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快餐店加盟計(jì)劃書-資料下載頁

2025-04-13 21:37本頁面
  

【正文】 ,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以內(nèi)?! 〔松诒3秩昊静蛔兊那闆r下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。  出菜速度:快餐相對(duì)于普通的餐飲,最大的特點(diǎn)就在“快”上,因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期?! 《业淖霾朔椒ㄕ线@一要求,能夠大大降低出菜所需時(shí)間,保證快速出菜?! 〔煌瑫r(shí)段的側(cè)重點(diǎn):午餐和晚餐是中國人的正餐,應(yīng)以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時(shí)提供蓋澆飯。早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn)。下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主?! 《斓臅r(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋?! 〔藘r(jià):定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜812元/份,套餐按照菜量和種類搭配不同定價(jià)在615元/份?! 「魇叫〕缘亩▋r(jià)視成本與市場價(jià)格而定?! ⊥瑫r(shí)為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜?! 》?wù):任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意?! ∫虼宋覀円獙?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核?! ∮辛藵M意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴,快速的上菜速度。  我們做的中式快餐店的優(yōu)勢就在于:  1. 多變的菜品,富含豐富的營養(yǎng)。 6 / 6
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