十條每班人員對(duì)工藝區(qū)管道及設(shè)備用便攜式檢漏儀進(jìn)行檢漏一次，并做詳細(xì)記錄。第十一條每班檢查閥門“開、關(guān)”標(biāo)志牌懸掛是否正確，不得開啟懸掛“嚴(yán)禁開啟”標(biāo)志牌的閥門。第十二條同煤鍋爐房調(diào)壓站運(yùn)行時(shí)由分管副經(jīng)理每日巡視一次，停運(yùn)時(shí)每周巡視一次。scada系統(tǒng)數(shù)據(jù)和視頻影像由公司門站值班人員實(shí)時(shí)監(jiān)控。第十三條每周一對(duì)各站區(qū)進(jìn)出口閥井用便攜式檢漏儀檢漏一次，并進(jìn)行詳細(xì)記錄。第十四條站場(chǎng)調(diào)壓設(shè)施及其附屬設(shè)施、設(shè)備每年進(jìn)行春季、秋季兩次檢修，確保性能良好。第十五條工作時(shí)要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，聽從指揮。第十六條保證站區(qū)消防通道暢通，對(duì)消防器材必須會(huì)正確使用和保管，保證消防器材處于良好狀態(tài)，消防設(shè)備嚴(yán)禁挪作它用。第十七條禁止在站區(qū)工藝裝置附近堆放油布、破布、廢油等易燃易爆物品，并保持站場(chǎng)干凈整潔。第十八條站區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂拉、亂接電線。任何情況下，嚴(yán)禁使用有明火的電氣設(shè)備。第四章設(shè)備維檢修內(nèi)容及要求第十九條站區(qū)內(nèi)一切維修、檢修工作必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。第二十條日常維修、檢修內(nèi)容包括：處理接口微量泄漏；排污；更換過濾器濾芯；拆裝壓力表、流量計(jì)、安全閥等。處理接口微量泄漏、排污、拆裝壓力表等小型作業(yè)時(shí)，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，由部門分管副經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)指揮，當(dāng)班人員現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。更換過濾器濾芯、流量計(jì)、安全閥拆裝較大等作業(yè)時(shí)，必須制定作業(yè)方案，并由安檢部審核，公司分管副總批準(zhǔn)后方可組織實(shí)施。第二十一條電器設(shè)備、線路的一切維修工作，必須由公司電工進(jìn)行作業(yè)；scada系統(tǒng)相關(guān)的軟硬件及附屬設(shè)備必須由公司網(wǎng)絡(luò)維護(hù)員進(jìn)行操作。第二十二條調(diào)壓器和電動(dòng)球閥的大型維修必須由廠家的技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)操作。應(yīng)急管理與計(jì)量交接第二十三條站區(qū)內(nèi)的一切應(yīng)急活動(dòng)必須依據(jù)各單元應(yīng)急預(yù)案和公司綜合應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行實(shí)施。第二十四條應(yīng)急材料和工具要建立臺(tái)賬，存放定點(diǎn)有序，并每月檢查一次，是否齊全有效。第二十五條當(dāng)班人員為應(yīng)急事件的第一響應(yīng)人，應(yīng)立即按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案采取有效措施，并通知相關(guān)人員，通知內(nèi)容應(yīng)講清事故性質(zhì)、發(fā)生位置、發(fā)生時(shí)間及后果。第二十六條每年各站區(qū)應(yīng)急演練不少于四次，并進(jìn)行總結(jié)改進(jìn)，不斷提高應(yīng)急處置能力。第二十七條魯能晉北鋁業(yè)調(diào)壓站的夜班班長(zhǎng)下班前（8：00左右）與魯能焙燒爐計(jì)量員核算、交接上日用氣量，核對(duì)無(wú)誤后，用電話報(bào)回門站夜班班長(zhǎng)。第二十八條門站夜班班長(zhǎng)下班前（8：00左右）準(zhǔn)確記錄站內(nèi)超聲波流量計(jì)累計(jì)氣量和同煤鍋爐房等調(diào)壓站流量計(jì)累計(jì)氣量，再到省公司末站進(jìn)行氣量交接，核對(duì)無(wú)誤后，簽字蓋章取回《購(gòu)銷氣量交接單》。第二十九條門站夜班班長(zhǎng)進(jìn)行核算、統(tǒng)計(jì)各場(chǎng)站用氣量，核實(shí)無(wú)誤后，由部門經(jīng)理簽字，報(bào)送總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、調(diào)度指揮中心。第三十條氣量交接數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無(wú)誤，站內(nèi)相關(guān)人員必須遵守《保密協(xié)議》的相關(guān)條款。第六章附則第三十一條違反本管理制度的員工按照公司《違紀(jì)職工處罰條例》有關(guān)條款進(jìn)行相應(yīng)處罰。第三十二條本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。公司安全管理規(guī)章制度篇十五為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：（1）處理食物前；（2）上廁所后；（3）處理生食物后；（4）處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；（5）咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；（5）處理動(dòng)物或廢物后；（7）觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；（8）從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)（如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。開始工作前；上廁所后處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；處理動(dòng)物或廢物后；從事任何（其他）可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。所有從業(yè)人員上班時(shí)間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個(gè)人不得擅自改變工作服式樣。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應(yīng)每天更換。從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。每名從業(yè)人員不得少于２套工作服。為規(guī)范食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄。專（兼）職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購(gòu)物憑證。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營(yíng)單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）批量或長(zhǎng)期采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營(yíng)單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營(yíng)戶出具的加蓋公章（或簽字）的購(gòu)物憑證；從個(gè)體工商戶采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。從食品流通經(jīng)營(yíng)單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。采購(gòu)乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。批量采購(gòu)進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購(gòu)食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告（或復(fù)印件）。1食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，與購(gòu)物憑證是否相符，并建立采購(gòu)記錄。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。1按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。