20xx年學(xué)校衛(wèi)生健康管理制度(5篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-11 01:38本頁(yè)面
【正文】 吐痰和大小便，不在墻壁門窗及其他設(shè)施上亂寫亂畫。三、教室、堅(jiān)持開窗通風(fēng)，經(jīng)常保持空氣新鮮。四、注意用眼衛(wèi)生，堅(jiān)持做眼保健操。五、講究飲食衛(wèi)生，不吃生、冷、不潔食物。六、定期體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療。定期服用預(yù)防藥，堅(jiān)持預(yù)防為主。七、大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，定期對(duì)校園環(huán)境和教室進(jìn)行消毒，消滅“四害”。學(xué)校衛(wèi)生健康管理制度篇五認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》辦事。食堂要?jiǎng)澐中l(wèi)生責(zé)任區(qū)，確認(rèn)責(zé)任人，堅(jiān)持常掃常抹和周末打掃除制度，保持食堂內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生。菜要洗干凈，米要淘干凈，杜絕飯菜中有異物。加工場(chǎng)所應(yīng)經(jīng)常保護(hù)整潔，上下水道通暢，地面無(wú)積水、油垢，操作間內(nèi)垃圾應(yīng)及時(shí)收集清除，以防止孳生蠅蛆等有害昆蟲。加工過(guò)程中，要嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開的原則，做到操作間、操作人員、用具、成品、半成品嚴(yán)格分開，以防止交叉污染。做好的食品要加蓋紗罩，防止蠅蟲叮、灰塵落。剩飯菜要精心保管，再出售時(shí)要加熱、熟煮，嚴(yán)禁出售變質(zhì)食物。炊事人員要經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，要常剪指甲、理發(fā)。工作服圍裙要常洗常換。開飯時(shí)不準(zhǔn)吃東西或抽煙，不準(zhǔn)用手抓飯菜。不得帶圍裙上廁所，便后開飯前要洗手。定期對(duì)炊事人員進(jìn)行身體檢查，取得健康證后，方可上崗，有傳染病應(yīng)調(diào)崗或辭退。1冷葷間做到專人、專室、專用具、專冷藏，使用外進(jìn)的動(dòng)物性熟食品要驗(yàn)收、登記，保證衛(wèi)生質(zhì)量。涼拌素菜要炒熟燙透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。1不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料，操作過(guò)程要嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒熟煮透。1采購(gòu)食品時(shí)嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，不得采購(gòu)禁售食品和腐爛變質(zhì)食品。做到專車專運(yùn)，嚴(yán)禁用裝運(yùn)農(nóng)藥、化肥及其它有毒有害物質(zhì)的車輛運(yùn)輸食品。
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