【正文】 基本功評(píng)比檢查時(shí)，保育員工作還存在問題，比如：消毒和清洗時(shí)間間(］隔短，有時(shí)沒有按規(guī)定進(jìn)行。一學(xué)期來，全體后勤人員在幼兒園這個(gè)溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營(yíng)造了1個(gè)整潔、明凈、美麗的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障，為教育教學(xué)工作的順利開展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤工作做得更好、更扎實(shí)！后勤年度工作總結(jié) 個(gè)人 后勤年度工作總結(jié)報(bào)告篇十三幼兒園的后勤工作本就是一件服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。但本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)照幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)簡(jiǎn)單總結(jié)如下：一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī)，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。安全管理方面，本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：每月一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng)，要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨，由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。幼兒健康管理方面，本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下，并繼續(xù)由老師負(fù)責(zé)，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理，于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作，對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。食堂飲食管理方面，本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工，使他們真正起到了各取所長(zhǎng)，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng)，分工到人，責(zé)任到人，堅(jiān)持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查，確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。后勤年度工作總結(jié) 個(gè)人 后勤年度工作總結(jié)報(bào)告篇十四學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)?，F(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、—、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢，%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。后勤年度工作總結(jié) 個(gè)人 后勤年度工作總結(jié)報(bào)告篇十五20xx年，總務(wù)后勤部門在校長(zhǎng)室的領(lǐng)導(dǎo)下，以＂三個(gè)代表＂重要思想為指針，樹立全面，協(xié)調(diào)，可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅(jiān)持＂后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)＂的原則下，不斷開拓創(chuàng)新，積極做好本職工作。下面就一年來的后勤工作總結(jié)如下：一，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高思想政治覺悟總務(wù)后勤人員能積極參加學(xué)校組織的每周一的政治學(xué)習(xí)。本學(xué)期認(rèn)真學(xué)習(xí)了鄧小平理論，＂三個(gè)代表＂重要思想，中共中央關(guān)于加強(qiáng)人才工作的決定，以及省，市，縣教育工作會(huì)議精神，參加學(xué)校開展的＂三心＂，＂五愛＂教育，＂四五＂，全體后勤人員進(jìn)一步明確了總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，具有鮮明的服務(wù)保障性，經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征，在貫徹黨的教育方針，落實(shí)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用。全體后勤人員在學(xué)習(xí)中進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感，責(zé)任感和使命感。后勤人員一致認(rèn)為：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有了服務(wù)對(duì)象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一的有機(jī)整體，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可。因此，全體后勤人員充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切細(xì)瑣，繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用。全體同志樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，甘為后勤戰(zhàn)線上的無名英雄，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。二，明確責(zé)任目標(biāo)，積極做好后勤服務(wù)工作我校后勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，基建，水電，綠化，教師伙食樣樣要管，服務(wù)對(duì)象上有位教師和近xx名學(xué)生。我們根據(jù)總務(wù)繁雜，細(xì)瑣，臨時(shí)性，突發(fā)性，任務(wù)多的特點(diǎn)，盡力做好服務(wù)工作。首先對(duì)后勤工作進(jìn)行規(guī)范化管理，加強(qiáng)后勤制度建設(shè)，完善了各項(xiàng)管理制度，實(shí)行了購物，領(lǐng)物，收費(fèi)登記制度，實(shí)物臺(tái)帳制度，校產(chǎn)校具管理制度，圖書，教學(xué)器具，電教器材，文教器具專人負(fù)責(zé)，專人保管。為了確保教學(xué)工作按時(shí)正常開展，為了節(jié)省經(jīng)費(fèi)，寒假期間，不少后勤教職工放棄休息，冒著嚴(yán)寒，做好教室門窗，教學(xué)教具，房屋道路等各方面的維修工作。