【正文】 就吃什么。不吃也可以。一個(gè)雞蛋多少錢，我說不上來。冰箱，多半是空的。有一次，我為安德烈下面——是泡面，加上一點(diǎn)青菜葉子。 湯面端上桌時(shí)，安德烈吃了兩口，突然說：“青菜哪里來的呀？” 我沒說話，他直追，“是上星期你買的色拉對(duì)不對(duì)？” 我點(diǎn)點(diǎn)頭。是的。 他放下筷子，一副哭笑不得的神情，說：“那已經(jīng)不新鮮了呀，媽媽你為什么還用呢？又是你們這一代人的習(xí)慣，對(duì)吧？” 他不吃了。 過了幾天，安德烈突然說：“我們一起去買菜好嗎？” 母子二人到城里頭國(guó)際食品最多的超市去買菜。安德烈很仔細(xì)地來來回回挑選東西，整整三個(gè)小時(shí)?；氐郊抑?，天都黑了。他要我這做媽的站在旁邊看著，“不準(zhǔn)走開喔?！?（乙）他把項(xiàng)級(jí)的澳洲牛排肉展開，放在一旁。然后把各種香料罐，一樣一樣從架上拿下來，一字排開。轉(zhuǎn)了按鈕，烤箱下層開始熱，把盤子放進(jìn)去，保持溫度。他把馬鈴薯洗干凈，開始煮水，準(zhǔn)備做新鮮的馬鈴薯泥?？吹贸觯闹杏写蟛季?，以一定的時(shí)間順序在走好幾個(gè)平行的程序，像一個(gè)樂團(tuán)指揮，眼觀八方，一環(huán)緊扣一環(huán)。 電話鈴響。我正要離開廚房去接，他伸手把我擋下來，說：“不要接不要接。留在廚房里看我做菜?！?紅酒杯，礦泉水杯，并肩而立。南瓜湯先上，然后是色拉，里頭加了松子。主食是牛排，用錫紙包著，我要的四分熟。最后是甜點(diǎn)，法國(guó)的souffl233。 是秋天，海風(fēng)徐徐地吹，一枚濃稠蛋黃似的月亮在海面上升起。 我說：“好，我學(xué)會(huì)了，以后可以做給你吃了?！?兒子睜大了眼睛看著我，認(rèn)認(rèn)真真地說：“我不是要你做給我吃。你還不明白嗎？我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃?！保ㄟx自龍應(yīng)臺(tái)《目送》）（1）下面對(duì)文章有關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ）。 ，希望孩子能全身心投入學(xué)習(xí)，脫離底層生活。，希望孩子能健康地成長(zhǎng)，也能用心地讀書。，希望母親能學(xué)會(huì)自己做飯給自己吃，照顧好自己。，也傳達(dá)出作為子女也應(yīng)孝敬父母之意。（2）關(guān)注文中畫橫線的兩處語句，聯(lián)系上下文，談?wù)剬?duì)于“油米柴鹽一肩挑的母親”，作者年少時(shí)與成年后的心態(tài)有何不同。 （3）文中（甲）（乙）兩處畫線的文字都采用了“鋪陳”的寫作手法，請(qǐng)選擇其中一處，體會(huì)作者采用這種寫法的妙處。 （4）體會(huì)文末安德烈的話，你認(rèn)為安德烈會(huì)為哪些人做飯？由此帶給你怎樣的啟示？ 【答案】 （1）B（2）年少時(shí)，作者在父母的影響下視學(xué)習(xí)為頭等大事，家中油米柴鹽的事都是母親一肩挑。為此，年少的作者理直氣壯，還以不理家事為樂。長(zhǎng)大做了母親后，為了孩子的健康成長(zhǎng)，用心去做家事，而且做得又快又好。此時(shí)，為人母的作者才明白自己的母親曾也是個(gè)“躲在書房里的小姐”，只是為了孩子而甘愿“油米柴鹽一肩挑的”。（3）【示例1】【甲】處的“鋪陳”寫法，將名詞疊加，強(qiáng)調(diào)了食物的營(yíng)養(yǎng)全面；一連串的動(dòng)詞將一氣呵成般的事務(wù)串聯(lián)起來，凸顯出作者為孩子忙碌、奔波的景象；這樣的鋪陳寫法，生動(dòng)傳神地寫出了作者由一個(gè)不理家事的女兒轉(zhuǎn)變成一個(gè)做菜高效、家事能干的母親。 