【正文】 不影響通行的前提下，為快遞服務(wù)車輛通行、?？康忍峁┍憷?；經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)不得利用快遞服務(wù)車輛從事快件運(yùn)遞以外的經(jīng)營性活動(dòng)。市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同、交通運(yùn)輸?shù)炔块T參照省有關(guān)規(guī)定制定快遞服務(wù)車輛管理辦法。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)收投快件使用的非機(jī)動(dòng)車，應(yīng)當(dāng)按照市郵政管理部門的要求統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。第十七條機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、學(xué)校以及其他封閉管理的場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)為快遞服務(wù)提供通行、臨時(shí)停車、派送等便利?？爝f收派員無法按址當(dāng)面投交快件，經(jīng)收件人同意交由物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者單位收發(fā)室代收的，物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者單位收發(fā)室應(yīng)當(dāng)代收、代轉(zhuǎn)。第十八條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)推進(jìn)服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè)，加強(qiáng)快遞服務(wù)質(zhì)量管理，完善安全保障措施，為用戶提供迅速、準(zhǔn)確、安全、方便的快遞服務(wù)。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)提供的快遞服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合快遞服務(wù)國家標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)提供高于國家標(biāo)準(zhǔn)的快遞服務(wù)。第十九條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在其營業(yè)場(chǎng)所公示服務(wù)種類、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)價(jià)格、損失賠償、投訴處理等服務(wù)承諾事項(xiàng)；服務(wù)承諾事項(xiàng)發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)發(fā)布提示公告。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)提供上門取件服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在承諾或者約定的時(shí)限內(nèi)完成；不能按照約定時(shí)限上門取件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知用戶。第二十條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)在收寄快件時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）指導(dǎo)寄件人如實(shí)填寫快遞運(yùn)單；（二）提示寄件人是否選擇保價(jià)或者保險(xiǎn)業(yè)務(wù)；（三）當(dāng)場(chǎng)核對(duì)內(nèi)件物品性質(zhì)等運(yùn)單信息；（四）告知寄件人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、賠償方式以及其他注意事項(xiàng)；（五）準(zhǔn)確標(biāo)注內(nèi)件物品重量、資費(fèi)等內(nèi)容。第二十一條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照快遞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)分揀快件，不得在露天場(chǎng)地堆放、分揀快件，不得野蠻分揀快件。第二十二條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在承諾的時(shí)限內(nèi)將快件投遞到約定的收件地址和收件人，收件人本人無法簽收的，經(jīng)收件人同意，可以由收件人指定的其他人代為簽收。因收件人或者代收人原因，經(jīng)兩次免費(fèi)投遞后尚未投交的快件，仍需投遞的，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)可以收取額外費(fèi)用，但應(yīng)當(dāng)事先告知收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。第二十三條收件人或者代收人應(yīng)當(dāng)對(duì)包裝完好、重量相符的快件予以簽收?？旒⒚鳛橐姿槠芬约巴獍b出現(xiàn)明顯破損等異常情況的，收件人或者代收人有權(quán)要求當(dāng)面開拆驗(yàn)收。對(duì)內(nèi)件短少、損毀或者與運(yùn)單不符的快件，快遞收派員應(yīng)當(dāng)在快遞運(yùn)單上注明情況，并由收件人或者代收人和快遞收派員共同簽字；收件人或者代收人拒絕簽字的，快遞收派員應(yīng)當(dāng)予以注明。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)與寄件人另有約定的，從其約定。第二十四條代收貨款的快件，收件人可以先驗(yàn)收內(nèi)件再簽收付款；驗(yàn)收時(shí)，可以檢查內(nèi)件外觀，清點(diǎn)內(nèi)件數(shù)量，但不能對(duì)內(nèi)件進(jìn)行試用。第二十五條快件發(fā)生延誤、丟失、損毀或者內(nèi)件與運(yùn)單不符的，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照與用戶的約定依法予以賠償。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)與用戶對(duì)賠償事項(xiàng)未約定的，對(duì)購買保價(jià)的快件，按照保價(jià)金額賠償；對(duì)未購買保價(jià)的快件，按照《中華人民共和國郵》、《中華人民共和國合同法》等法律規(guī)定賠償。第二十六條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)對(duì)于無法投遞又無法退回的快件，應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院郵政管理部門《無法投遞又無法退回快件管理規(guī)定ˇ理。第二十七條快遞收派員在收寄、投遞過程中，應(yīng)當(dāng)穿著具有企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的服裝，并佩戴工號(hào)牌、胸卡或者其他能夠證明其工作身份的有效證件。第二十八條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的`企業(yè)在經(jīng)營許可期內(nèi)不得擅自停止提供快遞服務(wù)。