【正文】 和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。(b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。(c)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。(d)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問費(fèi)用。(e)。(f)。(g)所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支。(h)所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。(i)。(j)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。(k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。(l)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6. ，均列入營業(yè)支出。(m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。(n)為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付。 獨(dú)立費(fèi)用下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出” 之內(nèi)。(a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。(b)本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。(c)本酒店土地使用費(fèi)。(d)開業(yè)前支出的攤銷。(e)。(f)由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。(g)獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。(h)本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。 開房率應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)(不包括從香港地區(qū)及外國聘請(qǐng)來的人員的宿舍)的百分比。(a)戰(zhàn)爭(zhēng)、侵略、反叛、革命、暴動(dòng)及內(nèi)戰(zhàn)。(b)政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。(c)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測(cè)或抗拒的事故。(d)勞工糾紛。(e)其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。第2條 酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備 工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。 酒店規(guī)模酒店將擁有下列：……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：……中西餐廳……酒吧(廊)……咖啡座……多用途禮堂……歌舞廳……運(yùn)動(dòng)/健康設(shè)備……商店 建筑進(jìn)行程序?yàn)檫M(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其它專家和顧問的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見。 酒店驗(yàn)收管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè) 主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。第3條 酒店開業(yè)前事項(xiàng) 酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)：……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行?！_立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)?！瓰榫频暝O(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。……按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需 要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃?！瓍f(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門?！袚?dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國保險(xiǎn)公司投保?！少忛_業(yè)所需的物品?！朴啿?zhí)行酒店之市場(chǎng)營銷策略?！袚?dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)?！袚?dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作?！M織開業(yè)典禮。酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段 之責(zé)任。管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需 要之牌照和準(zhǔn)許證。 