【示例2】【乙】處的“鋪陳”寫法，按照安德烈做菜時(shí)動(dòng)作的先后順序逐一細(xì)致陳述；凸顯出安德烈有條不紊、胸有成竹的做菜架勢(shì)，以及嫻熟的做菜技能；這樣的鋪陳寫法，將家常普通的做菜之事寫得充滿儀式感，體現(xiàn)了安德烈對(duì)做菜這件事認(rèn)真、專注的態(tài)度。（4）示例：我認(rèn)為安德烈會(huì)為他母親做飯，因?yàn)槲闹芯蛯懙剿麨樽髡邩O其用心的做了一頓豐盛的大餐。他也會(huì)為自己做飯，因?yàn)樗眯膶W(xué)做菜，把做菜吃飯看成“正正經(jīng)經(jīng)的天下一等大事”。他還會(huì)為他所愛的人做飯，從買菜時(shí)仔細(xì)挑選，做飯時(shí)有條不紊，他認(rèn)真對(duì)母親提出要求：“我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃”?？梢姡驳铝也还鈧鞒辛怂赣H、祖輩那樣愛家人的濃濃親情，更有懂得如何愛人、如何表達(dá)愛、如何讓所愛之人學(xué)會(huì)愛自己的能力。從中我領(lǐng)悟到，親情之愛在日?，嵤轮刑幪庴w現(xiàn)，我們要有一顆善感的心、感恩的心，學(xué)會(huì)愛人，也學(xué)會(huì)如何表達(dá)愛；同時(shí)，我們也要做一個(gè)熱愛生活、認(rèn)真生活、懂得生活的人，既懂得愛人，也懂得愛自己。 【解析】【分析】（1）?！耙材苡眯牡刈x書”這一點(diǎn)沒有提到。這也不是作者為自己孩子做飯的目的?？煞治觥叭缓蟀押⒆尤M(jìn)車?yán)铮粋€(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課”等句。（2）題干要求結(jié)合語句談?wù)剬?duì)于“油米柴鹽一肩挑的母親”，作者年少時(shí)與成年后的心態(tài)的不同。少時(shí)的心態(tài)可提取“所以我這個(gè)難民的女兒，從小就不被要求做家事。吃完晚飯，筷子一丟，只要趕快潛回書桌，正襟危坐，擺出讀書的姿態(tài)”分析，即可看出當(dāng)時(shí)視學(xué)習(xí)為頭等大事，家中油米柴鹽的事都不管。作者理直氣壯，還以不理家事為樂。成年后的心態(tài)可提取“在她成為母親之前，也是個(gè)躲在書房里的小姐”分析，這句話是說“躲在書房里的小姐”是曾經(jīng)的，而現(xiàn)在是“油米柴鹽一肩挑的”。轉(zhuǎn)變的原因是做了母親，懂得了母親的良苦用心，為了孩子犧牲自己，只圖孩子快樂成長(zhǎng)。角色發(fā)生了變化，心態(tài)也就發(fā)生了變化。（3）甲處“把孩子塞進(jìn)車?yán)?，一個(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課。中間折到圖書館借一袋兒童繪本，沖到藥房買一只幼兒溫度計(jì)，到水果店買三大箱果汁，到郵局去取孩子的生日禮物包裹同時(shí)寄出邀請(qǐng)卡”運(yùn)用了典型的“鋪陳”寫法，“塞進(jìn)”“送去”“帶去”“折到”“沖到”“去取”“寄出”等一連串的動(dòng)詞，生動(dòng)地描繪了作者為孩子忙碌、奔波的景象，表現(xiàn)了作者角色的轉(zhuǎn)變。乙處“一樣一樣從架上拿下來，一字排開。轉(zhuǎn)了按鈕，烤箱下層開始熱，把盤子放進(jìn)去，保持溫度。他把馬鈴薯洗干凈，開始煮水，準(zhǔn)備做新鮮的馬鈴薯泥”同樣運(yùn)用了“鋪陳”的寫法，形象生動(dòng)地刻畫了安德烈有條不紊、干脆利落的做菜風(fēng)格和嫻熟的做菜本領(lǐng)；表現(xiàn)了安德烈對(duì)做菜這件事認(rèn)真和專注。