臨時(shí)停止或者暫停提供快遞服務(wù)的，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)向市郵政管理部門和其他有關(guān)部門報(bào)告，妥善處理未投遞的快件，并及時(shí)向社會(huì)公告。第二十九條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善應(yīng)對(duì)快遞業(yè)務(wù)高峰期，制定快遞業(yè)務(wù)應(yīng)急預(yù)案，做好業(yè)務(wù)量監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)籌調(diào)度，避免造成快件積壓，并及時(shí)向社會(huì)發(fā)布服務(wù)提示，處理用戶投訴。第三十條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照市郵政管理部門規(guī)定的項(xiàng)目收集、統(tǒng)計(jì)、分析運(yùn)營信息，確保有關(guān)數(shù)據(jù)的真實(shí)、完整，并按時(shí)向市郵政管理部門報(bào)送。第三十一條提供快件代收、代轉(zhuǎn)等快遞末端公共服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)具備與其服務(wù)相適應(yīng)的場(chǎng)所、人員以及設(shè)備，并接受市郵政管理部門的監(jiān)督管理。第三十二條郵政管理、國家安全、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫等部門應(yīng)當(dāng)建立健全快遞安全保障機(jī)制，確保寄遞渠道安全和信息安全。第三十三條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保生產(chǎn)安全。第三十四條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立、完善從業(yè)人員管理和教育培訓(xùn)制度，及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地保存從業(yè)人員個(gè)人信用信息。第三十五條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法保護(hù)用戶的信息安全和通信秘密，除法律明確規(guī)定或者用戶書面同意外，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)及其從業(yè)人員不得將用戶使用快遞業(yè)務(wù)的信息提供給任何單位或者個(gè)人。第三十六條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)設(shè)置快件處理場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)事先征詢市郵政管理部門以及有關(guān)部門意見，并按照國家規(guī)定配備安全檢查設(shè)備、預(yù)留工作場(chǎng)地，其設(shè)計(jì)和建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合國家安全機(jī)關(guān)、海關(guān)依法履行職責(zé)的要求。第三十七條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法建立并執(zhí)行收寄驗(yàn)視制度。收寄快件時(shí)，對(duì)信件以外的快件，應(yīng)當(dāng)當(dāng)面驗(yàn)視內(nèi)件，符合寄遞規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)封裝并加蓋收寄驗(yàn)視戳記；用戶拒絕驗(yàn)視的，不予收寄。第三十八條寄件人交寄快件應(yīng)當(dāng)遵守國家禁止寄遞或者限制寄遞物品的規(guī)定，不得危害國家安全、公共安全以及公民、法人和其他組織的合法權(quán)益。第三十九條國務(wù)院郵政管理部門規(guī)定寄件人需要出具身份證明的，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)要求其出示有效身份證件；依照國家規(guī)定需要寄件人提供有關(guān)書面憑證的，應(yīng)當(dāng)要求其提供憑證原件，核對(duì)無誤后方可收寄。經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)收寄已出具安全證明的物品時(shí)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄收寄物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、收寄時(shí)間、寄件人和收件人名址等內(nèi)容；記錄保存期限不少于一年。第四十條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)接受網(wǎng)絡(luò)購物、電視購物和郵購等經(jīng)營者托提供快遞服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)遵守郵政管理部門的規(guī)定，與托方簽訂安全保障協(xié)議。第四十一條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)發(fā)現(xiàn)收寄的快件中有國家禁止寄遞物品的，不得繼續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)和投遞。對(duì)于依法應(yīng)當(dāng)沒收、銷毀的物品或者不能判定其安全性質(zhì)的物品，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即向郵政管理、國家安全等部門報(bào)告，并配合處理。對(duì)已經(jīng)收寄但不需要沒收、銷毀的禁止寄遞物品以及一同查處的禁止寄遞物品之外的物品，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)與寄件人或者收件人取得聯(lián)系，妥善處理。第四十二條經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立快遞運(yùn)單實(shí)物以及電子檔案管理制度，采取技術(shù)措施確保用戶信息安全?？爝f運(yùn)單的實(shí)物保存和電子檔案保存應(yīng)當(dāng)滿足快遞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檔案保管期限；保存期滿后，按照規(guī)定集中銷毀或者刪除。第四十三條市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)建立快遞行業(yè)信用評(píng)價(jià)體系，指導(dǎo)快遞行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)行企業(yè)信用分類管理和公示制度?？爝f行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)建立完備的自律管理制度，強(qiáng)化經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)維權(quán)、誠信經(jīng)營的評(píng)價(jià)機(jī)制。第四十四條市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)建立快遞服務(wù)質(zhì)量社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，聘請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員對(duì)快遞服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。