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最新食品安全應(yīng)急預(yù)案(精選11篇)-資料下載頁

2025-08-10 12:03本頁面
  

【正文】 口述:“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,請盡快派醫(yī)生過來搶救?!敝蛋嗳藛T聽完電話后,知道事情的嚴重性。立刻啟動應(yīng)急預(yù)案,并向院長做匯報,同一時間通知。急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場搶救患者;同時總務(wù)科控制醫(yī)用電梯,做為急救用;保衛(wèi)科前往現(xiàn)場,并控制現(xiàn)場外來人員的進出,維護現(xiàn)場次序和保護現(xiàn)場工作;突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對現(xiàn)場相關(guān)食品進行現(xiàn)場封存同,了解事件的詳細過程和掌握食物的進貨渠道,做好記錄,并向上級匯報,等待上級檢測組人員來做相關(guān)檢測。食品安全應(yīng)急預(yù)案篇八及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。二、報告任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。三、處置由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標(biāo)志。根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。四、要求必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時向上級報告相關(guān)情況。凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟制裁。五、站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員和站應(yīng)急處理分隊領(lǐng)導(dǎo)小組成員:組長:副組長:成員:醫(yī)療救護應(yīng)急小組:組長:隊員:防疫應(yīng)急小組:組長:成員:后勤保障組:組長:副組長:成員:食品安全應(yīng)急預(yù)案篇九目的建立應(yīng)急狀況的識別和響應(yīng)機制,確定可能影響食品安全的潛在事故和緊急情況,制訂相應(yīng)的預(yù)案,在應(yīng)急狀況發(fā)生時做出有效的響應(yīng),防止和解決可能伴隨的食品安全影響。適用于本公司生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)生火災(zāi)、原輔材料的污染,停水、停電、停汽等緊急情況和食物中毒、傳染病等影響食品安全的事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)。(總經(jīng)辦)分管 生產(chǎn)部負責(zé)統(tǒng)一指揮未明確規(guī)定應(yīng)急措施的不可預(yù)知的突發(fā)事件。此外負責(zé)火災(zāi)、汛情等的現(xiàn)場指揮,車輛的調(diào)配、通知有關(guān)部門,撥打119 110 120求助電話等協(xié)助協(xié)調(diào)工作。,具體負責(zé) 負責(zé)在發(fā)生火災(zāi)、停水、停電、鍋爐故障停汽等對受影響的中間產(chǎn)品、半成品、成品進行復(fù)檢。負責(zé)組織各部門進行緊急情況的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的演練?!稖缁稹⑹枭?yīng)急預(yù)案》行政部確定火災(zāi)等事故涉及的影響范圍和危害程度,通知質(zhì)檢部。發(fā)生事故的部門或車間負責(zé)對失火的原輔材料進行隔離、標(biāo)識,由質(zhì)檢部進行復(fù)檢,復(fù)檢合格后方可使用。、停電、鍋爐故障停汽等緊急情況的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)按《環(huán)境運行、應(yīng)急響應(yīng)控制程序》執(zhí)行。動力部確定停水停電、鍋爐故障停汽等緊急情況的影響范圍和危害程度,通知質(zhì)檢部。發(fā)生事故的部門或車間負責(zé)對受影響的中間產(chǎn)品、半成品、成品進行隔離、標(biāo)識,由質(zhì)檢部進行復(fù)檢,復(fù)檢合格后,方可使用或進入下道工序。、傳染病等緊急情況的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)方案詳見《食物中毒、傳染病緊急情況響應(yīng)辦法》。行政部確定食物中毒人員和傳染病人員的身體情況后通知人力資源部,人力資源部確定該人員所在的部門和崗位,通知質(zhì)檢部和該人員所在部門(車間)領(lǐng)導(dǎo),該領(lǐng)導(dǎo)對其活動和工作范圍內(nèi)的與產(chǎn)品直接接觸的原輔材料、過程產(chǎn)品、半成品、成品等進行隔離、標(biāo)識,由質(zhì)檢部進行復(fù)檢,復(fù)檢合格后,方可使用或進入下道工序。,各部門應(yīng)形成本部門的演練評價報告,人力資源部形成公司總的演練評價報告?!毒o急情況的處理記錄》《應(yīng)急準(zhǔn)備響應(yīng)演練記錄和評價報告》食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標(biāo)志。根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時向上級報告相關(guān)情況。凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟制裁。組長:張鈞副組長:石玉偉、徐勇成員:朱光璞、常智祥、王先明、何學(xué)平、肖文波鄭素濤白利剛吳剛組長:喬曉亮隊員:張紅梅、王波、王翠翠組長:楊洪偉副組長:王娜成員:焦雅、高晉芬、張麗貞組長:喬曉亮副組長:張紅梅成員:王波、王翠翠、楊洪偉食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十一及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標(biāo)志。根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時向上級報告相關(guān)情況。凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟制裁。組長:張鈞副組長:石玉偉徐勇成員:朱光璞常智祥王先明何學(xué)平肖文波鄭素濤白利剛吳剛組長:喬曉亮隊員:張紅梅王波王翠翠組長:楊洪偉副組長:王娜成員:焦雅高晉芬張麗貞組長:喬曉亮副組長:張紅梅成員:
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