【正文】 份。當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份?；顒尤?。舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興?；顒铀闹仃柟?jié)特價酬賓。保健酒類、保健品類。保健食品類。其它老年用品等。報紙廣告：在重陽節(jié)前的周四《xx晚報》發(fā)表重陽節(jié)營銷活動內(nèi)容，以彩板見報；網(wǎng)絡(luò)廣告：在大眾點評網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)、優(yōu)習(xí)網(wǎng)等餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布重陽節(jié)營銷活動信息。酒店餐飲營銷策劃方案篇十二慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”10月01日~10月07日。（提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成）。：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。：企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向顧客作及時介紹，或當(dāng)顧客詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。服務(wù)員在接受顧客點菜時應(yīng)主動向顧客提供多種建議，促使顧客消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：：服務(wù)員在顧客點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使顧客產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給顧客以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。：于一些價格較高的菜點。有些顧客會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使顧客覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。：針對有些顧客求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供顧客挑選，由此滿足不同的需求。：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。：當(dāng)顧客想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。餐的二位顧客，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位顧客的意見，贊同他的觀點，使另一位顧客改變觀點．達到使顧客購買的目的。有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。在顧客就餐時，服務(wù)員要注意觀察顧客有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的顧客用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，顧客因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到顧客杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。酒店餐飲營銷策劃方案篇十三微信用戶分布現(xiàn)狀。性別與年齡分布：根據(jù)騰訊官方公布的信息，微信用戶已經(jīng)突破6億。微信用戶性別比例和年齡分布如下圖，男性占了63%，女性占了37%，而從年齡分布來看2030歲之間的青年占了74%。信用戶職業(yè)分布：如上圖，大學(xué)生占了64%，其次是it行業(yè)和白領(lǐng)，這類人占了微信用戶總數(shù)的90%。從以上兩個統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們可以看到，目前微信用戶群具有年輕化、男性居多的特征，從職業(yè)分布來看主要集中在大學(xué)生群體，這類群體擁有大量碎片時間。其次是it行業(yè)和白領(lǐng)。接受起來也是比較容易的。再加上松原本地的移動新媒體用戶使用條件和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的特性，想要推廣松原互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展最好的選擇無疑就是通過移動媒體的傳播?，F(xiàn)在老齡化社會越來越嚴(yán)重，新媒體科技逐步發(fā)展，所以說，我們微信用戶群體可初步定在學(xué)生和70年代后上班族。二、如何增加客戶。微信營銷成為繼任微博營銷的第二大方式了，效果非常好，而且注冊人數(shù)統(tǒng)計來看，微信粉絲已經(jīng)有6億多了，所以這個市場特別好，如果恰當(dāng)?shù)睦梦⑿抛鼍W(wǎng)站推廣，是一個非常不錯的平臺，那么下面介紹一下微信營銷如何增加有效客戶：在微信的公眾賬號粉絲如何快速增加之前先提幾點特別要注意的：拒絕刷粉絲。微信刷粉絲就是作繭自縛，微信和微博不同，微博是做給別人看的，而微信不是。就目前來說外人是暫時無法了解你的微信實力的。即時是互粉，對你未來的微信營銷都是毫無意義的，如果互粉的目的只是為了獲得第二階梯（即超過500認證），可以嘗試互粉。定位微信方向。沒有方向就像是是無頭的蒼蠅，發(fā)一點這個信息，發(fā)一點那個信息，用戶群體不統(tǒng)一。微信未來的營銷是投遞式，不同于微博的廣布式，所以微信更需要真實的粉絲，產(chǎn)生真實的反饋。進行微信號受眾的初定位，然后針對定位精準(zhǔn)人群去傳播二維碼。微信的公眾號怎么快速增加用戶：加入微信聚。微信聚的平臺有好幾個，把微信提交上去，增加曝光率！?。『闷嫘臅砗芏喾劢z.各大社區(qū)處處留情。博客、貼吧、人人、開心網(wǎng)等等，各個社交網(wǎng)站，軟文推廣，用心做就可以了。微信互推。以大號帶小號，以私人號帶企業(yè)號，把公號分享到朋友圈，并且說明關(guān)注有驚喜，或者轉(zhuǎn)發(fā)此公眾號發(fā)出的活動信息，來吸引人來轉(zhuǎn)發(fā)并關(guān)注。以微博帶微信。利用官方微博的原有受眾基數(shù)，更新微博頭像增加頭圖二維碼推廣，并發(fā)布全新的關(guān)于微信公眾號推廣的新段子，通過微博大號帶動，為微信號帶來關(guān)注用戶。利用好搖的功能。搖一搖這種趣味交友的模式。為了成功利用這一部分人。好奇心與交友欲，我們可以策劃美女微信關(guān)注計劃。通過搖一搖的方式將我們的好奇?zhèn)鬟f出去，如果策化包裝好的話，轉(zhuǎn)化率有時候超過50%。一場好奇被引導(dǎo)了微信公眾號，同時公眾號留住了人心。漂流瓶推廣。漂流瓶活動，一定是要采用傳遞瓶的模式，這樣的影響力大，傳播的人群更廣，但是唯一的缺點是漂流瓶的轉(zhuǎn)化周期和轉(zhuǎn)化率并不想微信搖一搖那么樂觀。無活動,不營銷。如果只是單純的發(fā)硬廣，關(guān)注我吧！這樣的轉(zhuǎn)化率基本上零。我們可以利用標(biāo)題黨的優(yōu)勢，來做些小活動吸引用戶關(guān)注，比如“關(guān)注有驚喜！“關(guān)注就有機會贏取30元話費””“不關(guān)注后悔的”等等等類似的營銷話語。qq推廣。其他發(fā)掘方式。去各大網(wǎng)站推廣尤其社交和活動強的地方為好（比如：qq、微博、博客、貼吧、人人、開心網(wǎng)、付費廣告等，以及一些目標(biāo)人群和潛在人群常去的地方，可以通過軟文去推廣。酒店餐飲營銷策劃方案篇十四12月24日。票價:118每張。二樓多功能大廳。(注：由酒商提供獎品)。平安夜，狂歡夜自助大時間：12月24日18：00——19：30。地點：xx會議中心。規(guī)模：280人。（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。（2）集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”?！笆フQ歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。