創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦五篇-資料下載頁
2025-04-15 01:13本頁面
【正文】 餐多以炒菜、無煙燒烤為主。 ?。玻际锌觳偷晡挥谕Ｂ飞虡I(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。 ?。常际锌觳偷甑乃姓呤莤xx，餐廳經理xxx，廚師xxx，三人均有６年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領****。４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款?！ 《⒔洜I目標 1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本?！ ?．本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌?！ ∪⑹袌龇治觥 ?．客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔?！ ?．競爭對手： 都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。 四、經營計劃 1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位?！ ?．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐?！ ?．午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 4．隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務?！ ?．經營時間：早~晚! 6．對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源?！ ∥濉⑷耸掠媱潯 ?．本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下： 1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。 2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）?！ ?．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下： 1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法?！ ?）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度?！ ?）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利?！ ×?、銷售計劃 1．開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產品和服務內容?！ ?．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客?！ ?．每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券?！ ?．每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推?！ ∑?、財務計劃 本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。 1）本店固定資產（ ）萬元 1 桌椅 （ ）套 營業(yè)面積（ ）平方米 冷凍柜 （ ）臺 灶件 若干 2）每日流動資金為多少萬元 ?。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時進貨） 3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性?！ ∽ⅲ阂騽傞_業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。第 15 頁 共 15 頁
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