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20xx年餐飲服務(wù)員工作計劃怎么寫-資料下載頁

2025-04-05 06:26本頁面
  

【正文】 面提高酒店的經(jīng)濟效益?! ∪?、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念。同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀?! ∷?、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作  嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等?! 〗档驮O(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等?! 《沤^馬桶長流水、長明燈等。  五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展?! ∮媱澝總€月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。  六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作  每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)?! ∑?、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。2020年餐飲服務(wù)員工作計劃怎么寫
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