【正文】 ：零點+套餐兩種五、應(yīng)邀嘉賓：聊城市委常委、市直機關(guān)工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領(lǐng)導20家六、美食節(jié)策劃思路：以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓。展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象。提供餐飲信息，引導顧客消費。鍛煉隊伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力。弘揚餐飲文化，搶占市場份額。七、活動操作程序：(一)開幕式流程14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位。15：02阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭。15：10聊城市旅游局局長劉光輝致辭。15：20邀請領(lǐng)導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球。15：25領(lǐng)導合影留戀。15：30主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點。15：40模特t臺秀表演15：50樂器表演+演唱16：00現(xiàn)場廚藝表演116：30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品118：30主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。(二)籌備采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳。(三)舉辦精品菜肴形象展示主題：味，色、香、味、形、都具備。方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。內(nèi)容：(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳。(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準。(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。促銷活動：(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點餐。(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內(nèi)贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協(xié)議價格：溫泉__8元/位，客房428元/高標/夜/間。五一餐飲活動方案策劃篇十一五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間?！巴档酶∩肴臻e，五一假日共美餐”。20xx年x月x日—x月x日?！俺詿崂贝ú耍颓逅嬈贰眡月x日—x月x日活動期間，凡賓客來店用餐滿xx元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）?！熬反ú?，百姓價格”x月x日—x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元?！敖?jīng)典川菜知多少”小問答席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。五一餐飲活動方案策劃篇十二讓學生初步愛勞動，知道熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動最光榮，從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習慣。小品表演、文具書包等。（一）、全體集合，各小隊匯報人數(shù)。匯報輔導員老師（報告輔導員老師本中隊應(yīng)到46人，實到46人，請您參加我們的活動，報告完畢。）（二）、全體立正，出旗敬禮。唱隊歌。（三）、宣布活動開始。（四）、具體活動。支持人：“五一”勞動節(jié)就要到了。大家知道這個節(jié)日是怎么來的么？下面請我們班的張恒同學為大家介紹以下。介紹“五一”勞動節(jié)的由來請同學介紹父母的工作和辛勞情況小品表演學生交流自己都在家做了哪些事（鼓掌勉勵）支持人：同學們真能干！為家里做事，是我們每個小學生應(yīng)盡的責任，我們從小就應(yīng)該學會自己的事情自己做，下面我們就來展示一下（請五位同學比賽整理書包和穿衣）。五位同學比賽整理書包和穿衣支持人：我們是不是家里的“小公主”、“小太陽”？（不是）對！熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造，下面請聽歌曲《勞動最光榮》。小合唱《勞動最光榮》（五）請輔導員老師講話（同學們我們要從小養(yǎng)成熱愛勞動的好習慣，長大才能成為一個對社會有用的人。）（六）呼號（全體立正師：準備著，為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗！生：時刻準備著！）（七）、退旗，敬禮（八）、我宣布二（1）中隊“我愛勞動”主題中隊活動到此結(jié)束！五一國際勞動節(jié)亦稱“五一節(jié)”，在每年的五月一日。它是全世界無產(chǎn)隊級、勞動人民的共同節(jié)日。此節(jié)源于美國芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日，芝加哥的二十一萬六千余名工人為爭取實行八小時工作制而舉行大罷工，經(jīng)過艱苦的流血斗爭，終于獲得了勝利。為紀念這次偉大的工人運動，1889年7月第二國際宣布將每年的五月一日定為國際勞動節(jié)。這一決定立即得到世界各國工人的積極響應(yīng)。1890年5月1日，歐美各國的工人階級率先走向街頭，舉行盛大的__與集會，爭取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國的勞動人民都要集會、_，以示慶祝。五一餐飲活動方案策劃篇十三慶xxxxx，優(yōu)惠、美味等你來!x月x日~x月xxxx日提升客單價，促進銷售目標達成消費者在xxxx期間，只要消費滿66元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件，備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。六、活動執(zhí)行與分工企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務(wù)部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。(一)食品促銷內(nèi)容：菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的39。成就感與體驗的欲望觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應(yīng)。(二)餐飲淡季促銷方法：抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷。(三)熱情服務(wù)促銷：反感，避而遠之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復，如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。