餐飲服務食品安全責任書-資料下載頁
2025-04-15 04:14本頁面
【正文】 整改或故意拖延時間的，食品安全職能部門勒令停止其經(jīng)營活動或吊銷餐飲服務許可證照?！ ∝熑螁挝环ǘù砣?負責人(簽字) 年 月 日餐飲服務食品安全責任書5 學校及學校周邊餐飲服務單位是群體性食品安全事故易發(fā)場所，是餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管的重點區(qū)域。為進一步加強學校及學校周邊餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，嚴格落實監(jiān)督管理的各項措施，有效預防食物中毒事件發(fā)生，保證師生身體健康和生命安全，營造干凈、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，結(jié)合我縣實際，特制訂本責任書： 一、全面貫徹落實學校校長作為學校食品安全的第一責任人制度，校領導應把食品衛(wèi)生安全工作列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究食品衛(wèi)生安全工作，建立健全各級管理責任制和責任追究制。主管校領導對監(jiān)管部門提出的整改意見，必須及時責成相關部門進行全面整改?！ 《⒏麈?zhèn)人民政府、辦事處承擔學校及學校周邊餐飲服務單位日常安全監(jiān)管工作，制定年度食品安全專項檢查工作方案，每季度組織一次市場巡查，按時向有關部門反饋工作動態(tài)，對存在的問題進行督促整改，參與實施重大食品安全事故應急救援工作，保證經(jīng)費投入，確保餐飲服務單位食品安全?！ ∪⒉惋嫹諉挝坏臉I(yè)主（法人代表）作為直接責任人，接受相關食品安全檢查指導，對本單位食品安全負具體負責?！ 栏褡袷亍吨腥A人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范?！ 栏駡?zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?！ ”ＷC餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施?！ ∈称分谱鬟^程規(guī)范并符合安全要求。 嚴把食品原料采購和進貨驗收關?！ 栏衤鋵嵅停嫞┚咔逑矗炯氨嵵贫?。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。 四、各責任單位必須嚴格履行以上條款，保證食品安全，承擔社會責任，如違反上述規(guī)定，按照有關規(guī)定追究責任人的經(jīng)濟及法律責任?！ ∥?、本責任書一式兩份，下達目標任務單位與承擔目標任務單位各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效?！ ∠逻_目標任務單位（簽章）承擔目標任務單位（簽章） 負責人簽字： 日期： 負責人簽字： 日期：11
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