酒店開業(yè)前之預(yù)算(a)。(b)預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動(dòng)之成本和支出。(c)其應(yīng)再包含：……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需 人員的工資?！心己团嘤?xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn) 費(fèi)用?！_業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。……開幕典禮之成本?！磺嘘P(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許 證成本、律師和顧問費(fèi)用。……酒店部分開業(yè)時(shí)，部分經(jīng)營所需之資金。， 和使管理公司得以運(yùn)用。 戶，和使管理公司得以運(yùn)用?！俜种槭?50%)開業(yè)前九個(gè)月?！俜种槭?50%)開業(yè)前六個(gè)月。非管理公司可控制而發(fā)生: (a) 開業(yè)延誤酒店業(yè)主應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金，存入上述提及之帳戶，使管理公司得以運(yùn)用。由開業(yè)日起壹百貳拾(120)天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項(xiàng)于酒店業(yè)主，該份記錄將以會(huì)計(jì)記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。如本合同于開業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開業(yè) 前服務(wù)所招致的合理損失，(b) 酒店業(yè)主應(yīng)負(fù)責(zé)向管理公司賠償。酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動(dòng)資金，使酒店保證得以 無間斷和有效的運(yùn)作。特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開業(yè)前六個(gè)月提供予管理公司足夠資金，以采購足夠應(yīng)付初步所需物品(食品、食料和其他消費(fèi)品)酒店開業(yè)后不超過六十天，管理公司應(yīng)呈交一份確實(shí)支出表予酒店業(yè)主。由雙方同意，酒店將有一段部分開業(yè)期，由酒店確實(shí)完成和獲得入伙紙后以供第一個(gè)付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開業(yè)日前立即終止。部分開業(yè)期間于經(jīng)營期內(nèi)的營業(yè)支出，應(yīng)列入開業(yè)前預(yù)算內(nèi)。開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在：(a)家私、裝置和設(shè)備已實(shí)質(zhì)上裝配完畢以后。(b)已取得酒店經(jīng)營所需之執(zhí)照和許可證以后。(c)雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。酒店之開業(yè)將不會(huì)解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任， 有關(guān)更正酒店建筑及設(shè)備之任何缺點(diǎn)或不足。酒店開業(yè)日，預(yù)計(jì)為__年__月__日。第4條 技術(shù)顧問服務(wù) 專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)管理公司應(yīng)以其專門經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計(jì)及部署工作， 并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)酒店業(yè)主及其代理人。 技術(shù)顧問概要(a)酒店設(shè)備(i)管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類與數(shù)量，以及餐飲、宴會(huì)、會(huì)議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。(ii)管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計(jì)劃，推薦及詳細(xì)說明各設(shè)備的主要特征。(iii)酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”。(1)最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格，必須具備可用以呈報(bào)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料，(適用于呈報(bào)及申請(qǐng)有關(guān)建筑許可證、規(guī)劃、消防局準(zhǔn)證、旅游局準(zhǔn)證等等)招標(biāo)、施工用途之有關(guān)文件。(2)規(guī)范客房的詳圖。(3)燈光與園藝布置詳圖。(4)最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。(5)適用于市場(chǎng)地銷和廣告宣傳有關(guān)客房，各餐飲設(shè)備及公共場(chǎng)所的圖片或模型照片。管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá) 到要求。