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20xx年在餐廳打工的心得體會(優(yōu)秀8篇)-資料下載頁

2025-08-04 21:21本頁面
  

【正文】 毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的一個月多里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。暑期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),在今后的學(xué)習(xí)生活中我會擺正自己的心態(tài),正確定位,努力提高自己的綜合素質(zhì),適應(yīng)時代對我們的要求,做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。暑假結(jié)束了,我的工作也接近尾聲了!接下來我該收拾好心情,積極投身到學(xué)習(xí)中去了!這個暑假,我第一次和同學(xué)一起來到另一個城市開始了一個暑假的打工生活,剛開始的那幾天真的很辛苦,每天的工作時間又長,上完一天班累都累死了,伙食又不怎么好,每天又很晚才睡,打了一個月暑假工,竟瘦了五斤,連我自己都不敢相信,為了賺點錢真是不容易啊,作中遭人家白眼,甚至受訓(xùn),也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時候,當(dāng)我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下??赊D(zhuǎn)過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個社會一次機(jī)會,用一點孔乙己精神勝利法,全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,也許工作就會是這個樣子。現(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息,以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整,去適應(yīng)那些天是我最想回家的時候,經(jīng)常情不自禁的掉眼淚。嘻嘻,最終還是回來了。雖然這段生活已經(jīng)結(jié)束,但現(xiàn)在的我依然被這段生活所震撼,它讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會現(xiàn)象。首先,讓我明白了做任何一件事都得深思熟慮,不要在還不清楚一件事之前就已經(jīng)做了,這會讓你后悔至極。比如這次去打暑假工,一直以為那里還招短期工,具體情況是怎樣自己都一無所知,就心急著去了,這讓我十分后悔。其次,在日常工作中上級欺壓責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課,它讓我明白到被人批評你或是聽取他人的意見時,一定要心平氣和。雖然被批評是很難受的。這次親身體驗讓我有了深刻的感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。也讓我找出了自己的不足和差距所在,讓我認(rèn)識到了更多,給予我今后的學(xué)習(xí)有了很大的幫助。做了兩個月,到了8月27號那天,終于拿到了我人生中第一次靠自己的雙手掙的錢,當(dāng)時真的很開心、很激動,但是不開心的是我們要離開這里了,真的很舍不得他(她)們,雖然只相處了一個月的時間,但卻結(jié)下了很深的友誼,但天下沒有不散的宴席,在這里祝他(她)們以后的路越走越順,有一個美好的未來,我不會忘記你們。通過這次打暑假工,更加堅定了我要讀書的信念,現(xiàn)在才體會到打工是這么的辛苦,我以前一直以為錢是很好掙的,現(xiàn)在才知道錢是多么的來之不易,我真正體會到了爸爸、媽媽掙錢的辛苦,我今后會更加努力的學(xué)習(xí),珍惜讀書機(jī)會。在全市上下開展的廉政警示教育活動月中,通過集中學(xué)習(xí)與個人自學(xué),我深刻認(rèn)識到了加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的重要性和必要性。作為一名黨員干部,要緊密聯(lián)系自己的崗位實際,認(rèn)清肩負(fù)的職責(zé)和使命,始終做到五個珍惜,自覺養(yǎng)成良好作風(fēng),努力開創(chuàng)各項工作的新局面。對與黨員干部來講,崗位就意味著責(zé)任,意味著更高的要求,更高的素質(zhì)。為此,要著力強(qiáng)化三種意識:一是強(qiáng)化進(jìn)取意識。就是要保持昂揚向上、積極進(jìn)取的精神狀態(tài)。只有這樣,才會有開拓創(chuàng)新、干事創(chuàng)業(yè)的工作作風(fēng)。與基層黨員干部相比,我們的生活環(huán)境、工作環(huán)境都較好,就要有一種事業(yè)無止境,奮斗無窮期的進(jìn)去意識,不懈怠,不糊弄,不滑坡,始終保持奮發(fā)有為的拼搏精神。二是強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識。充分利用在機(jī)關(guān)工作的有利條件,刻苦學(xué)習(xí)。