健康領(lǐng)域教案多吃蔬菜身體棒(七篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-11 10:56本頁(yè)面
【正文】 花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說(shuō)邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請(qǐng)你找一個(gè)朋友組成一個(gè)小組，選一個(gè)筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。（出示統(tǒng)計(jì)表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計(jì)表上來(lái)。每個(gè)小組請(qǐng)一個(gè)孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個(gè)孩子就把這些蔬菜的圖片找出來(lái)，貼在相應(yīng)的地方。原來(lái)，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。價(jià)值分析：對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。三、品嘗蔬菜沙拉平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來(lái)品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。健康領(lǐng)域教案多吃蔬菜身體棒篇七活動(dòng)目標(biāo)：區(qū)分常見蔬菜的實(shí)用部位。了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好?；顒?dòng)準(zhǔn)備：操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；在每個(gè)操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。記錄表、筆。見操作材料包“什么部位可以吃”活動(dòng)過(guò)程：一、回憶買菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場(chǎng)》）討論：你在菜場(chǎng)買了什么菜？復(fù)習(xí)歌曲《菜場(chǎng)》將幼兒所說(shuō)的蔬菜品種編入歌曲《菜場(chǎng)》的歌詞中。二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）討論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。三、交流（通過(guò)討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營(yíng)養(yǎng)，知道各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營(yíng)養(yǎng)嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？
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