(b)室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修(i)管理公司將會(huì)給予酒店業(yè)主就室內(nèi)設(shè)計(jì)和針對(duì)客房、走廊、公共場(chǎng)所、餐飲設(shè)施、宴會(huì)廳、會(huì)議廳功能上的布局提供意見，以及技術(shù)上的建議。(ii)酒店業(yè)主將會(huì)提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)給管理公司。(1)客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。(2)側(cè)面與天花板示意圖。(3)燈光圖。(4)將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及家私和附屬裝置的材料。(5)特別設(shè)計(jì)家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。(6)選定物件的相片。(7)模范客房的圖紙與詳細(xì)規(guī)格。(8)制服的美術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)稿。管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。(c)酒店后勤的供給、營業(yè)設(shè)備、營業(yè)所需的供應(yīng)，管理公司將會(huì)：(i)預(yù)備一份完整的貨單，包括營業(yè)設(shè)備以及后勤的供給(這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格等等)，若酒店業(yè)主另有要求，也必須提供一家或多家供應(yīng)商的地址。(ii)籌備初步財(cái)政預(yù)算，以便采購初期所有的營業(yè)設(shè)備，后勤和營業(yè)所需的供應(yīng)。(iii)為以上(i)項(xiàng)所列的物品，做好最終財(cái)政預(yù)算。(iv)因通貨膨脹因素，財(cái)政預(yù)算應(yīng)經(jīng)常地加以檢討與調(diào)查。 報(bào)酬(a)上述技術(shù)顧問及酒店開業(yè)后的服務(wù)(、)所引起的經(jīng)費(fèi)，包括其人員的薪俸、旅差費(fèi)、食宿、辦公費(fèi)等，由酒店業(yè)主支付。(b)津貼、報(bào)銷費(fèi)用：在酒店業(yè)主的要求下，管理公司將委派專家，針對(duì)項(xiàng)目的某一階段來提供專門的意見，指導(dǎo)或其他方面的服務(wù)，酒店業(yè)主應(yīng)承擔(dān)這些專家的津貼及所引起的費(fèi)用，包括了來回機(jī)票、住宿酒店費(fèi)、交通費(fèi)等等。 付款方式(a)(a)項(xiàng)費(fèi)用的支出，應(yīng)與提供服務(wù)者另行協(xié)商。(b)津貼、報(bào)銷費(fèi)用，每個(gè)月管理公司會(huì)提出清單給酒店業(yè)主，酒店業(yè)主須于30日之內(nèi)付清。第5條 管理公司的責(zé)任。 管理公司的服務(wù)在本合同有效期內(nèi)，管理公司應(yīng)遵守中華人民共和國法律，代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有在酒店管理及市場(chǎng)推廣范圍內(nèi)之一切任務(wù)，管理公司只許用酒店作為以管理公司集團(tuán)酒店時(shí)下高效能管理為標(biāo)準(zhǔn)的酒店經(jīng)營，管理公司除與國際經(jīng)營行業(yè)正常有關(guān)或因標(biāo)準(zhǔn)改變而產(chǎn)生的輔助及附加活動(dòng)外將不能在酒店內(nèi)從事其它活動(dòng)。 商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱號(hào)及服務(wù)標(biāo)志酒店根據(jù)中國法律程序注冊(cè)使用名為“__酒店”。在合同有效期內(nèi)，管理公司許可酒店業(yè)主在酒店公共宣傳以及有關(guān)酒店經(jīng)營有關(guān)之使用___商號(hào)、服務(wù)稱號(hào)、服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)。所有“酒店”經(jīng)營的一般用具應(yīng)注明___之服務(wù)標(biāo)志以便確認(rèn)酒店為管理公司集團(tuán)成員之一。合同期滿或解約后，酒店將繼續(xù)使用___商號(hào)，至于服務(wù)稱號(hào)，服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)則在解 約時(shí)另行協(xié)商。 廣告 集團(tuán)廣告，推廣及公共關(guān)系管理公司將會(huì)由合同批準(zhǔn)之日起準(zhǔn)備酒店之所有公開宣傳、廣告、公共關(guān)系 及努力促銷本酒店業(yè)務(wù)節(jié)目和運(yùn)動(dòng)。 酒店間之相互廣告及宣傳管理公司集團(tuán)之酒店將會(huì)向它們之顧客推薦酒店業(yè)主之酒店，同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦集團(tuán)之其他酒店。 集團(tuán)廣告和業(yè)務(wù)推進(jìn)之分?jǐn)偩频陸?yīng)共同負(fù)擔(dān)管理公司集團(tuán)為屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)，其應(yīng)承擔(dān)款項(xiàng)相等于酒店每月總收入百分之一。管理公司將按月收取該款項(xiàng)，該款項(xiàng)將于計(jì)算營業(yè)毛利時(shí)當(dāng)作營業(yè)支出處理(由管理公司自行完稅)管理公司應(yīng)提供給與酒店業(yè)主所有已進(jìn)行廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)的證明資 料。 