樹立終身學(xué)習(xí)的理念,視學(xué)習(xí)為安身立命之本,成就事業(yè)之基,克服懶惰畏難情緒,力戒浮躁,減少應(yīng)酬,精心學(xué)習(xí),苦讀不輟。不僅要把學(xué)習(xí)作為一種要求、一種追求、一種責(zé)任,更要把學(xué)習(xí)作為一種修養(yǎng)、一種情操、一種境界,使工作學(xué)習(xí)化,學(xué)習(xí)工作化,學(xué)出樂趣,學(xué)出本領(lǐng),學(xué)出進(jìn)步,不斷提高思想認(rèn)識水平和辨別是非的能力,提高駕馭本職工作的能力。三是強(qiáng)化有為意識。在機(jī)關(guān)工作,作為怎樣體現(xiàn)?我認(rèn)為有三名話:既要敬業(yè),又要精業(yè)。既要講奉獻(xiàn),又要做貢獻(xiàn)。在機(jī)關(guān),領(lǐng)導(dǎo)給工作就是給機(jī)會,給任務(wù)就是給地位,多干事才能快提高,干大事才能有大作為??喟緵]有頭,苦干有奔頭??喟?,只會天天有煩惱??喔桑拍苡肋h(yuǎn)不寂寞。要想有所作為,除了甘于吃苦、樂于奉獻(xiàn)外,還有很重要的一條,就是給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,出好主意,建言獻(xiàn)策。這就要求機(jī)關(guān)干部有扎實的基本功,做到能寫、善講、會幫、快辦。一個人的聲譽并不是取決于職務(wù)的高低,它是靠人格的魅力、扎實的作風(fēng)、創(chuàng)新的工作逐步培養(yǎng)積累起來的。一是誠實守信。實事求是是我們黨的思想路線,也是一個人確立科學(xué)世界觀的基礎(chǔ)。要把對上負(fù)責(zé)與對下負(fù)責(zé)統(tǒng)一起來,所做的每一項工作既要經(jīng)得起領(lǐng)導(dǎo)的檢查,更要經(jīng)得起實踐的檢驗。想問題、辦事情、抓工作,要少琢磨上面掛號不掛號,多考慮基層需要不需要。少琢磨對自己有沒有好處,多考慮對整體有沒有益處。要真心實意、真抓實干,唯有真實,才能樹立良好的形象,這是做人的基本要求。二是放下架子。機(jī)關(guān)大,不能口氣大、架子大、脾氣大,更不能門難進(jìn)、臉難看、話難聽、事難辦,讓下面的同志反感?;鶎拥耐镜綑C(jī)關(guān)來辦事,機(jī)關(guān)的同志站起來握個手、倒杯水,走的時候送一送,對方會感到很溫暖。對這些看起來不起眼的小事,下面的同志看得很重??傊嘧鲆恍┳尰鶎油緷M意的事,多幫基層解決一些實際困難。三是勇于創(chuàng)新。創(chuàng)新是工作發(fā)展進(jìn)步的不竭動力。機(jī)關(guān)黨員干部要在更新觀念、創(chuàng)新理念上下功夫、做表率,決不能站在領(lǐng)路的位置上而在創(chuàng)新上落后于人。那么,怎樣評價一個人的創(chuàng)新能力呢?從實踐看,主要應(yīng)從五個層面上進(jìn)行比較:一是看干與不干,二是看干得多與少,三是看成果多與少,四是看成果被上級和群眾認(rèn)可的程度,五是看工作成果是否對全局性工作有推動作用。對于廣大黨員干部來說,始終做到一身正氣、兩袖清風(fēng),是對自身人格、品質(zhì)、意志、情操的一種考驗。一是要頂住誘惑。老子說得好:見欲而止為德。能夠頂住誘惑是一種清醒,善于頂住誘惑是一種智慧。要在大是大非面前立場堅定,站穩(wěn)腳跟,以高度的自覺性、極大的勇氣和堅韌不拔的意志,去克制自己欲望的沖動,同各種消極腐朽思想進(jìn)行抗?fàn)?,從而達(dá)到出淤泥而不染的境界。二是要秉公用權(quán)。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部是人民的公仆,這是權(quán)力屬性的本質(zhì)所在。權(quán)力是把雙刃劍,用得好,利黨利國利民。用不好,誤黨誤國誤已。黨員干部只有始終牢記黨的宗旨,在思想深處樹立立黨為公、執(zhí)政為民的理念,才能祛除特權(quán)觀念和官本位意識,做到權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所謀。三是要慎獨慎微。古人云:禍患常積于忽微。講的就是忽視小惡終會鑄成大錯的道理。如果平時疏于拂拭思想行為的塵埃,日積月累,積少成多,待到走向歧途時再去拂拭,必然積重難返。做到了慎獨慎微,在各種腐朽思想文化的侵蝕影響面前,就不會喪失共產(chǎn)黨人的浩然正氣,就能做到不該去的地方堅決不去,不該要的東西堅決不要,不該做的事情堅決不做。四是自律自省。人生的過程就是一個不斷選擇與割舍、不斷拿起與放下的過程。每個黨員既要有拿得起的勇氣,更要有放得下的豁達(dá)。面對囊中羞澀要昂首做人,面對物欲誘惑要等閑觀之,面對美色陷阱要不越雷池一步。要堅持按照自重、自省、自警、自勵的要求,吾日三省吾身。要常駐機(jī)構(gòu)思貪欲之害,常除非分之欲,常戒享樂之念,常懷律已之心,任何時候、任何情況下都能把握自己,自覺遵守黨章黨紀(jì)和法律法規(guī),做到驚濤拍岸息巋然。在餐廳打工的心得體會篇七這個假期我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識實習(xí),它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。