【正文】 市場調(diào)查結(jié)果分析。資料來源表。銷售的策劃方案篇十二月餅銷售策劃方案中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。組 長：王 祥副組長：張 利梁瑞成成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理20xx年8月15日——20x年09月22日（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；（2）在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁（3）通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；（4）按部門分配進(jìn)行銷售；（5）實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；（6）舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；（7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)；（8）有潛力的商店、超市代理銷售。餐飲部：（1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置；（2）負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作；（3）答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù)；（4）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。房務(wù)部：（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳；（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；（3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。工程部：（1）負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試；（2）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；（3）負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作；（4）負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。財務(wù)部：（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；（2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；（3）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放；（4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；（5）提供團(tuán)購月餅提貨券?？傓k、人事部：（1）負(fù)責(zé)大堂展臺的管理；（2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；（3）負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。營銷部：（1）負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計、制作；（2）統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。（3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序；（4）協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置；（5）負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，28號前月餅盒到位。 （采購部、總辦）大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 （工程部）月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 （財務(wù)）戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 （營銷部）“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營銷部）活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營銷部）網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。（總辦、人事部）檔次定價：a款288元/盒（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）b款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）c款98元/盒（合家團(tuán)圓 6塊1。5斤）d款58元/盒（金色開來 4塊1斤）銷售的策劃方案篇十三緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升我司對外整體社會形象。通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。20__年_月_日——_月_日海報：根據(jù)公司總體安排。電視：為期一個月，_月_日—_月_日插播本___臺，每晚7：30分播出30秒廣告，共__次，費(fèi)用共計：__元場內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動公布一定要提前、準(zhǔn)確無誤，排版美觀大方，主題突出。賣場氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。(單獨(dú)出臺方案，在此略。)(1)分時間段的圣誕節(jié)活動安排：(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對___的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)第一周：_月_日—_月_日驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著華潤的進(jìn)駐，對方可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。活動時間：_月_日—_日每晚7：30開始活動內(nèi)容：“顧客是__的上帝，__更離不開顧客的支持“，為了感謝對__長期支持而又忠實(shí)的顧客，__超值回報：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿_分送_斤米，積_分送_斤，積_分送_斤，積_分送_斤，積_分送_斤，積_分以上限送_斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計)到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。第二周：_月_日—_日驚喜第二重：__積分卡再次與您有約!分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。活動時間：_月_日—_日活動內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，__積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿_元加_元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計)到我商場大宗購物處辦理。第三周：_月_日—_日活動時間：20__年_月_日—_月_日活動內(nèi)容：結(jié)合天氣和飲食的特點(diǎn)，在此期間重點(diǎn)推出奶粉促銷，組織3個廠家進(jìn)行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、雅培等，并要求每個廠家提供相應(yīng)贈品進(jìn)行贈送和促銷，計700份，此期間提供10個奶粉驚喜特價。第四周：_月_日—_月_日驚喜第四重：狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件!活動時間：_月_日—_日活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿_元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)購物滿_元加1元得__圣誕帽一頂(限量300頂日用)購物滿__元加1元得__柚子一個(限量300個自理)購物滿__元加1元得500ml生抽一瓶(限量300瓶食品)驚喜第五重，圣誕老人來啦!甜蜜禮品大派送活動時間：_月_日、_日活動內(nèi)容：每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對來我商場的小朋友進(jìn)行糖果大派送。(預(yù)備：大約每天約30斤糖。)銷售的策劃方案篇十四國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。“國慶同歡喜，好禮送不?！贬槍Ω咧械筒煌娜巳哼M(jìn)行不同的國慶促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。9月28日——10月8日打折；贈送；抽獎促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。活動期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費(fèi)得到快照一張。人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。并進(jìn)行傳單發(fā)放。人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備銷售的策劃8餐桌上可以用深藍(lán)色的亮片桌布，加上閃爍著點(diǎn)點(diǎn)星光，就像是夜空中的星星在閃閃發(fā)亮。竹節(jié)椅、刀叉、燭臺等細(xì)小的東西，可以用金色來點(diǎn)綴，經(jīng)典的星空配色。清爽的森系桌花用金色方形花瓶擺放，可以為整體添加一些清新感。甜品桌可以選用金色亮片桌布，上面擺放了白色、深藍(lán)、黑色的三色甜品，上方懸掛一些金屬色的立體菱形，搖動間就像星星懸掛在天空閃閃發(fā)亮。蛋糕可以采用幾種顏色做一些裝飾，利用小面積的圓點(diǎn)隨意點(diǎn)綴，漸變效果讓蛋糕像是藝術(shù)家的一幅星空圖。在大自然的懷抱中，翠綠的草坪像一塊軟綿綿的無邊地毯，襯托著熱鬧的婚禮現(xiàn)場，用鮮花和綠葉做成的拱門圈出了主會場的地域，整整齊齊的大長桌上鋪滿了鮮花和美餐。像這種婚禮通常都采用自助餐的形式。大地、藍(lán)天、陽光、綠草、小花，一同為這個浪漫的婚禮祝福，讓大家都來走進(jìn)美麗的大自然婚禮。已經(jīng)確定了蝴蝶主題，那么整體的婚禮背景當(dāng)然少不了蝴蝶了。蝴蝶裝飾品可以喝花構(gòu)成最溫馨的婚禮畫面，我們可以根據(jù)蝴蝶的形狀弄成一個花環(huán)，花環(huán)的中央寫上美好的祝福語，少許的蝴蝶點(diǎn)綴或許會有不一樣的效果。蝴蝶為主題的婚禮，當(dāng)然蝴蝶自然是少不了的裝飾物，我們當(dāng)然不能不能直接用蝴蝶，我們可以各色的糖果色紙張裁剪成不一樣大小的蝴蝶樣子，同時我們可以在甜點(diǎn)上上裝扮一下，好像蝴蝶是聞到了甜點(diǎn)的香味來了婚禮的現(xiàn)場，那么整個婚禮的浪漫氛圍及出現(xiàn)了。