在酒店層面的協(xié)助管理公司將會(huì)輔助酒店之業(yè)務(wù)推廣工作，以令酒店達(dá)到履行集團(tuán)之業(yè)務(wù)推廣政策，酒店層面的營業(yè)推廣，應(yīng)在酒店所在地的市場(chǎng)和其它管理公司認(rèn)為適當(dāng)市場(chǎng)進(jìn)行。管理公司將定出每年之營業(yè)推廣計(jì)劃，并將其呈與酒店業(yè)主審查，此外，管 理公司還將提供一切必要的輔助及指引，特別有關(guān)以下：……確定酒店?duì)I業(yè)政策?！瓫Q定每年及長(zhǎng)遠(yuǎn)之有關(guān)住客率、收入、顧客對(duì)象等等之目標(biāo)?！ǔ黾鞍l(fā)布所有酒店價(jià)目(客房、餐廳、酒吧、會(huì)議設(shè)施等等)?！_定特別的營業(yè)條件?！ǔ鲑d銷信用方針?！O(shè)立對(duì)各方不同顧客之營業(yè)方式及程序?！治鼋?jīng)營業(yè)績(jī)和常設(shè)控制系統(tǒng)。管理公司將在酒店層面進(jìn)行適當(dāng)廣告及業(yè)務(wù)推廣事務(wù)，包括：……確定酒店廣告及業(yè)務(wù)推廣政策?！垂芾砉局畼?biāo)準(zhǔn)樣本，準(zhǔn)備廣告文件及小冊(cè)?！砂l(fā)這些文件給集團(tuán)酒店，管理公司各營業(yè)代理辦事處。當(dāng)酒店進(jìn)行專門地區(qū)業(yè)務(wù)推廣活動(dòng)時(shí)，管理公司將會(huì)為其安排負(fù)責(zé)該專門地 區(qū)之營業(yè)辦事處加以協(xié)助。酒店將會(huì)被納入于管理公司所參加之商業(yè)陳列及展覽會(huì)，所有參加直接費(fèi)用 由酒店自行承擔(dān)，管理公司須事前作出預(yù)算，經(jīng)酒店業(yè)主同意時(shí)方執(zhí)行該項(xiàng)計(jì)劃。 管理 日常業(yè)務(wù)管理管理公司要接受董事會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu)監(jiān)審委的監(jiān)督。監(jiān)督原則只是對(duì)涉及酒店的依法經(jīng)營，和大的經(jīng)濟(jì)開支(指人民幣十萬元以上，含十萬元)。酒店的副總經(jīng)理、副財(cái)務(wù)總監(jiān)、副人事主任及正保安經(jīng)理的招聘和解聘等，要事先征得監(jiān)審委的同意，監(jiān)審委的具體條例參看附件二。管理公司將會(huì)代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有適當(dāng)及必要之管理服務(wù)，包括：(a)一般酒店組織。(b)人事管理，依照中國有關(guān)法律，管理公司作為業(yè)主的代理人將有挑選、雇請(qǐng)、訓(xùn)練、指派、調(diào)動(dòng)或解雇所有雇員的決定權(quán)。在沒有酒店業(yè)主同意下，管理公司招雇之外籍(包括亞籍、香港同胞)雇員在開業(yè)后第一個(gè)五年內(nèi)任何時(shí)間不可多于__人，按通常經(jīng)營方式，管理公司長(zhǎng)期培訓(xùn)員工，逐步減少外籍員工。酒店業(yè)主將在酒店外供給該等外籍雇員適當(dāng)住所，其費(fèi)用由酒店?duì)I業(yè)支出?？偨?jīng)理將由管理公司委派，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營及管理，每月向董事會(huì)報(bào)告酒店經(jīng)營管理情況。管理公司在酒店進(jìn)行輔助之專家亦有同樣待遇。(c)制定薪酬和酒店雇員所有其它福利，管理公司將有權(quán)代表酒店業(yè)主派 發(fā)服務(wù)費(fèi)予雇員和支出經(jīng)常性的額外津貼。(d)制定所有價(jià)目，收費(fèi)及價(jià)格，及與此有關(guān)的監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營中的任何性質(zhì)收入，或各類服務(wù)的收費(fèi)，及收據(jù)事項(xiàng)等，除上述(b)項(xiàng)指定或由管理公司依照酒店行業(yè)成法提供新聞界或其它公共消息或旅行社和其它人士免費(fèi)酒店膳宿除外，其他人如未得管理公司許可，一切不得在“酒店”內(nèi)享用折扣價(jià) 格或免費(fèi)住宿及服務(wù)。(e)制定商業(yè)用途地方及店位，以確保有關(guān)商店不會(huì)影響酒店的名譽(yù)水準(zhǔn)及正常營業(yè)。(f)定出采購之政策包括以下：商品、供應(yīng)品、和物資的選擇，建立及維持酒店正常經(jīng)營操作需求之所有存貨，選擇供應(yīng)商，為確保最優(yōu)惠條件下談判供應(yīng)合約。(g)定出對(duì)供應(yīng)商和酒店顧客賒帳之政策及與信用機(jī)構(gòu)，特別發(fā)信用卡之機(jī)構(gòu)協(xié)商，作出安排。(h)有關(guān)酒店經(jīng)營中，管理公司若認(rèn)為需要或合適，經(jīng)業(yè)主批準(zhǔn)后，可以酒店業(yè)主的名義采取任何法律訴訟及其它法律行動(dòng)。(i)監(jiān)督并控制住客、租客、特許權(quán)持有人及其雇員的活動(dòng)，包括對(duì)住客及租客因其不付費(fèi)用或以其它正確理由而采取之債項(xiàng)追討行動(dòng)，或因同樣正確原因終止特許權(quán)持有人、特權(quán)持有者的權(quán)利。(j)除酒店業(yè)主對(duì)維修責(zé)任范圍外，管理公司應(yīng)依照管理標(biāo)準(zhǔn)為保持酒店良好狀況，進(jìn)行需要之維修、保養(yǎng)。所有有關(guān)費(fèi)用將會(huì)算入酒店之營業(yè)支出內(nèi)，凡超過貳拾萬港元應(yīng)當(dāng)作特別項(xiàng)目呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)，如需對(duì)物業(yè)的重大改變及改善，需聘請(qǐng)專