開學(xué)前，訂購和發(fā)放教師辦公用品，教學(xué)用品和學(xué)生的課本，簿本及衛(wèi)生用品，按時(shí)無誤地分發(fā)到每個(gè)班，每個(gè)師生手中，保證了開學(xué)工作順利進(jìn)行。會(huì)計(jì)人員準(zhǔn)確無誤地收取開學(xué)初的各種費(fèi)用，每學(xué)期結(jié)束時(shí)及時(shí)做好各種帳務(wù)核算，結(jié)清代辦費(fèi)。同時(shí)做好校產(chǎn)校具清點(diǎn)，核實(shí)工作。在平時(shí)，圍繞學(xué)校中心后勤部門主要做好以下服務(wù)工作：（1）；（2）學(xué)校的公開課，評(píng)優(yōu)課，運(yùn)動(dòng)會(huì)，文娛匯演，期中，升學(xué)考試，招生宣傳等中心活動(dòng)，我們總務(wù)人員全力以赴，全方位提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行；（3）積極配合校長(zhǎng)室做好校園的安全，綠化工作，落實(shí)了安全工作責(zé)任。及時(shí)修理門窗，門鎖，課桌凳椅和水電，做到隨叫隨到，發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)處理；（4）在本部門的職責(zé)范圍之內(nèi)，做好教師的生活服務(wù)工作。本年度在翻建食堂過程中，我們因陋就簡(jiǎn)，想方設(shè)法改造倉庫，搭建簡(jiǎn)易食堂，盡力保證師生的伙食質(zhì)量，使他們吃得飽，吃得好，為此，食堂人員吃盡了苦頭。新食堂建成后，投資20多萬元充實(shí)食堂內(nèi)部設(shè)施，改善了師生的就餐環(huán)境；（5）加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理。這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個(gè)教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事。我們堅(jiān)持實(shí)事求是，量力而行，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡的原則，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和縣財(cái)政局，教育局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)財(cái)務(wù)管理，完善中小學(xué)財(cái)務(wù)管理體制的意見》，義務(wù)教育階段＂一費(fèi)制＂實(shí)施意見，嚴(yán)格執(zhí)行三個(gè)＂一＂：即一支筆審批，一個(gè)部門管理，一本帳登記。財(cái)務(wù)上堅(jiān)持收支兩條線，所有收費(fèi)經(jīng)過學(xué)校同意，及時(shí)開票，及時(shí)入帳，報(bào)銷實(shí)行＂三章＂制。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每學(xué)期由稽核小組對(duì)學(xué)校經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行稽核審計(jì)，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理的透明度。積極開源節(jié)流，堅(jiān)持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，加強(qiáng)了對(duì)公車使用，招待費(fèi)的管理，加強(qiáng)水電管理，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作，實(shí)行建帳，建檔，做到新添物資有登記，消耗物資有記載，借領(lǐng)物資有手續(xù)；（6）嚴(yán)守招投標(biāo)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行物品采購制度，學(xué)校所購物品力求價(jià)廉物美。歷史記載著我們的輝煌，時(shí)代已賦予我們的重任。今后，我們力爭(zhēng)在校長(zhǎng)室領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)后勤人員更加勤奮工作，努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌，不辱時(shí)代賦予我們后勤人員的使命。后勤年度工作總結(jié) 個(gè)人 后勤年度工作總結(jié)報(bào)告篇十六20xx年秋學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將本學(xué)的后勤工作總結(jié)如下：。、勞動(dòng)制度。本學(xué)期進(jìn)1步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見傳染病的防治”（流感、腮腺炎）；學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進(jìn)1步提高保教水平。，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“小組長(zhǎng)”，以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。“日常規(guī)范操作”，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。，組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請(qǐng)主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，進(jìn)1步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對(duì)于園內(nèi)的各類公開活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，堅(jiān)持園內(nèi)“購物申請(qǐng)”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算，并向家長(zhǎng)公布；做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作；保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進(jìn)1步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。實(shí)行幼兒食品專人采購，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。，檢查滅火器1次；各類維修20余次；檢查戶外大型玩具19次；改造食堂油煙機(jī)的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。（一）完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺(tái)帳。、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。嚴(yán)格按照婦保所6大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口