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20xx年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)(匯總10篇)-資料下載頁

2025-08-07 19:10本頁面
  

【正文】 政策,組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神,切實讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,認真學(xué)習(xí)縣局會議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。三、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,盡量讓學(xué)生吃好吃飽。四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》,同時還制定管理人員崗位職責(zé),和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書。五、認真組織,及時發(fā)放操作間設(shè)備老化陳舊,有些設(shè)備已經(jīng)無法使用。因?qū)W生年齡小,清潔工作有難度。來年從兩方面著手整改:第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強化學(xué)生“節(jié)約光榮,浪費可恥”的理念,加強教育學(xué)生愛惜糧食,堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。第二、籌措資金,改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求。 總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),力爭做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇九本期我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作已近結(jié)束,現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結(jié)如下:一、開學(xué)初認真擬定營養(yǎng)餐工作計劃,并按計劃認真貫徹執(zhí)行。二、認真做好學(xué)生實名制信息的采集、錄入、報送工作做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表,不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。認真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊,按時收齊各種表冊并整理、歸檔。三、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理我校是采取企業(yè)供餐模式,嚴格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作。做好營養(yǎng)餐的接收、存儲、發(fā)放、領(lǐng)用工作。蛋、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗收清單,經(jīng)校長、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量、數(shù)量驗收后簽字確認。按教育局提供的天數(shù)接收,建立蛋奶實物臺賬,做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符,接收時做到“五看一抽查兩計算”。嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,食品按批次存放,并依次出庫,每周進行消毒,保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,確認蛋奶無質(zhì)量問題,方可出庫,記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時消毀,決不可出庫加工。認真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,履行簽字領(lǐng)取手續(xù),發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,可以拒絕領(lǐng)取。加工時必須有兩人在場,雞蛋加工前要進行清潔,務(wù)必輕拿輕放,以防損壞。健全留樣制度,生食每個批次留樣一次,熟食每天留樣一次,按照“留樣三天,無異去樣”的要求進行存樣,并建立留樣和留樣處理臺賬。抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔。食用時嚴格按照“三限”的要求進行,即限時間、限地點、限數(shù)量讓學(xué)生食用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐。認真開展飲食健康指導(dǎo),培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定應(yīng)急預(yù)案。五、實行學(xué)校負責(zé)人陪餐制度。校長或管理人員輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,嚴把肚量和安全關(guān)口,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法。六、認真做好食品安全工作食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重,我校嚴格做到衛(wèi)生達標,有關(guān)人員必須具備健康證,實現(xiàn)持證上崗。七、大力宣傳中央的惠民政策,將好事辦好,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。八、加強監(jiān)管,膳食委員會切實做好各項工作,參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。九、還有很多不完善的地方,不斷努力爭取做好。營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)篇十做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表,不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。認真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊,按時收齊各種表冊并整理、歸檔。我校是采取企業(yè)供餐模式,嚴格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作。做好營養(yǎng)餐的接收、存儲、發(fā)放、領(lǐng)用工作。蛋、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗收清單,經(jīng)校長、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量、數(shù)量驗收后簽字確認。按教育局提供的。天數(shù)接收,建立蛋奶實物臺賬,做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符,接收時做到“五看一抽查兩計算”。嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,食品按批次存放,并依次出庫,每周進行消毒,保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,確認蛋奶無質(zhì)量問題,方可出庫,記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時消毀,決不可出庫加工。認真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,履行簽字領(lǐng)取手續(xù),發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,可以拒絕領(lǐng)取。加工時必須有兩人在場,雞蛋加工前要進行清潔,務(wù)必輕拿輕放,以防損壞。健全留樣制度,生食每個批次留樣一次,熟食每天留樣一次,“留樣三天,按照無異去樣”的要求進行存樣,并建立留樣和留樣處理臺賬。抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔。食用時嚴格按照“三限”的要求進行,即限時間、限地點、限數(shù)量讓學(xué)生食用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐。認真開展飲食健康指導(dǎo),培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。校長或管理人員輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,嚴把肚量和安全關(guān)口,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法。是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重,我校嚴格做到衛(wèi)生達標,有關(guān)人員必須具備健康證,實現(xiàn)持證上崗。,將好事辦好,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。膳食委員會切實做好各項工作,參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。
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