有關(guān)餐廳營(yíng)銷方案4篇-資料下載頁(yè)
2025-04-15 03:06本頁(yè)面
【正文】 導(dǎo)入 西餐廳目標(biāo)受眾群分析 考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么？ 中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。 根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于2040歲中高端人群； 他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素； 他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調(diào)？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？ 如何吸引他們？ 七夕是中國(guó)的情人節(jié),因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入?！ I(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn) 環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名七夕香橋會(huì)文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。餐廳營(yíng)銷方案 篇4 一、活動(dòng)主題 三月女人天，亮麗婦女節(jié) 二、活動(dòng)目的 刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，回升消費(fèi)熱情，提高總體的銷售額?！ ∪⒒顒?dòng)內(nèi)容 庭好“煮”意目的：以目前的影視娛樂(lè)新聞來(lái)刺激消費(fèi)者，尤其是目標(biāo)顧客群，以達(dá)到與顧客聯(lián)絡(luò)情感，培養(yǎng)忠誠(chéng)度的目的?！ 』顒?dòng)時(shí)間：月日月日 活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，商場(chǎng)向廣大顧客編寫庭好“煮”意，無(wú)論是你學(xué)來(lái)的，還是你親身體會(huì)的。不管是炸、炒、滾，還是煮、燜、蒸，題材不限，你都可以把你的好“煮”意寫下來(lái)，并投到商場(chǎng)庭好“煮”意征集箱內(nèi)，凡參加活動(dòng)的顧客均可領(lǐng)取小禮品一份(店內(nèi)庫(kù)存贈(zèng)品)，每天限份，送完為止。商場(chǎng)將于月日邀請(qǐng)店內(nèi)專業(yè)廚師從中評(píng)選出創(chuàng)意大獎(jiǎng)名，最佳“煮”意獎(jiǎng)名和優(yōu)秀“煮”意獎(jiǎng)名?！ ∩虉?chǎng)將于月日將評(píng)比結(jié)果公布于正門宣傳板上，并附上好“煮”意的菜譜，中獎(jiǎng)的顧客于月日前憑有效證件到商場(chǎng)服務(wù)中心領(lǐng)取獎(jiǎng)品，逾期作廢。 最佳“煮”意獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值元的商品(名) 優(yōu)秀“煮”意獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值斤大米袋(名) 備注：評(píng)獎(jiǎng)結(jié)果如有一人獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)時(shí)，只贈(zèng)送顧客一份獎(jiǎng)品?！ ∩虉?chǎng)送出的美麗——“美麗與同行生日有我相伴”活動(dòng) 活動(dòng)時(shí)間：XX年月日——月日 活動(dòng)主題：美麗與同行生日有我相伴 活動(dòng)細(xì)則： ?、俜灿谠隆粘錾呐跃蓞⒓颖卷?xiàng)活動(dòng)。 ?、谏虉?chǎng)總服務(wù)中心為專門設(shè)立了“婦女節(jié)幸運(yùn)抽獎(jiǎng)箱”，凡于活動(dòng)期間購(gòu)物的女性，憑電腦小票和身份證到服務(wù)中心，經(jīng)確認(rèn)后將電腦小票投入“婦女節(jié)幸運(yùn)抽獎(jiǎng)箱”中(請(qǐng)?jiān)谛∑北趁鎸懮闲彰吐?lián)系方式)，就有機(jī)會(huì)獲取商場(chǎng)婦女節(jié)禮品包(XXXX阿膠烏雞精盒(L10)、洗發(fā)露、牛奶)?！ 、墼氯障挛鐚摹皨D女節(jié)幸運(yùn)抽獎(jiǎng)箱”中抽取名幸運(yùn)的女性朋友，名單公布在商場(chǎng)正門宣傳板上。 ?、茴I(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：月日下午—月日，逾期作廢?！ “珈n女人天，購(gòu)物添光彩活動(dòng)目的：吸引目標(biāo)顧客，尤其是女性顧客的目光，激發(fā)顧客的購(gòu)買力，促銷賣場(chǎng)銷售的增長(zhǎng)，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。 活動(dòng)時(shí)間：月日—日8：—18： 15 / 15
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