研究性學(xué)習(xí)報(bào)告初中-學(xué)習(xí)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-04-05 22:02本頁(yè)面
【正文】 ，攪拌均勻?！ ”苡?00ml伊利純牛奶，攪拌均勻。 杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，攪拌均勻。 經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同?！ ?shí)驗(yàn)步驟： 煮開(kāi)水，并將五個(gè)玻璃杯、五個(gè)蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒?！ ”伲杭尤?00ml香滿樓鮮牛奶?！ ”冢杭尤?4g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻?！ ”郏杭尤?4g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻?！ ”埽杭尤?00ml伊利純牛奶?！ ”荩杭尤?00ml伊利高鈣低脂純牛奶?！ 〈谭劾鋮s到室溫?！ ∷崮虣C(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時(shí)?！ ∑穱L并比較各酸奶的味道?！ 》窒砗涂偨Y(jié)。第 4 頁(yè) 共 4 頁(yè)
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