答此題，一要答出用“鋪陳”寫法所描寫的人物狀態(tài)，二要答出“鋪陳”寫法對(duì)人物形象的意義。（4）一問，要結(jié)合文章內(nèi)容分析和推斷。要分析“我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃”一句，這句話明顯是說安德烈會(huì)為他母親做飯。當(dāng)然，他也會(huì)給為自己做飯，為他所愛的人做飯。這些都能在文章中找到根據(jù)。可見安德烈傳承長(zhǎng)輩的親情。二問，要從多個(gè)角度回答，思維結(jié)構(gòu)多點(diǎn)，關(guān)聯(lián)且有拓展。如作為父母，愛孩子的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)愛自己，愛生活；作為兒女，要感恩父母，關(guān)愛父母，回報(bào)父母。此題答案比較開放，符合題目要求即可。故答案為：⑴B；⑵ 年少時(shí)，作者在父母的影響下視學(xué)習(xí)為頭等大事，家中油米柴鹽的事都是母親一肩挑。為此，年少的作者理直氣壯，還以不理家事為樂。長(zhǎng)大做了母親后，為了孩子的健康成長(zhǎng)，用心去做家事，而且做得又快又好。此時(shí)，為人母的作者才明白自己的母親曾也是個(gè)“躲在書房里的小姐”，只是為了孩子而甘愿“油米柴鹽一肩挑的”。⑶ 【示例1】【甲】處的“鋪陳”寫法，將名詞疊加，強(qiáng)調(diào)了食物的營(yíng)養(yǎng)全面；一連串的動(dòng)詞將一氣呵成般的事務(wù)串聯(lián)起來，凸顯出作者為孩子忙碌、奔波的景象；這樣的鋪陳寫法，生動(dòng)傳神地寫出了作者由一個(gè)不理家事的女兒轉(zhuǎn)變成一個(gè)做菜高效、家事能干的母親。【示例2】【乙】處的“鋪陳”寫法，按照安德烈做菜時(shí)動(dòng)作的先后順序逐一細(xì)致陳述；凸顯出安德烈有條不紊、胸有成竹的做菜架勢(shì)，以及嫻熟的做菜技能；這樣的鋪陳寫法，將家常普通的做菜之事寫得充滿儀式感，體現(xiàn)了安德烈對(duì)做菜這件事認(rèn)真、專注的態(tài)度。⑷ 示例：我認(rèn)為安德烈會(huì)為他母親做飯，因?yàn)槲闹芯蛯懙剿麨樽髡邩O其用心的做了一頓豐盛的大餐。他也會(huì)為自己做飯，因?yàn)樗眯膶W(xué)做菜，把做菜吃飯看成“正正經(jīng)經(jīng)的天下一等大事”。他還會(huì)為他所愛的人做飯，從買菜時(shí)仔細(xì)挑選，做飯時(shí)有條不紊，他認(rèn)真對(duì)母親提出要求：“我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃”?？梢?，安德烈不光傳承了他母親、祖輩那樣愛家人的濃濃親情，更有懂得如何愛人、如何表達(dá)愛、如何讓所愛之人學(xué)會(huì)愛自己的能力。從中我領(lǐng)悟到，親情之愛在日?，嵤轮刑幪庴w現(xiàn)，我們要有一顆善感的心、感恩的心，學(xué)會(huì)愛人，也學(xué)會(huì)如何表達(dá)愛；同時(shí)，我們也要做一個(gè)熱愛生活、認(rèn)真生活、懂得生活的人，既懂得愛人，也懂得愛自己?！军c(diǎn)評(píng)】⑴篩選信息題，根據(jù)題干要求，找到相關(guān)的語段、語句，可以直接用原文回答，也可以從中概括出信息回答。⑵解題的關(guān)鍵是要統(tǒng)觀全文，注意提示性語言，把握中心句?？吹筋}目首先在要審題后確定答案范圍，提取答案時(shí)要精讀相應(yīng)語段，找到關(guān)鍵語句，然后根據(jù)這些語句將最關(guān)鍵的核心的扣題的語句提取出來作答。