【正文】 每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元。高級(jí)人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食?！　《?、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：　　A：用餐方式：按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)?！　〖追絾T工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效?！　≈屑?jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食?！　：結(jié)算及付款：按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清?！　〖追皆O(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。　　管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。　　甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。　　三、甲方責(zé)任：　　無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。　　甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元，水電費(fèi) 元)　　要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。　　有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作?！　∫騿T工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)。但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理?！　∪缬凶儎?dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方?！　∪顼?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。　　員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任?！　T工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。　　四、乙方責(zé)任：　　廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付?！　「鶕?jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食?！　≡诔邪陂g創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。　　保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題，乙方負(fù)全部責(zé)任。　　要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)?！　〔坏貌少?gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查?！　”３謴N房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。　　按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延。如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。　　乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)。如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理?！　∪鐝N房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)?！　?做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言?！　∥?、違約責(zé)任：　　因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任?！　∪粲幸馔獍l(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任?！　∪魡畏浇饧s，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同。否則后果自負(fù)　　六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商?！　〈撕贤皇絻煞?，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。　　生效日期： 年 月 日　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：　　蓋章： 蓋章：　　簽訂日期： 年 月 日食堂承包合同 篇7　　甲方：　　乙方：　　合同期限：自___年___月___日到___年___月___日　　一、甲方責(zé)任　　給乙方提供灶、倉(cāng)庫(kù)及炊事員宿舍兩間（若增加住房，另外收費(fèi)）。　　免收乙方水費(fèi)，通電到灶房，電費(fèi)執(zhí)行同甲方一樣的標(biāo)準(zhǔn)?！　z查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格（根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化可適當(dāng)調(diào)節(jié)）?！　〖追脚扇藢９?，并履行檢查、監(jiān)督責(zé)任?！　《?、乙方責(zé)任　　保證供應(yīng)職工主食和副食（菜）的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜價(jià)格隨行就市，不允許隨意提價(jià)。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國(guó)家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》?！　?yán)格按照中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定采購(gòu)、制作食品，保證食品新鮮、干凈、衛(wèi)生。為防止食品污染，確保職工健康，具體做到以下要求：　?。ㄒ唬┙^對(duì)消滅老鼠，蚊蠅?！　。ǘ╅T(mén)窗必須掛防蠅的門(mén)簾、窗簾，食品必須用防護(hù)罩防護(hù)?！　。ㄈ┎途弑仨毭刻煊孟疽合?。　?。ㄋ模┕ぷ鲿r(shí)穿工作服，戴工作帽。　?。ㄎ澹┍３衷罘?jī)?nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生（包括地面、案板、桌凳、灶臺(tái)、炊事季節(jié)設(shè)等），糧食、蔬菜等擺放整齊，生、熟食品必須分開(kāi)?！　。┍仨毝c(diǎn)采購(gòu)具有合法手續(xù)的米。面油等。　　按縣防疫站的要求，乙方按時(shí)進(jìn)行體檢，費(fèi)用自付?！　∽院炗喓贤掌鸨仨氁淮涡越磺?0xx元押金和承包費(fèi)（1500元）的一半，剩余承包費(fèi)在三個(gè)月內(nèi)交清，每月五號(hào)以前交清上月的電費(fèi)?！　∷柙罹咦岳怼Ｈ魮p壞甲方固定設(shè)施以及配用的設(shè)備照價(jià)賠償?！　〕邪跐M如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請(qǐng)。經(jīng)公司考察同意后，方可再續(xù)合同，嚴(yán)禁私下轉(zhuǎn)包或代包他人。　　三、對(duì)乙方未達(dá)到責(zé)任要求及發(fā)生事故的處理辦法　　食堂管理人員代表公司對(duì)乙方的衛(wèi)生每天進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)查出的問(wèn)題通報(bào)乙方，乙方應(yīng)立即改正。　　食堂管理人員組織就餐職工代表每周對(duì)乙方衛(wèi)生檢查并打分（執(zhí)行扣分制），每月匯總一次，并進(jìn)行一次衛(wèi)生通報(bào)，不合格或扣分太多，停灶整頓?？鄯殖^(guò)標(biāo)準(zhǔn)1分罰款十元?！　∫曳綉?yīng)按時(shí)交納承包費(fèi)，不繳納承包費(fèi)者，不得經(jīng)營(yíng)，甲方將另租他人經(jīng)營(yíng)?！　?duì)因乙方違反《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療、運(yùn)輸、務(wù)工等費(fèi)用以及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)，甲方不付任何責(zé)任。　　乙方應(yīng)無(wú)條件服從甲方各項(xiàng)管理，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，履行職責(zé)，搞好本職工作，對(duì)違反規(guī)定者有權(quán)處罰直至終止合同?！　∫曳奖仨氉袷貒?guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，如有違犯移交司法機(jī)關(guān)處置?！　〖滓译p方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元，并向?qū)Ψ缴暾?qǐng)終止合同?！　∥幢M事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決?！　〖追酱恚?乙方代表：　　年 月 日 年 月 日 29 / 29