【正文】 設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰。確需招待用餐，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，辦公室承辦，到指定地點(diǎn)用餐。堅(jiān)持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰(shuí)分管誰(shuí)陪餐的原則。鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及其它人員來(lái)公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)安排工作餐，開(kāi)具派餐單，按照公司相應(yīng)招待標(biāo)準(zhǔn)，由辦公室負(fù)責(zé)安排接待，陪人不超過(guò)兩人，到指定地點(diǎn)就餐。凡自行安排就餐的由本人負(fù)責(zé)解決。公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報(bào)批單，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)。凡未經(jīng)批準(zhǔn)私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時(shí)執(zhí)行。行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門(mén)，員工就餐管理工作均由行政部負(fù)責(zé)制定。行政部經(jīng)理對(duì)員工就餐管理事項(xiàng)負(fù)全責(zé)，就餐人員應(yīng)積極配合，遵守食堂的各項(xiàng)管理制度，保持就餐的良好秩序。公司行政管理部負(fù)責(zé)對(duì)本規(guī)定進(jìn)行解釋。餐廳員工規(guī)章制度條例 餐廳員工規(guī)章制度管理制度篇七一、餐廳規(guī)章制度 遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。 不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班、私自脫崗。 工作期間不準(zhǔn)高聲喧嘩，做到‘‘三輕，說(shuō)話輕、操作 輕、走路輕。 上班前檢查自己儀容、儀表，工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。 工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情。 工作期間禁止玩手機(jī)、發(fā)短信或接聽(tīng)私人電話。 餐廳內(nèi)不準(zhǔn)奔跑不許穿私人服裝進(jìn)出工作或客用區(qū)域。 上班時(shí)間不準(zhǔn)打架斗毆，不許嬉笑，不許將手插在口袋。 當(dāng)客人面不許摳鼻、掏耳、撓塞，咳嗽、打噴嚏盡量避開(kāi)客人或用紙巾遮擋。1 不準(zhǔn)帶情緒上崗，對(duì)客人不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵。1 工作期間不準(zhǔn)表現(xiàn)出不耐煩、不情愿、不理會(huì)的心理，影響服務(wù)質(zhì)量。1 不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情。1 嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。1 員工不得向客人索要小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1 員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。二、考勤管理制度，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部。：凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰打掃衛(wèi)生。：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。（1）遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。（2）未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。（3）輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。（4）請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。（5）不服從工作安排，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。（6）不請(qǐng)假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。（7）曠工采取3倍罰款辦法。員工因事請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。準(zhǔn)假權(quán)限：（1）員工在8:00—17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資（如：外出辦事、 回家等）。（2）請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn)。（3）請(qǐng)假3天（含3天）以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。（4）管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、員工食堂就餐管理制度，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔臟物，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。四、員工宿舍管理制度，必須保持環(huán)境清潔。，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。，違者罰款20元。，和電爐子。，亂釘釘子，違者罰款20元。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。，將開(kāi)除處理。，違者處2050元罰款。，違者按價(jià)賠償。，將處20元罰款。五．客人遺留物品處理規(guī)定第一條. 在酒店范圍內(nèi)，員工無(wú)論在任何地方拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務(wù)臺(tái)。，需將其記錄在遺留物品登記簿上，要求填寫(xiě)日期、拾獲地點(diǎn)、物品名稱(chēng)、拾獲人姓名及部門(mén)等。存放時(shí)要將貴重物品與一般物品分開(kāi)，貴重物品交由財(cái)務(wù)部?jī)?chǔ)存，一般物品由總臺(tái)員工分類(lèi)鎖進(jìn)儲(chǔ)存柜內(nèi)。，一式兩份，一份交拾獲者，一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi)，并將詳細(xì)情況記錄在遺留物品登記簿上，總臺(tái)須將每日拾到的物品情況匯報(bào)總經(jīng)理。，需復(fù)述一次報(bào)失物品的內(nèi)容，遺失地點(diǎn)由銷(xiāo)售部核準(zhǔn)后如數(shù)交給客人，并請(qǐng)客人在登記簿上簽名，如是貴重物品還必須留下客人的身份證號(hào)和聯(lián)系地址。餐廳員工規(guī)章制度條例 餐廳員工規(guī)章制度管理制度篇八員工月內(nèi)無(wú)遲到、早退、未經(jīng)批準(zhǔn)的工作時(shí)間離崗、曠工及各種請(qǐng)假的、被認(rèn)為全勤，并獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。注：上述“遲到”指遲到次數(shù)少于二次(含二次)，且每次低于15分鐘。按照企業(yè)各崗位規(guī)定休班或補(bǔ)休.遲到(早退)一次，不大于5分鐘，口頭警告一次，處罰10元。遲到(早退)一次，不大于15分鐘，口頭警告一次，處罰20元。遲到(早退)一次，超過(guò)30分鐘(含30分鐘)，警告一次，處罰50元，元全勤獎(jiǎng)。一個(gè)月內(nèi)遲到二次，警告一次，超過(guò)二次作記過(guò)一次處罰100元(不另收遲到罰金)。未請(qǐng)假無(wú)故不上班或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)及無(wú)故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者，均視為曠工，曠工一次記過(guò)一次，處罰80元，曠工二次記大過(guò)，罰款300元，曠工三次除名。提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)，經(jīng)店長(zhǎng)同意后方可休假，店長(zhǎng)權(quán)限范圍2天，如需增加天數(shù)，需在向店長(zhǎng)申請(qǐng)同時(shí)向企業(yè)人力資源部門(mén)申請(qǐng)，休假員工無(wú)全勤獎(jiǎng)。病假執(zhí)縣級(jí)以上醫(yī)院診斷證明并書(shū)面申請(qǐng)，休假者無(wú)全勤獎(jiǎng)。探親假工作滿一年，繼續(xù)同企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的`外地員工，可享受10天探親假，探親假期間無(wú)工資，有全勤獎(jiǎng)。各類(lèi)請(qǐng)假須由本人(病假可由直系親屬)以書(shū)面形式申請(qǐng)，不得以短信、電話、網(wǎng)絡(luò)或同事轉(zhuǎn)達(dá)等方式申請(qǐng)，請(qǐng)假申請(qǐng)須本人送上級(jí)主管簽署意見(jiàn)，不得由同事轉(zhuǎn)交(病假可由直系親屬交)，否則請(qǐng)假人視為未請(qǐng)假,按曠工處理。.提前上崗或結(jié)束休假須履行銷(xiāo)假，經(jīng)店長(zhǎng)同意方可上崗，請(qǐng)病假者須持縣級(jí)(以上)醫(yī)院病愈證明方可銷(xiāo)假。