月工作計(jì)劃集合9篇-資料下載頁(yè)
2025-04-15 02:52本頁(yè)面
【正文】 化，爭(zhēng)取把我系班級(jí)活動(dòng)能影響至其他系，把活動(dòng)辦的有聲有色，宣傳我系學(xué)生的體育風(fēng)采?！ ∷摹Ⅲw委例會(huì) 體委例會(huì)時(shí)我部門每月的必須項(xiàng)目，會(huì)議要求各班體委按時(shí)參加并做好會(huì)議記錄。會(huì)議上將就各班上月的晨會(huì)(院晨會(huì)、系晨會(huì))、晨跑、班級(jí)體育考核等請(qǐng)進(jìn)行總結(jié)，并及時(shí)傳達(dá)院體育部的會(huì)議精神， 通過(guò)近一年的的學(xué)習(xí)，我部門新干事已經(jīng)對(duì)部門的各項(xiàng)工作內(nèi)容、工作流程等有了一定的了解。在內(nèi)部里多培養(yǎng)有能力的干事，組織干事開展交流會(huì)，相互交流、介紹心得將成為我部門下月的39。工作重點(diǎn)，同時(shí)要求各干事嚴(yán)格要求自己，積極配合學(xué)校開展的各項(xiàng)工作，并對(duì)每個(gè)階段(周、月)進(jìn)行工作總結(jié)并明確部門未來(lái)的發(fā)展方向。 六、迎新 我們進(jìn)大學(xué)一年了，意味著我們的下一屆學(xué)弟學(xué)妹們的到來(lái)，下學(xué)期一來(lái)，我們就要開始迎新了。在迎新的前期，我們要先做好準(zhǔn)備工作，分配好時(shí)間和人員，為迎新做充足的準(zhǔn)備，也希望能讓下一屆的學(xué)弟學(xué)妹們能開開心心的進(jìn)入學(xué)校，就如當(dāng)初的我們一樣。 七、招新 大一新生的到來(lái)，意味著部門又有新鮮的血液的融入，為沉淀下來(lái)的部門注入新的活力。在招生的時(shí)候，我們會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，延續(xù)部門的精神，寧缺毋濫。期待我部在下一屆能有更加突出的表現(xiàn)。月工作計(jì)劃 篇9 首先感謝**給我一個(gè)能展現(xiàn)自己能力的機(jī)會(huì)！ 我在**賓館工作快**的時(shí)間，在這段期間里，發(fā)現(xiàn)了很多工作上的問(wèn)題，我會(huì)在以后的工作中一一解決！我的工作計(jì)劃如下： ?。ㄒ唬?人員調(diào)整 根據(jù)工作發(fā)展的需要，調(diào)整一部分人員，吸引一些技術(shù)水平高，思想品德好的員工，添加新鮮血液，提高廚房團(tuán)隊(duì)的技術(shù)能力！ （二） 出品質(zhì)量 菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量多少、成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)具體菜肴切配規(guī)定質(zhì)量和數(shù)量。對(duì)成品規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和盤飾等。每個(gè)人 必須對(duì)自己的出品質(zhì)量負(fù)責(zé)，各檔口負(fù)責(zé)人必須對(duì)本檔口的出品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查，逐步杜絕出品質(zhì)量問(wèn)題，不斷提高出品質(zhì)量?！ 。ㄈ?新菜推出 新菜的研發(fā)我個(gè)人認(rèn)為有三點(diǎn)：第一，是口味，菜品的口味必須是獨(dú)特的，第二，原料，菜品的原料搭配必須是獨(dú)特的，第三，器皿，菜品的盛裝器皿必須是獨(dú)特的！只有這樣客人才會(huì)下決心留下來(lái)消費(fèi)。并且隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行研發(fā)和完善，每月初推出十道新菜，包括特色菜、家常菜、主打菜等，而且要提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合客人口味的變化?！ 。ㄋ模?成本控制 主要有加工過(guò)程的控制，切配過(guò)程的控制，烹調(diào)過(guò)程的控制，日用品的控制，并且對(duì)展臺(tái)菜的價(jià)格、宴會(huì)菜單進(jìn)行合理的制訂，每天采購(gòu)的價(jià)格單都要有一份，要每天了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)菜品的價(jià)格及時(shí)做出調(diào)整。近期準(zhǔn)備在不影響客人消費(fèi)的前提下，把電腦中的菜價(jià)整體做一次成本核算，力爭(zhēng)把成本率控制在40%—45%之間?！ 。ㄎ澹┬l(wèi)生管理 民以食為天，食以潔為本，廚房衛(wèi)生的好壞會(huì)直接影響賓館的信譽(yù)和知名度，所以我制定了三大類的管理制度： 1，堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕中毒事故發(fā)生，對(duì)客人的身體健康負(fù)責(zé)。每個(gè)月總結(jié)一下廚房有哪些食品衛(wèi)生安全隱患需要注意，再給大家培訓(xùn)一次！ 2，實(shí)行區(qū)域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人的方法，這樣每個(gè)人的責(zé)任心都會(huì)提高，廚房的衛(wèi)生也隨之提高。 3，加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理 敦促大家在日常工作中對(duì)自己個(gè)人衛(wèi)生的要求，如：頭發(fā)、指甲、等！ 以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體廚房員工的共同努力，更需要**的信任和支持， 請(qǐng)**放心，我會(huì)在以后的工作中，加倍學(xué)習(xí)，努力工作，不辜負(fù)您對(duì)我的期望！第 13 頁(yè) 共 13 頁(yè)
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