集團(tuán)廚衛(wèi)事業(yè)部全國經(jīng)銷商招商會議方案-資料下載頁
2025-04-05 21:42本頁面
【正文】 (2)、中餐及午餐 中餐及午餐基本屬于正餐，可以采取人數(shù)預(yù)算——自助餐形式，按桌預(yù)算——圍桌式形式。如果主辦方希望酒水消費(fèi)自行采購而非由餐館提供，餐館可能會收取一定數(shù)量的服務(wù)費(fèi)用。 (3)、酒水及服務(wù)費(fèi) 通常，如果在高星級酒店餐廳就餐，餐廳是謝絕主辦方自行外帶酒水消費(fèi)的，如果可以外帶酒水消費(fèi)，餐廳通常需要加收服務(wù)費(fèi)。在高星級酒店舉辦會議宴會，通常在基本消費(fèi)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上加收15％左右的服務(wù)費(fèi)。 (4)、會場茶歇 此項費(fèi)用基本上是按人數(shù)預(yù)算的，預(yù)算時可提出不同時段茶歇的食物、飲料組合。承辦者告知的茶歇價格通常包含服務(wù)人員費(fèi)用，如果主辦方需要非程序服務(wù)，可能需要而外的預(yù)算。通常情況下，茶歇的種類可分為西式與中式兩種——西式基本上以咖啡、紅茶、西式點(diǎn)心、水果等為主，中式則以開水、綠茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及點(diǎn)心為主?！ ?5)、聯(lián)誼酒會/舞會 事實(shí)上，聯(lián)誼酒會/舞會的預(yù)算可能比單獨(dú)的宴會復(fù)雜，宴會只要設(shè)定好餐標(biāo)與規(guī)模，預(yù)算很容易計算。但酒會/舞會的預(yù)算設(shè)計到場地與節(jié)目支持，其預(yù)算可能需要比較長的時間確認(rèn)： 視聽設(shè)備 除非在室外進(jìn)行，否則視聽設(shè)備的費(fèi)用通常可以忽略。如果為了公共關(guān)系效果而不得不在室外進(jìn)行，視聽設(shè)備的預(yù)算就比較復(fù)雜，包括： ●設(shè)備本身的租賃費(fèi)用，通常按天計算 ●設(shè)備的運(yùn)輸、安裝調(diào)試及控制技術(shù)人員支持費(fèi)用，可讓會展服務(wù)商代理 ●音源——主要是背景音樂及娛樂音樂選擇，主辦者可自帶，也可委托代理 c、演員及節(jié)目 通?？梢赃x定節(jié)目后按場次計算——預(yù)算金額通常與節(jié)目表演難度及參與人數(shù)正相關(guān)。在適宜地點(diǎn)如果有固定的演出，那預(yù)算就很簡單，與觀看表演的人數(shù)正相關(guān)——專場或包場除外。 d、其他——點(diǎn)心、水果及調(diào)制色酒 雜費(fèi) 雜費(fèi)是指會展過程中一些臨時性安排產(chǎn)生的費(fèi)用，包括打英臨時運(yùn)輸及裝卸、紀(jì)念品、模特與禮儀服務(wù)、臨時道具、傳真及其他通訊、快遞服務(wù)、臨時保艦翻譯與向?qū)?、臨時商務(wù)用車、匯兌等等。雜費(fèi)的預(yù)算很難計劃，通?？梢栽跁?wù)費(fèi)用預(yù)算中增列不可預(yù)見費(fèi)用。 10 / 10
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