五一活動(dòng)餐飲策劃方案及擴(kuò)展資料-資料下載頁
2024-11-09 13:42本頁面
【正文】 背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。l 五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。l 五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對(duì)于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。l 五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。：團(tuán)圓五一促銷活動(dòng)即將開始為了更好的酬謝各位賓客對(duì)我店的厚愛“51”周期間特推出促銷活動(dòng)！另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗。：餐廳五一期間優(yōu)惠促銷活動(dòng)時(shí)間：即日起至5月7日，XX餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動(dòng)。自即日起至5月7日，每天11：0016：00六折優(yōu)惠，17：0022：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。：活動(dòng)主題：入?。e館，歡度美好假期活動(dòng)日期：2011年4月30日5月3日l 北京ｘｘｘｘ賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)?？头績?yōu)惠：普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥298元/間夜（凈價(jià)）商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥380元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）商務(wù)大床房促銷價(jià)：￥460元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）在餐飲方面：推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）六人用：￥488元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）八人用：￥588元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）（不含酒水），同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。詳情可致電：ｘｘｘ－ｘｘｘｘｘｘｘｘ豐富多彩的促銷活動(dòng)將為下榻ｘｘｘ賓館的賓客帶來更多的實(shí)惠與驚喜，飯店五一黃金周促銷活動(dòng)春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗(yàn)ｘｘｘｘ飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。l 五一假期特惠價(jià)格房價(jià)每晚人民幣478元我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日，以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂?房價(jià)每晚由人民幣588元起。A 人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)B 人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)C 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)D 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。：ｘｘｘｘ餐廳國慶免15%服務(wù)費(fèi)活動(dòng)時(shí)間：4月29日至5月10日位于王府井大街的XX官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈(zèng)送。中國餐飲經(jīng)營觀點(diǎn)：五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！餐飲商家在制定五一餐飲促銷方案時(shí)，要充分考慮客源這一要素，客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？
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