⑶本題考查對(duì)文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞。解答本題既要對(duì)文章進(jìn)行整體的把握，又要對(duì)文章的局部進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆治觥＂乳_放性試題，也要結(jié)合文章內(nèi)容來談，要開放而有度。10．閱讀下面的文字，完成下列小題。 茶干汪曾祺 ①連萬順是東街一家醬園。 ②連萬順的東家姓連。人們當(dāng)面叫他連老板，背后叫他連老大。都說他善于經(jīng)營(yíng)，會(huì)做生意。 ③連老大做生意，無非是那么幾條： ④第一，信用好。連萬順除了做本街的生意，主要是做鄉(xiāng)下生意。東鄉(xiāng)和北鄉(xiāng)的種田人上城，把船停在大淖，拴好了船繩，就直奔連萬順，打油、買醬。他們把油壺往柜臺(tái)上一放，就去辦別的事情去了。等他們辦完事回來，油已經(jīng)打好了。油壺口用厚厚的桑皮紙封得嚴(yán)嚴(yán)的。桑皮紙上蓋了一個(gè)墨印的圓?。骸斑B萬順記”。鄉(xiāng)下人從不懷疑油的分量足不足，成色對(duì)不對(duì)。多年的老主顧了，還能有錯(cuò)？ ⑤第二，連老板為人和氣。鄉(xiāng)下的熟主顧來了，連老板必要起身招呼，小徒弟立刻倒了一杯熱茶遞了過來。他家柜臺(tái)上隨時(shí)點(diǎn)了一架盤香，供人就火吸煙。鄉(xiāng)下人寄存一點(diǎn)東西，雨傘、扁擔(dān)、籮筐、犁鏵、壇壇罐罐，連老板必親自看著小徒弟放好。 ⑥連老板對(duì)孩子也很和氣。醬園和孩子是有緣的。很多人家要打一點(diǎn)醬油，打一點(diǎn)醋，往往派一個(gè)半大孩子去。買醬菜，這是孩子樂意做的事。一到過年，孩子們就惦記上連萬順了。連萬順每年預(yù)備一套鑼鼓家伙，供本街的孩子來敲打。家伙很齊全，大鑼、小鑼、鼓、水镲、碰鐘，一樣不缺。到了元宵節(jié)，家家店鋪都上燈。連萬順家除了把四盞玻璃宮燈都點(diǎn)亮了，還有四盞雕鏤得很講究的走馬燈。孩子們都來看，他們牽著兔子燈，推著繡球燈，系著馬燈，燈也都是點(diǎn)著了的。燈里的蠟燭快點(diǎn)完了，連老板就會(huì)捧出一把新的蠟燭來，讓孩子們點(diǎn)了，換上。孩子們于是各人帶著換了新蠟燭的紙燈，呼嘯而去。 ⑦預(yù)備鑼鼓，點(diǎn)走馬燈，給孩子們換蠟燭，這些，連老大都是當(dāng)一回事的。年年如此，從無疏忽忘記的時(shí)候。這成了制度，而且簡(jiǎn)直有點(diǎn)宗教儀式的味道。連老大為什么要這樣鄭重地對(duì)待這些事呢？這為了什么目的，出于什么心理？實(shí)在令人捉摸不透。 ⑧第三，連老板很勤快。他是東家，但是不當(dāng)“甩手掌柜的”。大小事他都要過過目，有時(shí)還動(dòng)動(dòng)手。切蘿卜干、蓋醬缸、打油、打醋，都有他一份。到了出茶干的時(shí)候，醬園上上下下一齊動(dòng)手，連老大也算一個(gè)。 ⑨茶干是連萬順特制的一種豆腐干。豆腐出凈渣，裝在一個(gè)一個(gè)小蒲包里，包口扎緊，入鍋，碼好，投料，加上好抽油，上面用石頭壓實(shí)，文火煨煮。要煮很長(zhǎng)時(shí)間。煮得了，再一塊一塊從麻包里倒出來。這種茶干是圓形的，周圍較厚，中間較薄，周身有蒲包壓出來的細(xì)紋，每一塊當(dāng)中還帶著三個(gè)字：“連萬順”，——在扎包時(shí)每一包里都放進(jìn)一個(gè)小小的長(zhǎng)方形的木牌，木牌上刻著字，木牌壓在豆腐干上，字就出來了。 ⑩這種茶干外皮是深紫黑色的，掰開了，里面是淺褐色的。很結(jié)實(shí)，嚼起來很有咬勁，越嚼越香，是佐茶的妙品，所以叫做“茶干”。