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餐廳促銷策劃方案(模板10篇)-資料下載頁

2025-08-05 20:49本頁面
  

【正文】 顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐,可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣,一直下去,這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式,一人一份,如果是多人用餐的中餐,如何累積打折,要按此精神另外考慮。第6項:特別給予(例如:帶滿4位顧客,第五位餐飲免費)。這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。第7項:六頓午餐免一頓。這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費的情況,否則無法確定。第8項:經常的使用者俱樂部。這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對于經常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員,便于經常組織有關活動。第9項:經常性宴會折扣。商務宴請客人層次高,消費標準高,是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似:累積消費獎勵的辦法,而且是以獎勵經辦人為主。第10項:早餐二免一。這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐。餐館為了培養(yǎng)老顧客,歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐,給二人份免費。第12項:給某些食物以特別折扣。餐館為了推廣新品種,可以給某些新品種以特別的折扣。餐廳沒有考慮好這8點,千萬別做促銷活動。四大注意。餐飲促銷效果評估是整個活動的結束,也是下次活動的開始。每一次活動的舉辦并不是辦完就完,因為我們店還得繼續(xù)經營,我們不去總結什么樣的活動更能吸引人,什么樣的媒體更適合推廣,什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等,那永遠只能是止步不前。四大要點。進行推廣的方式一般都在大眾點評網或者最團購的優(yōu)惠券等等方式,很少進行其他手段的宣傳,比如現(xiàn)在微信互動營銷等等,推廣方式較為單一,因此沒有做好高“人氣”的推動,很難在網絡上形成口碑。絕大多數(shù)的餐飲企業(yè)自身沒有系統(tǒng)的、完整的網絡營銷規(guī)劃,有更多的人只是好奇然后請專業(yè)的網絡營銷人員過來指點迷津,完后就擱置一邊,或者企業(yè)自身的老板缺乏網絡營銷知識,有的時候只是放手找下屬去全權辦理或者外包給一些不負責任的公司,最后往往得不償失,人都有一朝被蛇咬三年怕井繩的心理,所以最后只能夠將所有資金都打水漂了,所以企業(yè)老板的網絡營銷意識往往會影響一個企業(yè)的發(fā)展,老板的系統(tǒng)的網絡營銷規(guī)劃才是最為重要的。餐廳促銷策劃方案篇九活動時間:11月中旬至12月中旬。活動對象:本科生?;顒咏M織流程:1.團體輔導領導者確定招募詞;2.大學生心理咨詢中心負責海報制作、張貼,報名方式以及聯(lián)系人的確定,獲得報名者的基本信息。1.團體輔導負責人和大學生心理咨詢中心負責人共同確定面試的時間和地點;2.大學生心理咨詢中心安排人員電話通知報名者面試的時間和地點;3.團體輔導相關領導者組成評定小組,進行人員篩選,確定最終的團體輔導成員名單。2.團體輔導過程中需要的一些道具材料,由大學生心理咨詢中心提供;3.具體活動內容見附表(1~4)。1.團體輔導結束后,團體輔導領導者向大學生心理咨詢中心提供活動記錄表;2.團體輔導領導者安排一段時間之后的回訪工作。團體心理輔導記錄表。團體名稱:人際焦慮治療團體。主辦單位:本次活動名稱:緣分天空。活動時間:x年x月x日。活動地點:團體次數(shù):1/4。領導者:助理:觀察員:團體人數(shù):本次活動目標。一、成員相互初步認識,建立信任。二、使成員對團體心理治療有大致了解,形成恰當?shù)钠谕贫▓F體規(guī)范。團體活動流程。(1)領導者介紹團體(5分鐘)。領導者對整個團體活動做簡要陳述,包括團體成員組成,活動目的、時間、地點等。助理、觀察員自我介紹。(2)領導者選讀團體規(guī)范,成員簽字。(5分鐘)。建立團體規(guī)范。(3)有緣相識,隨機分組,每組6人左右。(10分鐘)。分小組進行活動。(4)滾雪球(20分鐘)。相互認識。(5)各組討論取隊名,定分隊口號。(5分鐘)。團隊初建。(6)游戲:可憐的小貓。(10分鐘)。人際互動。(7)分享游戲感受。(10分鐘)。分享、溝通。(8)成員輪流分享對團體的感受(20分鐘)?,F(xiàn)實情況與理想情景的區(qū)別;有無不喜歡、不理解的事,若有,是什么;是否清楚團體活動的目的.;今天從團體活動中學到了什么。(9)結束本次會面(5分鐘)。領導者和助理總結本次會面;宣布下次會面時間地點;布置家庭作業(yè)。給小分隊其他成員每人至少發(fā)三個問候短信。領導者評估。觀察員評估。特殊。事件。討論。意見。注:評估第一次會面,力爭在第二次會面中作出全面的補償。團體心理輔導記錄表。團體名稱:人際焦慮治療團體。主辦單位:本次活動名稱:學會交往?;顒訒r間:x年x月x日?;顒拥攸c:團體次數(shù):2/4。領導者:助理:觀察員:團體人數(shù):本次活動目標。增強人際互動能力。團體活動流程。(1)檢查作業(yè)(10分鐘)做事認真、負責,真正投入團體活動。(2)小組內對自己的代號進行“棒打薄情郎”(10分鐘)熱身活動。(3)你說我畫(10分鐘)人際溝通。(4)分享游戲活動感受(10分鐘)溝通、分享。(5)扎不破的氣球(20分鐘)人際交往技巧。(6)十指相扣(10分鐘)暗示的作業(yè)。(7)放松練習(10分鐘)。