第四十五條市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)建立和完善快遞市場(chǎng)監(jiān)管體系，規(guī)范和優(yōu)化行政審批程序，加市場(chǎng)監(jiān)管力度，提高行政監(jiān)管效能。第四十六條市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)依法履行監(jiān)督管理職責(zé)，可以采取下列監(jiān)督檢查措施：（一）進(jìn)入有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行檢查；（二）查閱、復(fù)制有關(guān)文件、資料、憑證；（三）約談?dòng)嘘P(guān)單位和人員；（四）按照行政強(qiáng)制措施實(shí)施程序，查封與違法活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所，扣押用于違法活動(dòng)的運(yùn)輸工具以及相關(guān)物品；（五）經(jīng)市郵政管理部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，對(duì)信件以外的涉嫌夾帶禁止寄遞或者限制寄遞物品的快件開拆檢查。第四十七條市郵政管理部門工作人員應(yīng)當(dāng)按照法定程序進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)監(jiān)督檢查過程中知悉的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密予以保密。市郵政管理部門工作人員實(shí)施監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件，并由兩名以上工作人員共同進(jìn)行。被檢查單位及其有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻礙。第四十八條市郵政管理部門應(yīng)當(dāng)建立快遞服務(wù)申訴制度，依法及時(shí)處理用戶提出的申訴，并自收到申訴之日起三十日內(nèi)作出答復(fù)。第四十九條違本辦法第十六條第一款規(guī)定，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)利用快遞服務(wù)車輛從事快件運(yùn)遞以外的經(jīng)營性活動(dòng)的，由市郵政管理部門責(zé)令改正，處一萬元以上三萬元以下的罰款。第五十條違本辦法第二十一條規(guī)定，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)在露天場(chǎng)地堆放、分揀快件或者野蠻分揀快件的，由市郵政管理部門責(zé)令改正，處五千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬元以上三萬元以下罰款。第五十一條違本辦法第三十條規(guī)定，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)未按照規(guī)定收集、統(tǒng)計(jì)、分析運(yùn)營信息，報(bào)送有關(guān)數(shù)據(jù)的，由市郵政管理部門責(zé)令限期改正，可以處一千元以上五千元以下的罰款；逾期未改正的，處一萬元以上三萬元以下的罰款。第五十二條違本辦法第三十七條第二款規(guī)定，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)收寄快件時(shí)，未加蓋收寄驗(yàn)視戳記的，由市郵政管理部門處一千元以上五千元以下的罰款。第五十三條違本辦法第四十一條第一款規(guī)定，經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)發(fā)現(xiàn)收寄的快件中有國家禁止寄遞物品，繼續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)和投遞的，由市郵政管理部門處一萬元以上三萬元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。第五十四條違本辦法規(guī)定，法律法規(guī)已規(guī)定處罰的，從其規(guī)定。第五十五條市郵政管理部門及其工作人員在快遞管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由其所在單位或者上級(jí)行政主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)安全 企業(yè)生產(chǎn)安全的重要性篇十四為強(qiáng)化食品安全管理，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)人體的傷害，保障消費(fèi)者的身體健康，樹立良好的商業(yè)形象，特制定本規(guī)定：指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄。專（兼）職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場(chǎng)采購，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點(diǎn)采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）批量或長期采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）少量或臨時(shí)采購時(shí)，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個(gè)體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。從食品流通經(jīng)營單位（商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等）和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告（或復(fù)印件）。1食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。1按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。學(xué)校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過100人的一次性聚餐，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣，以便于必要時(shí)檢驗(yàn)。留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時(shí)的樣品，不得特殊制作。原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g。留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時(shí)提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場(chǎng)所（所有出入口），設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開關(guān)。食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無異味、耐腐蝕、