連老大監(jiān)制茶干，是很認(rèn)真的。每一道工序都不許馬虎。連萬順茶干的牌子闖出來了。車站、碼頭、茶館、酒店都有賣的。后來竟有人專門買了到外地送人的。雙黃鴨蛋、醉蟹、董糖、連萬順的茶干，湊成四色禮品，饋贈(zèng)親友，極為相宜。 ?連老大就是這樣一個(gè)人，一個(gè)開醬園的老板，一個(gè)普普通通、正正派派的生意人，沒有什么特別處。這樣的人是很難寫成小說的。 ?如今，連萬順已經(jīng)沒有了。連老板也故去多年了。五六十歲的人還記得連萬順的樣子，記得醬園內(nèi)外的氣味，記得連老大的聲音笑貌，自然也記得連萬順的茶干。 ?連老大的兒子也四十多了。他在縣里的副食品總店工作。有人問他：“你們家的茶干，為什么不恢復(fù)起來？”他說：“這得下十幾種藥料，現(xiàn)在，誰做這個(gè)！” ?一個(gè)人監(jiān)制的一種食品，成了一個(gè)地方具有代表性的生產(chǎn)，真也不容易。不過，這種東西沒有了，也就沒有了。（略有刪改）（1）下列對(duì)文章的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是（ ） ，描述了店鋪生意紅火的場(chǎng)面。，娓娓道來，如拉家常一樣，卻能揭示生活的哲理。D.“鄉(xiāng)下人從不懷疑油的分量足不足，成色對(duì)不對(duì)”這也是在側(cè)面描寫連老板。（2）連萬順茶干有哪些特點(diǎn)？請(qǐng)簡(jiǎn)要概括。 （3）結(jié)合語境，按要求賞析。 ①一到過年，孩子們就惦記上連萬順了。（賞析劃線詞）②連老大為什么要這樣鄭重地對(duì)待這些事呢？這為了什么目的，出于什么心理？實(shí)在令人捉摸不透。（賞析句子）（4）文中說“這樣的人是很難寫成小說的”，作者為什么還要寫連老大？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。 （5）文末說“不過，這種東西沒有了，也就沒有了”有什么含義？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。 【答案】 （1）A（2）工序考究（或復(fù)雜或不馬虎）；使用藥料多；成品精致好看（或外皮呈深紫黑色里面是淺褐色）；結(jié)實(shí)有咬勁，越嚼越香，是佐茶的妙品。（3）①“一”“就”連用，突出了元宵節(jié)時(shí)連萬順對(duì)孩子們的巨大吸引力。從側(cè)面突顯了連老大的為人和氣。②運(yùn)用設(shè)問的句式引發(fā)讀者思考，突出了作者對(duì)連老大年年如是、為孩子們鄭重地做這些事的態(tài)度的贊美。（4）雖然連老大只是一個(gè)普通的生意人，沒有曲折動(dòng)人的生活經(jīng)歷。但是他的誠實(shí)守信、為人和氣、勤勞樸實(shí)給人留下深刻印象。作者寫連老大是為了頌揚(yáng)他的這些可貴品質(zhì)。（5）①對(duì)茶干失傳的惋惜（或無奈）；②對(duì)傳統(tǒng)中美好的事物，我們有責(zé)任去搶救保護(hù)；③連老大身上展現(xiàn)出來的優(yōu)秀品質(zhì)，我們要大力弘揚(yáng)傳承。 【解析】【分析】（1）A項(xiàng)，錯(cuò)誤，連老大在東街經(jīng)營(yíng)的醬園連萬順，人們?cè)诒澈蠓Q普普通通開醬園的連老板為“連老大”，這不僅說明他會(huì)做生意，更能體現(xiàn)出人們對(duì)他的人品的敬仰。故選A。 （2）通讀全文，整體感知，根據(jù)“豆腐出凈渣，裝在一個(gè)一個(gè)小蒲包里，包口扎緊，入鍋，碼好，投料，加上好抽油，上面用石頭壓實(shí)，文火煨煮。要煮很長(zhǎng)時(shí)間。煮得