【正文】 根據(jù)中華人民共和國合同法及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議: 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。 廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。 承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。 雙方權利和義務 甲方的權利和義務: 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。 乙方的權利和義務 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。 必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。 食堂工作人員工資福利均由乙方負責。 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。 二、伙食標準 早餐____元。中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。 三、結算方式 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù))。 乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。 四、違約方式 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。 甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。 乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。 五、爭議解決: 本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。 甲方(蓋章)乙方(蓋章) 代表:__________代表:__________ 日期:__________日期:__________ 單位職工食堂承包合同范文篇三 甲方:XXXXXXXXXX有限責任公司 乙方:XXXX 為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議: 一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務。 二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。 三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現(xiàn)有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查。乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。 四、經(jīng)營目標: 乙方經(jīng)營應當達到以下目標: 、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。 %以上。 %以上。 。 五、甲方提供的優(yōu)惠條件: (具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。 、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。 水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。 : 甲方給予乙方下列補貼: 職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等)。為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務質量,每月對營業(yè)額第一名補貼12%。第二名補貼10%。第三名補貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調整。 職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。 ,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼。達不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補貼的1%。 ,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。 六、人員聘用管理 、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關規(guī)定,取得健康證等相關證件。 ,并提交工作人員相關證件。甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理證件。 ,樹立良好的形象。 ,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。 、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。 七、原料采購 原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金5001000元。 因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。 八、經(jīng)營要求 ,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生五四制的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施。做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。 ,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督 檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500100元。 ,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300500元。 乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔。因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。 、數(shù)量充足、價廉物美,服務態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰5001000元。 ,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。 九、監(jiān)督檢查和考核 、檢查: ,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛(wèi)生、服務態(tài)度等。 乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。 。 ,考核內容為:安全、衛(wèi)生、服務態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。 甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。 %的,人數(shù)每減少10%補貼扣標準的1%。 %的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金。整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。 、飯菜質量差、數(shù)量不足、品種少、服務態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50100元作為違約金。 ,杜絕安全事故。 乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。 、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。 ,造成甲方損失的,乙方應予賠償。 十、設施設備管理 、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方。造成損壞的照價賠償。 ,一千元以上的由甲方承擔。 ,不得改變經(jīng)營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等)。經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。 十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。 十二、乙方在本協(xié)議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。 十三、在本協(xié)議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在五日內撤離,將經(jīng)營場所、甲方設施設備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金2000元。 十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。 十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。 十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。 十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。 甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章) 年 月 日 年 月 日