【正文】 行消毒。五保潔：將消毒后的食（飲）具放入清潔、有門的食（飲）具保潔柜存放。、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。：⑴煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。⑵遠紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用1520分鐘。⑶洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。⑷消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準文號、保質(zhì)期。：物理消毒（包括蒸氣等熱消毒）食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味；化學(xué)（藥物）消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。、清潔、密閉、有明顯標記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。，建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度，上、下水通暢。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；設(shè)置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清。，并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。，發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進行封堵。、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。第四篇：宿舍衛(wèi)生管理制度宿舍衛(wèi)生管理制度為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定本實施方案。一．衛(wèi)生責(zé)任范圍：。每周六組織檢查一次記錄，采用公告、相片等方式宣傳，并結(jié)合不定期抽查。對違規(guī)罰款由財務(wù)在當(dāng)月扣除。實行室內(nèi)輪流清潔，保持個人衛(wèi)生區(qū)域干凈整齊。制定輪流值日表公示。對宿舍長30元/月崗位津貼。，員工被罰款一次，宿舍長跟隨罰款10元/次。二．衛(wèi)生管理要求：，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上者。、墻壁、門窗、衛(wèi)生間等每天擦洗干凈。保持無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。，嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。，按要求開關(guān)風(fēng)扇，嚴禁晝夜長明燈、長開風(fēng)扇現(xiàn)象。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時報修，并說明責(zé)任。做到人離寢室燈滅，外接電源要拔出。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風(fēng)。（男生抽煙必須到陽臺）。，每天及時送到廠門垃圾堆放處。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。、走廊、樓梯和扶手清潔。不亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。接熱水處應(yīng)注意接熱水時水不能流向外圍。、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。以上違反18款者罰款20元/次。，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改。以上違反910款者罰款30元/次。，對該宿舍公告表揚，并給予一定獎勵。由行政部負責(zé)解釋。廣州市詩凱化妝品有限公司行政部示第五篇：宿舍衛(wèi)生管理制度宿舍衛(wèi)生管理制度學(xué)生宿舍是同學(xué)們的生活、休息場所，宿舍衛(wèi)生狀況的良好與否，直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益，同時也反映出同學(xué)們的精神風(fēng)貌和文明修養(yǎng)程度；學(xué)生宿舍樓衛(wèi)生管理工作是學(xué)生宿舍綜合管理的重要組成部分，是宿舍管理工作質(zhì)量高低的一個重要標志。為此，特制定本管理制度。學(xué)生宿舍樓衛(wèi)生主要包括宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生、學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生、學(xué)生宿舍區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生用品管理使用辦法四部分：（一）學(xué)生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生樓道由宿舍內(nèi)成員負責(zé)，實行門前“三包”。嚴禁在樓內(nèi)隨地潑水、吐痰、燃燒廢紙、亂扔果皮、紙屑等雜物。嚴禁在宿舍樓內(nèi)樓外墻壁上張貼字畫、涂寫、刻畫。嚴禁隨地大小便，做到大便入坑，小便入池。樓道禁止晾衣物。宿舍內(nèi)禁止隔窗向外倒水、扔雜物。（二）學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生l、學(xué)生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生由本宿舍成員負責(zé)，宿舍長安排，輪流值日，堅持做到每日一清掃。學(xué)生禁止把早、午、晚飯帶入宿舍食用。宿舍內(nèi)垃圾物，由各宿舍值日生每天將其倒入指定垃圾池內(nèi)，不準將垃圾掃到宿舍門外。宿舍公物擺放要按學(xué)校要求的指定位置擺放。宿舍內(nèi)玻璃干凈明亮、燈具無塵土、門、窗框無污物，窗臺無雜物。室內(nèi)空氣清新，無異味，墻壁無塵土，無蛛網(wǎng)，無雜物。地面干凈，無痰跡，無果皮、紙屑等。桌子上及空鋪上的物品擺放整齊、有序。宿舍內(nèi)墻壁上無任何不健康張貼物，禁止私拉亂接，晾掛衣物。床上被子要按要求疊放整齊，不拖沓，床上無其它物品；床單、枕巾干凈，床單抻平整，無褶皺；個人生活用品（衣服、鞋、洗漱用具）擺放整齊。1學(xué)生宿舍門外墻壁及宿舍所對應(yīng)地面位置，歸屬各宿舍衛(wèi)生區(qū)，實行門前“三包”，保證墻壁無球印、腳印污染，地面無垃圾物，無潑水現(xiàn)象。（三）學(xué)生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生自覺維護宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的清潔。嚴禁隨地潑水、吐痰、亂扔果皮、紙屑等雜物。學(xué)生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生分到幾個班的衛(wèi)生區(qū)，由班內(nèi)值日組或勞動班學(xué)生負責(zé)。宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生包括宿舍樓前后所有公共場所衛(wèi)生，對學(xué)生宿舍區(qū)的環(huán)境應(yīng)做到每天清掃兩次，保持地面清潔，無落葉、磚塊、塑料袋，無衛(wèi)生死角。（四）衛(wèi)生用品管理使用辦法學(xué)生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生用品由宿舍管理員負責(zé)管理。主要包括：大掃帚、小條帚、拖把、鐵锨、鐵簸箕、清理用具等，其中，大掃帚、小條帚、拖把、鐵簸箕實行定期定量發(fā)放，節(jié)約獎勵。學(xué)生宿舍內(nèi)衛(wèi)生用品由舍長負責(zé)管理，包括拖把、小條帚和鐵簸箕各一件，拖把每學(xué)年、小條帚每學(xué)期每發(fā)放一次，鐵簸箕在新生入學(xué)時發(fā)放一次。