(8)成員輪流分享相關的成敗的經驗(20分鐘)相互溝通。(9)結束本次會面(5分鐘)。領導者和助理總結本次會面;宣布下次會面時間地點;布置家庭作業(yè)。寫出自己目前人際關系方面遇到的困難和相應的成長計劃。領導者評估。觀察員評估。特殊事件。討論意見。注:評估、總結、計劃。團體心理輔導記錄表。團體名稱:人際焦慮治療團體。主辦單位:本次活動名稱:自知與自信?;顒訒r間:x年x月x日?;顒拥攸c:團體次數(shù):3/4。領導者:助理:觀察員:團體人數(shù):本次活動目標。增強自我認識,增強自信。團體活動流程。(1)檢查作業(yè)(10分鐘)。(2)青蛙跳水(20分鐘)熱身活動。(3)目光炯炯(10分鐘)人際溝通活動。(4)助人自助(20分鐘)相互幫助,解決問題。(5)紅色轟炸(10分鐘)相互贊美,增強自信。(6)分享游戲活動感受(20分鐘)。(7)結束本次會面(5分鐘)。領導者和助理總結本次會面;宣布下次會面時間地點;布置家庭作業(yè)。對著鏡子,練習“我真的很不錯”。領導者評估。觀察員評估。特殊事件。討論意見。注:評估、總結、計劃。團體心理輔導記錄表。團體名稱:人際焦慮治療團體。主辦單位:本次活動名稱:相逢是首歌?;顒訒r間:x年x月x日?;顒拥攸c:團體次數(shù):4/4。領導者:助理:觀察員:團體人數(shù):本次活動目標。立足當下,展望未來;感受團體氛圍,結束團體活動。團體活動流程。(1)拍肩操(10分鐘)熱身活動。(2)心有千千結(30分鐘)團體協(xié)作,完成任務。(3)分享相應感受(10分鐘)。(4)生命線(20分鐘)探索人生價值。(5)分享相應感受(10分鐘)。(6)同心圓和一心一意(10分鐘)感受集體的力量。(7)共唱《相逢是首歌》(10分鐘)告別團隊。(8)共跳《兔子舞》(10分鐘)熱情自信,面向未來。(9)結束團體(5分鐘)。領導者和助理總結團體活動;團體解散。領導者評估。觀察員評估。特殊。事件。討論。意見。注:評估、總結。餐廳促銷策劃方案篇十圣誕節(jié)及元旦是中國的重要節(jié)日,也是人們消費的高峰期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以后的經營創(chuàng)造更大的消費群體來源,為今后的發(fā)展做好更堅實準備。激情元旦好禮送不斷。20xx年1月1日—1月5日。主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者。后不再算入總活動優(yōu)惠當中)?;顒右唬合M有禮禮品連連:(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。20xx年1月1日—1月5日。凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對。凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套。凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對。備注:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約600—800元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動?;顒佣涸┘t包:在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時間(20:00—22:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)。推出元旦優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)。一次性消費滿300元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。店內服務員同一著紅色工作服,并向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)。20xx年1月1日—1月5日。店內裝扮及氛圍打造。(1)元旦紅包:在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱;(4)店內中心擺放一棵大圣誕樹,用于活動期間抽獎活動;(5)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。店內布置情侶套餐,全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上;在大堂的左面一排設置情侶座位,專門為情侶就餐設計。元旦當晚設置燭光晚餐;在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用;xx晚報廣告宣傳;店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,并把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺?;顒涌尚行苑治觯阂揽繌V大的學生群體,立足平民消費。人員安排:策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;物品準備:禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。主要是對現(xiàn)場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全局,及時對出現(xiàn)的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執(zhí)行。購買禮品:20xx元;裝飾店面的飾品:20xx元;傳單:3000元;媒體宣傳:20000元;(報紙、廣告)校內代理人員:20xx元;其它:7000元(運費等其它機動費用);總計:36000元。
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