實習(xí)期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會,會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù),同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。社會實踐結(jié)束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面匯報我的社會實踐收獲。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實習(xí)中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說用無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次餐廳社會實踐中,困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們?!诓蛷d工作的同時,也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。在實習(xí)結(jié)束后,回首社會實踐全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時,住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,90%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時人力配備不足,淡季時,又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量社會實踐生的原因。社會實踐生比例高的時候可達(dá)整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營,給餐廳管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時,餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個淡旺季之分,卻是受整個海南大旅游市場影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說,淡旺季之分,也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機(jī)會。旺季時,設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn),造成過度損耗,到淡季時,正好有個緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時,可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時的服務(wù)效果。在餐廳打工的心得體會篇八每個人在生活中都會有自己的工作經(jīng)驗,在促進(jìn)了個人成長的同時也豐富了心智。我也曾在大學(xué)期間在一家餐廳打工,這段時間雖然辛苦,但是也讓我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體驗。第二段:工作內(nèi)容。作為一名餐廳服務(wù)員,我的主要工作內(nèi)容有接待顧客、點餐、送餐、結(jié)賬和保持店內(nèi)衛(wèi)生等。需要全神貫注、耳聆目盼地聽從客人的需要,正確迅速地完成他們的要求。第三段:團(tuán)隊協(xié)作。餐廳行業(yè)要求要有團(tuán)隊協(xié)作精神,餐廳內(nèi)的工作是高度互動的。團(tuán)隊成員之間需要互相配合,有幫助和支持的精神,解決安排和業(yè)務(wù)問題以確保店鋪順暢運營。同時,也要具備獨立思考和決策的能力,以便迅速解決突發(fā)問題。第四段:顧客服務(wù)。餐廳業(yè)的一項重要職責(zé)就是提供最佳的客戶服務(wù),在餐廳工作期間經(jīng)常面對的挑戰(zhàn)是與顧客溝通交流。顧客常常有很高的期望和要求,需要我們?yōu)樗麄兲峁┳詈玫姆?wù)。顧客服務(wù)要求我們保持良好的技能、有禮貌、耐心、并能夠解決問題。第五段:人際關(guān)系。工作中我們也要與同事、上級和顧客建立良好的人際關(guān)系,這是非常重要和有益的因素。面對不同性格和態(tài)度的人,需要關(guān)注他們的需求和想法,并尊重并包容不同的文化和生活方式。建立了良好的關(guān)系,可以更好地工作,也可以提高自己的職業(yè)成功率。結(jié)論:在餐廳打工是一項很艱苦的工作,需要承受較高的工作壓力和強(qiáng)大的客戶服務(wù)能力,也需要與同事、上級和顧客建立良好的人際關(guān)系。然而,在這個過程中,我學(xué)到了很多關(guān)于承擔(dān)責(zé)任、工作和協(xié)作的技能,它們培養(yǎng)了我的自信和第一層次的領(lǐng)導(dǎo)能力。這份經(jīng)驗可以幫助我在未來的職業(yè)生涯中更好地運用。
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