小學(xué)財務(wù)的工作總結(jié)-資料下載頁
2025-04-05 21:46本頁面
【正文】 員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識．切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的＂一洗、二沖、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃．如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位．全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉(zhuǎn)． 由保管員負責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。 對庫存食品進行盤點交接，每天都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進． 校長和教導(dǎo)主任不定期的對食堂的衛(wèi)生和食品采購進行監(jiān)督和檢查?！ ∪⒋嬖趩栴} 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在： 挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重； 小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心?！ ∈程霉ぷ魅藛T責(zé)任心還不強，還進一步做好節(jié)約工作?！ ∈程霉ぷ魅藛T還不能堅持著裝上崗?！ ×硪环矫?，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生這都給食堂管理帶來一定的困難。小學(xué)財務(wù)的工作總結(jié)5 遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局、教辦有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，進一步嚴格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，從師生的健康安全出發(fā)，以維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，解決師生及家長的后顧之憂，使學(xué)生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作?！ ∫弧淞⑷娜鉃閹熒?wù)的思想，提高全體工作人員愛崗敬業(yè)、踏實工作、有愛心的思想。 一學(xué)期來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù)，即工作人員用心，學(xué)生吃的歡心，教師工作安心，家長放心。食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情，積極認真、扎實的工作態(tài)度。他們在業(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí)，取長補短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心，熱情幫助。在服務(wù)熱情上把外小的學(xué)生都當成自己的孩子一樣呵護，樹立了良好外小員工形象?！ 《?、重視飲食、衛(wèi)生、消防、人身安全工作，嚴把進貨“五關(guān)” 為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事，認真落實飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全計劃，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書，成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，工作中做到了“五關(guān)”即：嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。 同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。例：在食品的采購中，我們經(jīng)常去市場去作調(diào)查，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查，合格后才能使用。在價格上，我們還經(jīng)常在市場上進行物價調(diào)查，避免了多次送貨老板的亂報價，為學(xué)校節(jié)約了許多資金。在食物儲存上，嚴格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴格把握好份量，作到既讓學(xué)生吃好、吃飽，但又不浪費。食堂還經(jīng)常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患?！ ∫虼?，一學(xué)期來，食堂工作無一例不安全隱患發(fā)生，教育教學(xué)社會秩序穩(wěn)定?！ ∪⒉粩嗵岣唢嬍迟|(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心?！ 榱苏嬲鉀Q師生及家長的后顧之憂，確保師生吃得放心、開心、舒心，根據(jù)一年多來的實踐經(jīng)驗和觀察平時學(xué)生的喜好，對菜譜進行創(chuàng)新，從而對午餐進行營養(yǎng)搭配，制定出科學(xué)的就餐食譜，受社會及家長的監(jiān)督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫。通過一學(xué)期來的努力工作，食堂工作真正做到了服務(wù)育人，后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心，學(xué)生滿意?！ 】傊?，學(xué)校食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把學(xué)?？闯墒亲约旱募?，把學(xué)生當成自己的孩子，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進的地方。例：要進一步從學(xué)生身體發(fā)育要出發(fā)，不斷研究和改進學(xué)生就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進工作方法，多關(guān)心愛護學(xué)生，注意工作方法和技巧，做到讓學(xué)生高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。第 13 頁 共 13 頁
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